Hapa chini tutakuambia jinsi ya kufanya jamu kutoka kwa ndizi na kutoa maelekezo kadhaa ya kina kwa amri yako.
Strawberry-ndizi jam
Jeraji ya majani na ndizi, kichocheo ambacho kitawasilishwa chini, kina harufu ya kushangaza na ladha isiyo ya kawaida sana. Inaweza kuhifadhiwa kwa muda mrefu kwenye jokofu na kutumika kwa toasts za asubuhi, mikate ya jibini, sandwiches au kama vidonge kwenye desserts mbalimbali.
Viungo:
- ndizi - vipande 3;
- Strawberry - kilo 1;
- sukari - 600 g;
- juisi ya limao - 1 tbsp. kijiko.
Maandalizi
Jambo la kwanza unahitaji kufanya ni jordgubbar, yaani - suuza, tuma kwenye sufuria, ukifanye na sukari na upika juu ya joto la chini kwa saa moja, na kuchochea mara kwa mara.
Baada ya wakati huu, unapaswa kuongeza kwenye masi ya strawberry yaliyopigwa na ndizi iliyokatwa vizuri na kupika kwa dakika 15. Sasa unahitaji kuzimisha moto, jificha sufuria na kifuniko na uachie kwa muda wa masaa 2-3, kisha chemsha mchanganyiko wa strawberry juu ya joto la chini kwa muda wa dakika 30. Dakika 5 kabla ya utayarishaji wa kuongezwa kwenye juisi ya limao na kuchanganya kabisa mzigo wote.
Jam ya Banana - mapishi na machungwa
Viungo:
- ndizi - kilo 3;
- sukari - 1,5 kg;
- Lemon - vipande 3;
- machungwa - kipande 1;
- maji - 1 tbsp.
Maandalizi
Orange na limau lazima zimefunikwa vizuri, zikaushwa na zikaharibika katika grinder ya nyama pamoja na zest. Ndizi zinapaswa kupunjwa na kung'olewa kwa kutumia kofia au kisu. Katika sufuria kubwa unahitaji kutuma ndizi, molekuli ya machungwa, uimimishe kwa maji, chaga sukari na upika juu ya joto la chini, kwa saa 3. Uzito lazima uchanganyike mara kwa mara.
Wakati jam iko tayari, inapaswa kutumwa kwenye mabenki, imevingirwa na kushoto ili kupendeza.
Jam kutoka kwa ndizi na kiwis
Juu ya sisi tuliiambia jinsi ya kufanya jam ya ndizi na jordgubbar na machungwa. Sasa ni wakati wa kiwi kigeni kiwi jam . Licha ya muundo wake usio wa kawaida, ni rahisi sana kujiandaa.
Viungo:
- kiwi iliyosafishwa - pcs 5;
- ndizi - kipande 1;
- sukari - 200 g;
- gelatin - 1 pili. Spoon;
- juisi ya limao - 1 tbsp. kijiko.
Maandalizi
Kuanza, kata kiwi katika vipande vidogo, kuongeza ndizi nzuri iliyokatwa na kusaga wingi kwa uma. Baada ya hayo, ongeza sukari, gelatin, tuma sahani na misala ya ndizi kwenye moto mdogo na uikate kwa muda wa dakika 7-10, ukisisitiza daima.
Jamu iliyo tayari inaweza kuunganishwa, na unaweza kuifanya na kuiweka kwenye jokofu, ambako itaishi wiki nzima.
Haraka jamu ya mapishi - mapishi
Kipengele kikuu cha jam hii ni ndizi, ambazo lazima lazima zimeiva au za nusu.
Kulingana na madhumuni ya maandalizi, unapaswa kuhesabu kiwango cha sahani. Ikiwa unataka kuandaa jam kwa majira ya baridi, unaweza kutumia maelekezo yaliyotolewa hapo juu. Ikiwa, kwa kinyume chake, unahitaji kiasi kidogo cha jamu ya ndizi ili kuuliwa jioni moja, unaweza kuitayarisha kulingana na mapishi hapa chini.
Viungo:
- ndizi - vipande 2;
- sukari - 60 g;
- maji - ½ bidhaa;
- juisi ya limao - ½ tsp;
- gelatin - ½ tsp.
Maandalizi
Kichocheo hiki kitakuambia jinsi ya kupika jam ya ndizi, mara moja tayari kutumika.
Kitu cha kwanza cha kufanya ni kukata ndizi ndani ya cubes ndogo, kuwapeleka kwenye pua ya pua, kunyunyizia sukari, kuongeza maji na kupika juu ya joto chini kwa dakika 20-25.
Kisha, ongeza gelatin na juisi ya limao kwenye ukubwa wa ndizi na kuchanganya kila kitu vizuri, kisha chemsha kwa dakika 10.