Jinsi ya kupika cheesecake na jibini cottage katika tanuri?

Cheesecake - favorite na mboga nyingi, zilizofanywa na unga wa kuchunga na kujaza. Kuna maelekezo mengi, lakini kila mama wa nyumbani huleta ladha yake mwenyewe. Katika makala hii tutawaambia jinsi ya kufanya cheesecake na jibini cottage katika tanuri.

Kichocheo cha cheesecakes na jibini cottage katika tanuri

Viungo:

Kwa mtihani:

• maziwa - 1 bidhaa;
• chachu - 40 g;
• sukari - vitu 0.5;
• chumvi - pinch;
• yai - vipande 2;
• siagi - 100 g;
• unga - 3 tbsp.

Kwa kujaza:

• Jumba la Cottage - 500 g;
• sukari - vitu 0.5;
• yai - kipande 1;
• zabibu - kulawa;
• sour cream chini ya mafuta - 2 tbsp. vijiko;
• Vanillin - kama unataka.

Maandalizi

Kufanya unga kwa jibini jibini jibini katika tanuri, joto joto, kuweka chachu safi na kuchanganya. Kisha, ingiza yai iliyopigwa, siagi iliyoyeyuka, chumvi, sukari na kuinyunyiza na unga. Sisi huchanganya wingi na kuiweka mbali kwa masaa 2 mahali pa joto, na kuifunika kwa kitambaa. Jibini la kamba hupiga kwa njia ya ungo, kuongeza sukari, vanillini, sour cream, mayai na uchanganyiko wa upole. Mimea huosha, hutolewa nje ya uchafu na kumwaga kwa saa kadhaa na maji ya moto. Baada ya hayo, futa kioevu, zabibu kavu na kuchanganya na mduu wa curd. Karibu na unga huenea kwenye meza na kugawanywa katika sehemu. Tunaunda mipira machache yao na kuwapiga kidogo. Halafu, chukua glasi na ufanye chini juu ya kila kipande cha kazi. Sisi kuweka curd kujaza huko, juu na yai yolk na kutuma cheesecake kwa dakika 30 katika moto tanuri.

Kichocheo cha cheesecake ya kifalme kilichopandwa katika tanuri

Viungo:

Kwa mtihani:

• unga - kipengee 1;
• juisi ya limao;
• siagi - 200 g;
• sukari - kulahia;
• soda - pinch.

Kwa kujaza:

• yai - pcs 5;
• sukari - kulahia;
• Jumba la Cottage - 500 g;
• vanilla.

Maandalizi

Kabla ya kuanza cheesecake ya kuoka na cheese kottage, tunatengeneza tanuri na kuifanya tena. Chilled mafuta creamy rubbed juu ya grater. Kisha kuongeza unga, soda, slaked na maji ya limao mapya, sukari kidogo kulawa na kusugua wote kwa mikono yako katika crumb homogeneous. Kwa ajili ya kujaza, sisi twist curd kupitia grinder nyama, kumwaga sukari na kuanzisha mayai. Kwa ladha na ladha nzuri, unaweza kuongeza vanillini kidogo. Chini ya fomu hiyo imewekwa na mafuta, tunaenea zaidi ya makombo na kumwaga mchanganyiko wa yai ya juu kutoka kwa juu, na kuigawa kwa kijiko kote juu ya uso. Kisha kueneza makombo yaliyobaki na kuoka cheesecake ya kifalme katika tanuri ya preheated kwa dakika 40.