Beets ni msingi au sehemu ya ziada ya saladi nyingi na vyakula vingine na kozi za kwanza, maelekezo ambayo yanajumuisha kuchemsha yake ya awali. Lakini, labda, wengi wenu mnajua kwamba hatua hii ya maandalizi ni bora zaidi na kuchujwa katika tanuri. Katika kesi hii, mboga huhifadhi mali nzuri, ina ladha kali zaidi, rangi na harufu. Na kuokoa juiciness itasaidia matumizi ya foil.
Chini ya sisi nitakuambia jinsi ya kuoka vizuri beets katika tanuri katika foil kwa vinaigrette , herring chini ya kanzu ya manyoya, beetroot au sahani nyingine ya kawaida kwa ajili yetu na kupata matokeo bora taka.
Jinsi ya kuoka beetroot nzima katika tanuri?
Ili kuhakikisha kwamba wakati wa kuoka katika tanuri beet anaendelea sifa yake ya ladha, tunachagua mazao ya mizizi na ngozi iliyosawa na kuwaosha kabisa kutoka kwenye uchafu na mchanga. Mzizi na mizizi hazikatwa mfupi sana. Tunaweka beets kwenye karatasi ya karatasi na kuimarisha kwa haraka kama iwezekanavyo. Ni bora kuchagua matunda ya ukubwa wa kati na ndogo na kuwapanga vipande kadhaa katika bahasha ya foil moja.
Tanuri hutangulizwa kwa kiwango cha joto cha digrii 200 kabla, na kisha tunaweka beetroot ndani yake na tunaweza kuhimili utawala wa joto kutoka saa moja hadi moja na nusu. Tayari inaweza kuchunguzwa kwa kuingia kwa upole kwenye meno ya mboga kwenye mboga za mizizi.
Juu ya utayari tunaruhusu beetroot baridi kidogo kabisa kwenye foil katika tanuri ya baridi, na kisha kugeuka kuzunguka, kusafisha na kuitumia kwenye marudio.
Je! Haraka kuoka ndani ya tanuri katika nyuki kubwa ya nyuki?
Katika tanuri katika foil unaweza bake beets ya ukubwa wowote na hata kubwa ya kutosha. Ukubwa wa ukubwa wa mizizi, kwa kawaida kawaida humekwa. Kwa mfano, kama uzito wake ni juu ya 300-400 g, basi muda unaohitajika kwa kupika nyuki hizo kwenye tanuri kwenye foil inapaswa kuongezeka hadi saa mbili.
Ikiwa unataka kuharakisha mchakato kidogo, chagua maji kidogo kwenye tray ya kuoka iliyo na kifungu. Tofauti na maandalizi ya matunda madogo, beet kubwa zimefungwa kwa kila aina tofauti. Kwa kuhifadhi zaidi unyevu, tabaka kadhaa za foil zinaweza kutumika au beet inaweza kuwekwa kwanza katika sleeve ya kuoka na kisha zimefungwa kwa foil.
Unaweza kuandaa beet kuoka katika foil mapema, na baada ya baridi kamili katika tanuri pamoja na foil inaweza kuwekwa kwenye rafu ya chini ya jokofu, ambapo itakuwa vizuri kuhifadhiwa kwa siku tatu. Sehemu ambayo haitumiwa ya mboga ya kupikia inaweza kufanikiwa kwa ufanisi mpaka maombi ya pili.