Je! Tayari umeandaa sahani yoyote kutoka kwa siagi? Uyoga haya yanaweza na kuchemsha, na kaanga, na stew, na marinate. Sahani ni ladha, ladha na hauhitaji jitihada maalum kutoka kwako! Tunakupa mapishi kadhaa ya sahani kutoka mafuta.
Dish ya mafuta safi
Viungo:
- mafuta safi - 150 g;
- maziwa - 50ml;
- chumvi;
- yai - pcs 2.
Maandalizi
Katika bakuli, punja mayai ya kuku, kutupa chumvi, kupanua mchanganyiko na maziwa na kuchanganya vizuri, whisking. Tunaenea uyoga chache juu ya skillet iliyochapishwa mafuta, nikanaa nusu ya kiasi cha yai na kufunika na kifuniko. Juu ya moto dhaifu, kuleta mayai yaliyopigwa kwa tayari, kuiweka kwenye sahani na tu kama tunayotayarisha sehemu ya pili.
Dish kutoka kwa mafuta katika multivark
Viungo:
- mafuta ya waliohifadhiwa - 120 g;
- babu - vipande 2;
- viazi - 500 g;
- viungo;
- mafuta - 3 tbsp. vijiko;
- dill safi - kuilahia.
Maandalizi
Kwa hivyo, kuandaa sahani ya mafuta ya maslata waliohifadhiwa, suuza vizuri na kuondoka kwa dakika 15 katika maji ya moto na vitunguu vilivyotiwa. Tunafanya hivyo kwa ajili ya kuzuia disinfection. Wakati huu tunatakasa viazi, safisha na yangu mwenyewe na tupate vipande. Bonde na kijiko hupambwa vizuri. Sasa mimea mafuta kidogo ya chini ya bakuli ya multivark, weka uyoga wa kuchemsha na vitunguu. Juu na vipande vya viazi, chumvi kwa ladha, karibu na kifuniko na kupika sahani katika mode "Baking" kwa muda wa dakika 45. Dakika 10 kabla ya mwisho wa mpango huu, fungua kifuniko, unapunja dill iliyokatwa na kuchanganya.
Dish kutoka kwa mafuta na viazi
Viungo:
Kwa unga wa chachu:
- unga wa ngano - 500 g;
- maziwa ya joto - 200 g;
- sukari - 2 tbsp. vijiko;
- chumvi - pinch;
- mafuta ya mboga - vipengee 0,5;
- chachu kavu - pakiti 1.
Kwa kujaza:
- viazi - vipindi 6;
- mafuta ya mboga - 3 tbsp. vijiko;
- mafuta - 400 g;
- bulbu - kipande 1;
- Butter - 3 tbsp. vijiko;
- maziwa ya joto - 200 ml.
Kwa lubrication:
- yai - kipande 1;
- sukari - kijiko 1.
Maandalizi
Tunafuta unga, kuupunguza kwa maziwa ya joto, kuongeza sukari, chumvi, kumwagilia mafuta, kuinyunyiza chachu ya kavu na kupiga unga unaofanana. Baada ya hayo, kuondoka kwa kuinua kwa muda wa masaa 2. Na wakati huu, hebu tujitayarishe kujaza: katika maji ya chumvi tuna chemsha viazi; katika skillet katika mafuta ya mboga kaanga mafuta yaliyoangamizwa na kabla ya kuchemsha. Kisha kutupa uyoga kwa vitunguu iliyokatwa vizuri, na kutoka kwenye viazi kuinyunyiza maji, pindike kwenye mash, tunaweka kipande cha siagi na maziwa ya joto. Wote mchanganyiko vizuri na kuongeza uyoga kukaanga na vitunguu. Tunagawanya unga tayari ndani ya vidogo vidogo, uwapeze kwenye miduara, usambaza kujaza na kukiuka kando. Sisi kuweka patties kwenye karatasi ya kuoka mafuta na kuondoka kwa kuthibitisha kwa muda wa dakika 30. Kisha uso huo umesimama na yai iliyopigwa na sukari na kutumwa kwa dakika 40 kwenye tanuri, ikawaka moto hadi 170 ° C.
Dish ya uyoga
Viungo:
- mafuta - 200 g;
- viazi - pcs 5;
- wiki safi - ikiwa inahitajika;
- bulbu - kipande 1;
- viungo.
Maandalizi
Sisi husafisha mafuta, kusaga na kuchemsha. Tunazama viazi, vipande vipande na kuzijaza kwa maji. Kutoka kwa bulb sisi kuondoa husks, kata yao katika cubes ndogo, na safisha wiki na kavu yao. Sasa katika sufuria ya kukata mafuta kwa mafuta ya alizeti, ongeze joto na upate uyoga. Fry yao kwa dakika 5, na kisha kuongeza viazi, kupunguza moto, kifuniko na kifuniko kwa dakika 30. Katika pua tofauti pirisha maziwa. Katika viazi zilizochukwa na uyoga, weka vitunguu na kaanga kwa dakika nyingine 5. Kisha uingie maziwa ya kuchemsha kwa upole, na kunyunyizia mimea iliyokatwa na uache kwa joto la chini kwa dakika 10.