Jinsi ya kuhifadhi lingonberries?

Kwa kuhifadhi cranberries kwa kiasi kikubwa, swali linatokea: jinsi ya kuhifadhi matunda. Njia za kuhifadhi cranberries ni nyingi kama mapishi kwa ajili ya maandalizi yake. Ni kavu, waliohifadhiwa, kuchemshwa, kuingizwa. Jambo muhimu zaidi ni kufikiri juu ya aina gani ya chakula ambayo berry imeandaliwa. Fikiria njia maarufu zaidi za kutumia vizuri na kuhifadhi cranberries.

Jinsi ya kuhifadhi cranberries bila friji?

Njia rahisi na ya vitendo ya kukausha matunda katika tanuri, itasaidia kuhifadhi matunda kwa muda mrefu kwenye joto la kawaida bila kupoteza mali zao za vitamini.

1. Kwa kukausha, chagua juicy, cranberries nzima, suuza na kuenea kwenye uso wa gorofa kwa kukausha asili kutoka kwa maji. Baada ya hapo, uhamishe berries katika safu nyembamba kwenye tray ya kuoka na mahali kwenye tanuri kwenye joto la digrii 60 kwa masaa kadhaa na mlango ulio wazi.
2. Vitunguu vilivyotayarishwa, kavu kwa njia ya asili na kuenea kwenye mifuko ya turuba kwa hifadhi ya muda mrefu.

Jinsi ya kuhifadhi lingonberries katika friji?

1. Njia ya kawaida ya kuhifadhi lingonberries ni kufungia, kuruhusu berries kubaki rangi yao ya asili na juiciness.
2. Osha, suuza na kavu berries. Berry kwa kufungia lazima iwe kavu kabisa.
3. Kueneza berries kwenye sahani ya gorofa na mahali kwenye friji kwa nusu saa, kisha uondoe berries waliohifadhiwa na kuenea juu ya vyombo kwa kuhifadhi muda mrefu.

Je! Bora ya kuweka cranberries safi?

Njia maarufu zaidi ya kuhifadhi cranberries safi ni kukimbia, ni katika billet hii ambayo berries huhifadhi juisi na harufu nzuri kila mwaka.

Viungo:

• cranberries berries - kilo 1;
• sukari - 70 g;
• chumvi - 5 g;
• cloves kavu - pcs 2;
• maji - 2.2 lita.

Maandalizi

1. Matunda yaliyoandaliwa safisha, weka kwenye ungo na uacha maji kukimbia.
2. Ili kufanya syrup, ongezeko sukari katika maji ya moto, ongeza chumvi na nyota za mauaji. Pika mchanganyiko kwa robo ya saa.
3. Kueneza berries ya cranberries kwenye vyombo vya mbolea, kujaza kwa syrup na kufunika na vijiti safi. Kwa kuhifadhi muda mrefu, chagua nafasi nzuri.

Jinsi ya kuhifadhi lingonberries kwa majira ya baridi?

1. Njia moja sahihi zaidi ya kuhifadhi cranberries katika majira ya baridi ni ya mvuke. Berries zilizosafirishwa hazivutia sana, lakini zihifadhiwa kwa zaidi ya mwaka na hazipoteza ladha yao. Watatumika kama kuongeza bora kwa sahani za moto kutoka nyama ya kuku.
2. Nenda, suuza na kavu berries zilizoiva za bilberry.
3. Kuwapeleka kwenye sufuria kubwa na kifuniko kilichofunikwa na mahali pa tanuri kwa masaa kadhaa kwa kupika kwa joto la digrii 80.
4. Maji yaliyotengenezwa baridi, huenea kwenye mitungi isiyo na mbolea, funika na vifuniko safi vya nylon na uitumie kuhifadhi kwenye mahali pazuri.

Jinsi ya kuhifadhi lingonberries na sukari nyumbani?

Berries zilizochongwa na sukari ni njia ya kawaida ya kuvuna nyumbani, kuruhusu matumizi ya matunda katika vitunguu vyeusi na desserts.

Viungo:

• cranberries berries - 800 g;
• sukari - 950 g.

Maandalizi

1. Nenda, suuza na kavu berries bilberry.
2. Kuhamisha berries kavu kwenye chombo kirefu na kusaga na blender.
3. Kunyunyiza berries na sukari na kuchanganya. Ruhusu mchanganyiko wa berry kupaka mpaka sukari ya kufutwa kabisa.
4. Kueneza berries kwenye vyombo vya kuzaa na kufunika na nylon safi ya cap. Maandalizi ya nyumbani vile huhifadhiwa kwenye friji kwa muda mrefu.