Ikiwa kabla ya kufikiria kwamba mapambo ya unga hutoa shida zaidi kuliko radhi, kisha maelekezo ya kina kuhusu jinsi ya kupamba keki kutoka kwenye nyenzo hii itakuwezesha kinyume chake.
Jinsi ya kupamba pie kutoka unga chachu?
Kwa kuwa unga wa chachu huongezeka kwa kiasi wakati wa kuoka, mapambo na ushiriki wake hauwezi kuwa wa kina sana, ikiwa ni kwa sababu tu chini ya ushawishi wa joto kila kazi za filigree zinaweza kuchanganywa katika molekuli moja kubwa. Ndiyo maana ni bora kushikamana na minimalism katika mapambo ya pies ya chachu .
Njia maarufu na ya kuvutia ya kupamba keki iliyofungwa juu ya msingi wa chachu ni kuunganisha. Sio hata juu ya mabasi rahisi ambayo yanaweza kufanywa kwa urahisi kutoka kwenye unga na kushikamana na uso wa keki kwa msaada wa yai, lakini juu ya weave yenyewe ya kifuniko cha pai iliyofungwa. Baada ya kusonga nusu ya unga katika safu moja nyembamba, inatosha kukata kwa vipande vya unene sawa na kuanza kwa mbadala kuweka vidole juu ya uso crosswise.
Mchanganyiko wa safu ya chini ya unga na vipande zinaweza kupunguzwa kwa upole.
Njia nyingine rahisi ya mapambo ni makali ya mapambo. Baada ya kujificha kujaza kati ya tabaka mbili za unga wa chachu, unawapiga kama inavyoonekana kwenye picha. Baada ya kuoka, muundo wa wavy unabaki. Vinginevyo, unaweza kuzunguka pande zote za pie kwa uma.
Fanya kofia ya pie haiwezi hata kutoka kwa kipande nzima cha unga, lakini kwa vipande vya sura fulani. Kipande cha mwisho cha unga kitatolewa kwa chuma kinachoanguka. Ikiwa ukipiga pie ya vuli yenye kichwa - funika uso na majani ya unga, unaweza kukata maua, duru na chochote unachotaka. Baadaye, vipande vilikuwa vimewekwa juu, vinafunika kifungo kizima.
Ikiwa hujui jinsi ya kupamba puff ya puff pastry , kisha fanya kimya kutumia mbinu zote zilizoelezwa hapo juu. Tangu mchungaji pia unatoka wazi katika tanuri - kubuni rahisi na minimalistic itakuwa suluhisho bora.
Jinsi vizuri kupamba keki wazi?
Mara nyingi, pies wazi hufanywa kutoka kwa keki fupi, kwa kuwa ni bora kuliko wengine kuhakikisha kuonekana baada ya kuoka na kuendeleza stuffing vizuri.
Kama ilivyo kwa chachu ya chachu, unga wa muda mfupi ni rahisi kupamba kwa usaidizi wa mviringo. Kubadilisha walinzi, pamoja na kutumia vifaa mbalimbali vyema, unaweza kuunda mapambo ya kipekee mara kwa mara.
Ufafanuzi zaidi ni mchakato wa kujenga makali na muundo mdogo. Kwa mfano, unaweza kutembea kwa makali kwa kidole chako, kuunganisha kipande cha unga kutoka upande mwingine na mkono mwingine.
Unaweza kufanya wimbi rahisi na haraka karibu na mzunguko mzima kwa msaada wa vidole viwili vya index.
Kama njia mbadala rahisi, chukua uma na dhahabu nyembamba na uifanye alama za kuvuka, ukisukuma vipande ndani ya makali ya usawa au wima.
Sijui jinsi ya kupamba keki na mtihani zaidi kwa kiasi kikubwa? Silaha na mkasi na ukawazue mipaka ya bure ya mtihani kwa umbali sawa. Vipande vilivyomalizika hupitia moja ili kupata makali yenye kuvutia sana ya serrated.
Toleo jingine rahisi la mapambo ni rahisi kutekeleza kwa msaada wa makali ya juu ya kijiko, ambazo semicircles zinaingizwa karibu au zaidi kutoka katikati ya pai.
Njia rahisi ya kupamba pie ya samaki, pies na mboga mboga, nyama na mazao mengine rahisi huwapa haraka sahani kuangalia kwa rustic, hivyo kuheshimiwa na wapishi wa kisasa. Panya unga wa ziada na kuanza kuifungua vipande vidogo juu ya kila mmoja. Mapambo ya jadi hayakuwa rahisi zaidi!