Mayonnaise - madhara na kufaidika

Mayonnaise kwa muda mrefu imekuwa mchuzi maarufu, ambayo hutumiwa katika kupikia kwa ajili ya kupikia sahani tofauti. Wapenzi hula kwa makini hawafikiri maisha yao bila ya hiyo, na wale wanaoshikamana na lishe bora, wasiue mchuzi kutoka kwenye chakula . Kwa hiyo, wengi wanavutiwa na faida gani na madhara ya mayonnaise na kama inawezekana kuitumia wakati wa kupoteza uzito? Wakati wa uzalishaji wa viwanda, vihifadhi mbalimbali na viongeza vya hatari vinaweza kuongezwa kwa mchuzi, ambao huathiri kazi ya mwili.

Mayonnaise ni nzuri au mbaya?

Mchuzi wa ubora huu una mafuta ya maziwa, viini vya yai, maji ya limao, haradali, chumvi na sukari. Washiriki wa mayonnaise wanasema kwamba manufaa yake iko katika maudhui ya mafuta ya mboga, ambayo yanajumuisha idadi kubwa ya vitamini na asidi muhimu ya mafuta. Tangu matumizi ya mchuzi hauishi na vijiko kadhaa, kama huongezwa kwa saladi, sahani za upande, nyama, samaki, madhara ya ongezeko la bidhaa.

Kuelewa swali la kile kinachoweza kudhuru kwa mayonnaise, huwezi kushindwa kutambua ukweli wa maudhui ya juu ya mafuta, lakini kuna protini kwa karibu. Katika kesi hiyo, hata sehemu ndogo ya mchuzi, imeongezwa kwenye saladi au pasta, huongeza maudhui ya kalori ya jumla ya kcal 130.

Madhara ya mayonnaise ya chini ya kalori

Wafanyakazi waliamua kuzingatia tamaa ya watumiaji kupunguza maudhui ya mafuta ya bidhaa na kuanza kuzalisha mchuzi wa chini ya calorie, maudhui ambayo mafuta hayazidi 40%. Sifurahi kabla, kama kuna tricks hapa. Ili kupunguza maudhui ya mafuta, wazalishaji wa mafuta ya mboga na unga wa yai hubadilishwa na maji. Katika kesi hiyo, ili kufikia msimamo sare, ni vyema kutumia emulsifiers na thickeners. Kwa kuongeza, katika mchuzi huu unahitaji kuongeza ladha na rangi. Kwa hiyo, kununua mayonnaise ya chini ya kalori, hujiokoa na kilo kikubwa na kutoka kwa madhara yake.

Vidokezo vya manufaa

Ikiwa huwezi kukataa mchuzi, kisha ufuate mapendekezo:

1. Kuandaa mayonnaise peke yako , katika hali hiyo unaweza kuwa na uhakika wa ubora wa bidhaa za mwisho.
2. Ili kupunguza madhara ya mayonnaise ya nyumbani, kuchanganya na sour cream au yoghurt ya asili.
3. Wakati ununuzi mchuzi katika duka, makini na muundo, kuna lazima iwe na viungo vya asili tu.
4. Usiongeze mayonnaise kwenye sahani za moto na bidhaa zilizooka.