Ili kujua maudhui ya kalori ya uji wa buckwheat, haitoshi kujifunza habari kwenye lebo. Watu wengi kwa uongo wanaamini kwamba wakati wa kuweka gramu 100 za nafaka, hupata gramu 100 za chakula kilichopangwa tayari. Kwa kweli, hii sio - buckwheat inachukua unyevu, na huongezeka kwa kiasi, kwa sababu ya sahani ya kumaliza ina maudhui ya chini ya kalori . Aidha, kupikwa kwa njia tofauti, itakuwa na kalori tofauti. Fikiria maudhui ya kalori ya uji wa buckwheat ya kuchemsha na sahani kutoka kwao.
Caloric maudhui ya ujiji buckwheat uji
Sio siri kwamba uji wa buckwheat hunywa mara tatu - ndiyo sababu tunaongeza glasi 3-3.5 za maji kwa kikombe 1 cha nafaka. Karibu na kanuni hiyo, maudhui ya kaloriki pia yanabadilika.
Kiwango cha kawaida cha kalori cha buckwheat ni vitengo 313 (ambayo 12.6 g ya protini muhimu ya mboga, 3.3 g ya mafuta na 62.1 g ya wanga tata, ambayo hutoa maana ya kudumu ya satiety).
Ikiwa unachosha uji wa buckwheat katika maji na chumvi kidogo kwa uwiano wa 1: 4, yaani, kwa kila kioo cha buckwheat si kuchukua 3, lakini glasi 4 za maji, unapata ujivu, wa upepo usio na thamani ya nishati - 90 kcal tu.
Ikiwa unapika uji juu ya maji yanayochanganywa na maziwa, au kuongeza mafuta yake, maudhui ya calorie ya bidhaa yanaweza kuongezeka kwa kcal 130 kila kila g.
Maudhui ya kaloriki ya uji wa buckwheat na vidonge
Kujua ni vitengo ngapi (kcal) katika uji wa buckwheat na kupikia kwake tofauti, unaweza kuamua kwa urahisi juu ya uchaguzi wa sahani. Ni bora kula buckwheat kwa ajili ya kifungua kinywa na chakula cha mchana - ina mengi ya wanga tata, na inatoa muda mrefu wa kueneza, ambayo inaruhusu si kukumbuka vitafunio au bidhaa hatari, ambayo kawaida hutolewa katikati ya siku, wakati hisa ya nguvu iko nje.
Kwa hiyo, fikiria thamani ya lishe ya sahani tofauti:
- uji wa buckwheat na mboga mboga una maudhui ya kalori ya 97.3 kcal;
- Thamani ya kalori ya uji wa buckwheat na uyoga ni 78.3 kcal;
- buckwheat na gravy kutoka uyoga na kuku ina thamani ya nishati ya kcal 88;
- supu ya buckwheat na nyama - kcal 43;
- supu ya buckwheat na kuku - kcal 39;
- uji wa buckwheat na maziwa - 89 kcal;
- buckwheat na nyama - 315 kcal.
Ikumbukwe kwamba sahani yoyote yenye buckwheat inafaa kwa mchezaji wa mchezaji, na kwa chakula cha mtu mdogo, na kwa wale ambao wanataka tu kula vyakula na afya na afya. Buckwheat ni chanzo cha vitamini B, protini, wanga tata, amino asidi muhimu (ambayo mwili hauwezi kuunganisha yenyewe).