Je! Kalori ngapi ni katika viazi zilizochujwa?

Katika wakati wetu, ni nadra katika nchi gani au bustani ya mboga huwezi kupata viazi. Mzizi huu ni moja ya bidhaa kuu ya chakula ya watu wengi. Viazi zinatoka Amerika ya Kusini, yeye aliagizwa kwetu hivi karibuni na haraka alipata utambuzi wa kitaifa. Hii ni kwa sababu badala ya kuwa na unyenyekevu katika kukua, ni bidhaa yenye lishe na yenye kitamu, ambayo unaweza kupika sahani nyingi.

Maji ya kalori ya viazi zilizochujwa

Sawa hii, ambayo mara nyingi huitwa teteli kwa watu, ilikuja kutoka Ulaya, ambapo inaitwa viazi katika Kifaransa. Kuna mapishi kadhaa ya classic kwa ajili ya maandalizi yake. Wengi wao ni pamoja na: viazi, maziwa , mayai na siagi. Safi hii ina ladha ya maridadi na ina lishe bora.

Ili kujibu swali hilo, iwezekanavyo kuitumia wakati ukiangalia chakula, ni muhimu kuelewa kile maudhui ya kaloriki ya viazi zilizochujwa kwa ujumla, na pia na maziwa na siagi, hasa. Hebu jaribu kuhesabu maudhui ya calorie ya kila viungo tofauti na kuelewa jinsi chakula kitamu hiki ni. Ikiwa 1 kg ya viazi (800) + 0.5 l ilitumiwa kwa ajili ya maandalizi ya viazi zilizopikwa. maziwa (260) + yai (74) + siagi 25 g (187) = 1321 kcal, ambayo ina maana - katika 100 g, kuhusu kcal 132. Hii sio thamani ya kalori, lakini ni muhimu kuzingatia kwamba sehemu ambayo mtu wastani hula ni 150-160 g, ambayo ni karibu kcal 200. Inafuata kwamba maudhui ya caloric ya viazi zilizochujwa na maziwa na siagi inaruhusu matumizi yake katika lishe ya chakula, lakini badala yake, kama ubaguzi, na si kama sahani ya kila siku.

Nambari nyingine tunaye nayo Hesabu ya kalori ya viazi zilizopikwa kwenye maji. Mchanganyiko wa sahani hii ni pamoja na viazi tu na maji, kwa mtiririko huo, maudhui ya caloric ya viazi zilizochushwa juu ya maji ni takriban 70 kcal kwa 100 g ya bidhaa, na kwa hiyo, katika sehemu ya karibu kcal 110. Safu hii pia ni muhimu kwa sababu haijumuishi mafuta ya wanyama, ambayo yanapaswa kuzingatiwa wakati wa kuandaa orodha ya chakula. Unaweza pia kupika viazi zilizochushwa katika maziwa na bila siagi, kwa hivyo huwezi kupunguza kiasi cha kalori, lakini kwa kiasi kikubwa kupunguza kiasi cha mafuta ya wanyama ambao matumizi ya vyakula hupendekezwa kupunguzwa. Kalori ya maudhui ya puree katika maziwa, lakini bila ya mafuta, ni kcal 124 kwa 100 g ya bidhaa au juu ya 18 kcal kwa huduma (150-160 g).