Watu wengi wanatamani kujua vyakula ambavyo vyenye serotonini, kwa sababu hutumiwa kuwa dutu nzuri ambayo inajenga hisia nzuri. Kwa kweli, maneno ya "serotonin katika chakula" yana hatia. Serotonini sio dutu au madini, lakini homoni ambayo mwili wa binadamu hutoa kama matokeo ya matumizi ya vyakula fulani. Badala ya maneno "vyakula vyema katika serotonini," ni sahihi zaidi kuzungumza kuhusu bidhaa zinazoongeza maudhui yake katika mwili.
Nini hutoa serotonin kwa mwili?
Serotonini wakati mwingine huitwa "homoni ya furaha," kwani yeye ndiye anayehusika na tabia nzuri ya roho na hisia. Inathibitishwa kuwa matumizi ya aina fulani za bidhaa zinaweza kuchochea uzalishaji wake, kwa hiyo, kuongeza hisia.
Hali ya shida, unyogovu, upungufu - hii yote hudhuru mwili, inakata kimetaboliki imara na kwa ujumla inathiri afya. Kujua bidhaa ambazo zitasababisha uzalishaji wa serotonin, hisia zako zinaweza kudhibitiwa rahisi zaidi.
Nini vitu vinahitajika katika uzalishaji wa serotonini?
Kwa mwili uliojengwa serotonin, ni muhimu kuhakikisha ugavi wa tryptophan - dutu ambayo husababisha utaratibu tunahitaji. Inatosha tu gramu 1-2 za asidi hii ya amino kwa siku, na utakuwa na roho nzuri daima. Kumbuka, ambayo bidhaa zilizomo, haitakuwa vigumu.
Aidha, kwa ajili ya uzalishaji wa serotonini, mwili unahitaji kiasi cha kutosha cha vitamini B na magnesiamu. Na njia rahisi ya kuendeleza homoni hii kwa mwili ni kupata sukari rahisi ambazo zinazidi pipi zote. Njia hii ni hatari sana, kama inavyoonekana kwamba katika wiki chache tu mtu anategemea tamu .
Bidhaa zinazoongeza serotonini
Kumbuka kwamba hisia pia huathiriwa na jua na michezo. Wakati mwingine, kwa mabadiliko katika maisha, unahitaji kuanza kufanya kazi na mara nyingi tembelea barabara, na wakati wa baridi - tembelea solariamu mara kwa mara. Ikiwa unatafuta serotonini katika vyakula, au tuseme, vitu vinavyosababisha uzalishaji wake, ni muhimu kugeuka kwa makundi yafuatayo:
Chakula tajiri katika wanga rahisi:
- pipi - ni bora kuchagua wale unaopenda zaidi kuliko wengine, iwe ni chokoleti, keki, cheesecake au marshmallows;
- mkate mweupe na mikate ya mifugo - bidhaa hizi hazipaswi kuchukuliwa na wale ambao hula chakula, lakini katika hali ya haja kali ya kuboresha hali ya akili, zinafaa kabisa.
Chakula tajiri katika tryptophan:
- jibini ngumu - mmiliki wa rekodi, 100 g ya bidhaa ina kawaida ya kawaida ya tryptophan;
- maharagwe na soya - ni bora kutumia soya kwa namna ya soy, sio bidhaa pamoja nayo katika muundo;
- uyoga wa oyster ni uyoga pekee ambayo huathiri kihisia sana;
- jibini iliyopatiwa - sio matajiri katika tryptophan, ni bora kuitumia pamoja na bidhaa zingine;
- Cottage cheese mafuta (nyumba bora);
- ckwp na nyanya croup (ndani yao maudhui ya tryptophan si kubwa sana).
Chakula tajiri katika vitamini B:
- ini na nyama nyingine za bidhaa;
- oatmeal uji;
- chachu (ikiwa ni pamoja na bia);
- mboga mboga, saladi;
- ndizi, vimbi, machungwa;
- tarehe;
- malenge.
Chakula tajiri katika magnesiamu:
- mchele mweusi;
- bran na dawa za nyuzi;
- prunes na apricots kavu;
- bahari ya kale.
Kila siku ikiwa ni pamoja na katika mlo wako angalau bidhaa moja kutoka kila kikundi (ila kwa wanga rahisi, ambayo yanafaa zaidi kwa hatua za dharura), utatoa msaada bora kwa mwili na utakuwa na hali nzuri.