Je! Unatafuta dessert rahisi, ya haraka na ya ladha kwa chai? Kupika manic ya haraka katika tanuri, na ufanisi umehakikishiwa kwako.
Mchanganyiko usio na mabadiliko wa mana ni semolina, ambayo katika kampuni yenye maziwa tofauti katika kila mapishi hujitokeza kwa njia mpya. Manick inaweza kupikwa kwa kuongeza unga, na bila hiyo, kupata tena sifa tofauti za ladha.
Mannick inaweza kutumika tu kama pie, iliyochafuwa na sukari ya unga, au kukatwa kwa nusu na kupunguzwa na jamu au cream nzuri zaidi, hivyo kupata keki ya kibinafsi.
Jinsi ya kupika mannik katika tanuri kwenye kefir - mapishi?
Viungo:
- kefir - 260 ml;
- semolina - 195 g;
- mayai ya kuku - vipande 2;
- Unga wa ngano - 155 g;
- Butter - 110 g;
- unga wa kuoka - 10 g;
- sukari granulated - 190 g;
- chumvi - pinch.
Maandalizi
Wakati wa kuandaa mannik, mimina semolina na kefir kwenye joto la kawaida na kuondoka saa moja. Wakati uliopangwa kwa manga iko karibu na mwisho wake, suuza siagi iliyosababishwa na sukari, kisha kuendesha mayai na mjeledi hadi laini. Sasa shikilia unga, ambao umekuwa uvimbe katika kefir, na kuchanganya vizuri na kuchanganya kiasi kidogo cha unga kilichopigwa kupitia mchanganyiko unaochanganywa na unga wa unga na chumvi. Ikiwa unataka, unaweza kuongeza vanilla kidogo kwa ladha katika unga.
Sasa tunaweka unga tayari kwa mannik katika siagi ya mafuta na kuiweka kwenye ngazi ya kati ya moto hadi nyuzi 185 za tanuri kabla. Baada ya dakika arobaini, mannik itasema. Lakini utayari bado ni bora kwa kuangalia usahihi wa dawa ya meno na, ikiwa ni lazima, kupanua muda wa kupikia.
Jinsi ya kupika mannik katika tanuri kwenye cream ya sour?
Viungo:
- cream cream - 250 g;
- semolina - 195 g;
- mayai ya kuku - vipande 2;
- siagi kwa lubricating mold;
- Soda ya kuoka - kijiko 1;
- makombo ya mkate - 1 tbsp. kijiko;
- sukari granulated - 180 g;
- sukari ya unga kwa ajili ya mapambo.
Maandalizi
Katika bakuli la kina, changanya semolina, cream ya sukari na sukari ya granulated, kisha kuongeza mayai ya kuchapwa, kuchanganya vizuri na kuondoka kwa saa ya kuvuta. Baada ya muda kupita, kuongeza soda na kuchanganya kabisa. Sasa sisi mafuta sahani ya kuoka na siagi, kuweka unga kupikwa ndani yake na kuiweka kwenye ngazi ya kati ya tanuri moto. Utawala wa joto kwa ajili ya kupikia manna kwenye cream ya sour ni kuweka katika digrii 190, na wakati wa kupikia ni dakika thelathini. Wakati wa mchakato wa kuoka, tanuri haifunguliwa, lakini baada ya muda umekwisha, tunaangalia utayarishaji wa meno na, ikiwa ni lazima, temesha tanuri kwa dakika kumi.
Jinsi ya kupika manicamu ladha katika tanuri kwenye maziwa na jibini la kottage - mapishi?
Viungo:
- maziwa - 125ml;
- Jumba la Cottage - 220 g;
- semolina - 195 g;
- mayai ya kuku - vipande 3;
- unga wa ngano - 80 g;
- sukari ya vanilla - 20 g;
- unga wa kuoka - 10 g;
- sukari granulated - 190 g;
- siagi kwa lubricating mold;
Maandalizi
Punguza semolina katika maziwa ya joto na kuondoka kwa dakika ishirini au thelathini. Kisha kuongeza mayai ya kuchapwa kwenye chombo tofauti cha miwa ya sukari, sifted na kuchanganyikiwa na unga wa sukari na unga wa sukari ya vanilla, jibini iliyochangiwa jibini na kuchanganya kila kitu vizuri mpaka unga wa laini na laini unapatikana. Sasa uifanye katika fomu ya awali kabla ya mafuta na uweke kwenye tanuri 185 ya tanuri ya preheated. Baada ya dakika thelathini, manicure ya ladha na mpole itakuwa tayari. Baada ya baridi, tunaibadilisha kwenye sahani na kuikata na poda ya sukari.