Samaki yoyote hugeuka hasa juicy na mpole, ikiwa hutoka kwenye foil. Leo tutawaambia jinsi ya kupika samaki nyekundu kwenye mkaa katika foil na fikiria chaguo la kuandaa wenyeji wa mto katika multivariate.
Ni ladha gani kuoka samaki nyekundu kwenye foil juu ya makaa ya mawe?
Viungo:
- samaki nyekundu (fillet) - 530 g;
- Lemon ya ukubwa wa kati - 1 pc .;
- karafuu vitunguu - pcs 3-4;
- sprigs ya bizari mpya - vipande 6-8;
- pilipili nyeusi nyeusi - 5 g;
- viungo vya samaki - 5 g;
- chumvi ya bahari - kulawa;
- mafuta iliyosafishwa ya mafuta - 10 ml.
Maandalizi
Mchuzi wa samaki nyekundu hukatwa kwenye vipande vya kundi. Nyaraka kila mmoja na chumvi bahari na pilipili safi, juu na vitunguu vilivyomwagiwa na mimea iliyokatwa ya kinu na kuweka ngozi kwenye kipande cha karatasi kilichosafishwa na mafuta. Kutoka hapo juu kuweka kipande kingine cha ngozi ya samaki juu na kuimarisha karatasi ya karatasi na bahasha. Tunaweka vifunguko kwenye wavu, kuweka juu ya makaa ya kuvuta, na kaanga kwa dakika kumi kila upande.
Baada ya muda mrefu, tunawaacha samaki wamelala kwenye dhahabu kwa dakika nyingine tano, na kisha tunaweza kugeuka na kutumikia, na kuongeza kipande cha limao safi.
Jinsi ya kuoka samaki ya mto katika foil na viazi kwenye multivark?
Viungo:
- mzoga wa samaki ya mto - 1-1.2 kg;
- viazi - 920 g;
- seti ya msimu na viungo kwa samaki - 2 pin;
- matawi ya kijani - pcs 3-4;
- pilipili nyeusi nyeusi - pin 2;
- Mafuta yaliyosafishwa na alizeti - 40 ml;
- chumvi bahari - kuladha.
Maandalizi
Samaki ya mto kabla ya kuoka inapaswa kusafishwa, kuondokana na vikwazo, kuondoa mishale, mkia, mapafu na, ikiwa unataka, kichwa. Sasa sisi hupiga mzoga kutoka nje na ndani na chumvi kubwa, pilipili, vikate
Tunaenea juu ya wingi wa viazi za samaki na samaki, kuimarisha foil kwa nguvu na kuweka uwezo wa kifaa mbalimbali. Weka kifaa kwa ajili ya kazi "Baking" na kuoka samaki na mboga katika mode hii kwa dakika arobaini.