Kuoka juu ya msingi wa maziwa ni ya ajabu sana ya hewa na yenye kuvutia sana. Tunakupa mapishi kadhaa kwa kufanya patties ya unga kwenye maziwa.
Mkojo wa maziwa ya sour kwa pies ya kukaanga
Ikiwa una maziwa katika jokofu, msiwe na wasiwasi, kwa sababu inaweza kupikwa unga wa unga wa ladha.
Viungo:
- maziwa ya sour-700 ml;
- unga - kilo 1;
- chumvi - pinch;
- chachu - 50 g;
- yai - vipande 2;
- maji - 0, vitu 25;
- sukari ni ndogo - 1 tbsp. kijiko;
- siagi .
Maandalizi
Kwa hivyo, chachu hutiwa na maji ya joto, tunatupa sukari, huchochea na kuacha joto. Kisha kuwapiga mayai huko, mimina katika maziwa yaliyomo ya joto la kawaida, mimina katika unga, chumvi, kuunganisha siagi iliyoyeyuka na kuchanganya unga mwembamba, uimimina unga uliotajwa ikiwa ni lazima.
Chachu ya unga kwa patties ya maziwa
Viungo:
- unga - 600 g;
- maziwa - 300ml;
- chachu - 20 g;
- chumvi - pinch;
- sukari granulated - 2 tbsp. vijiko;
- mafuta ya alizeti - 2 tbsp. vijiko.
Maandalizi
Maziwa yalipungua kidogo, mimea kwenye chachu, kisha uongeze chumvi na kutupa vijiko vichache vya unga. Kuchanganya kila kitu na kuondoka kwa dakika 20. Wakati mchanganyiko unapoanza kupiga, unganisha mafuta ya alizeti, uimimine unga na uifake unga na mikono yako. Baada ya hayo, jifunika kwa kitambaa nyembamba na uache kupanda kwa masaa kadhaa katika mahali pa joto.
Mapishi ya patties ya unga kwenye maziwa
Viungo:
- cream cream ya chini mafuta - 1 bidhaa;
- soda chakula - kijiko 1;
- unga - vitu 2;
- maziwa - 100ml;
- margarine - 50 g;
- sukari ni ndogo - 2 tbsp. vijiko;
- yai ya kuku - 1 pc.
Maandalizi
Maziwa ya joto, mimea sukari, chumvi na kuchochea vizuri kabla ya kufuta fuwele. Chakula chachu na mayai ya kuku, mimina margarine iliyoyeyuka, maziwa na kuchanganya. Kisha tunatupa soda ya kuoka chakula, tunaingia sehemu za unga na kuanza kuifuta unga wa elastic.
Haraka chachu ya unga na maziwa kwa pies
Viungo:
- cream cream - kipengee 1;
- margarine - 150 g;
- yai - vipande 2;
- chachu ya mvua - 50 g;
- sukari - kipengee 1;
- soda ya kuoka - 0,5 tsp;
- unga - tbsp 4.
Maandalizi
Chachu iliyotiwa maji ya joto, kuchanganya na kuondoka kusimama kwa dakika 15. Margarine imeyeyuka, imetumiwa kwenye chachu, tunaanzisha mayai na kuweka mafuta ya chini ya mafuta. Sisi kutupa chumvi, soda na kumwaga katika sehemu ya unga. Tunapiga unga na mikono, kuifunika kwa nguo nyembamba na kuondoka kusimama kwa dakika 20.