Na mwanzo wa chemchemi, unataka haraka kuacha chakula kilicho na uchovu na kugundua orodha ya lishe. Jiwe la kwanza katika msingi wa orodha ya afya lazima iwe saladi, kwa mfano, saladi na tango na karoti - nafuu na rahisi sana kujiandaa.
Saladi na kabichi, karoti na tango
Viungo:
Kwa saladi:
- kabichi - kichwa 1/2;
- karoti - vipande 2;
- celery - 2 shina;
- vitunguu ya kijani - manyoya 3;
- tango - kipande 1;
- basil safi - rundo;
- avocados - kipande 1;
- maharagwe ya makopo - 1 1/2 tbsp.
Kwa kuongeza mafuta:
- juisi ya limes 2;
- Mchuzi wa Dijon - 2 tbsp. vijiko;
- Vitunguu vya kavu - 1/2 tsp;
- pilipili nyeusi - kula.
Maandalizi
Kutumia shredder, kata kabichi ndani ya shina nyembamba. Juu ya grater kubwa tunatupa karoti, na tango na avocado hukatwa kwenye cubes. Celery pia ni chini na kisu au shredder. Viungo vyote vya saladi vinachanganywa pamoja na mboga zilizokatwa na maharage. Katika bakuli ndogo, mjeledi viungo vya kujaza kwa uma, au corolla. Sisi kujaza saladi na mara moja kuitumikia meza.
Saladi na karoti za Korea, kuku na tango
Viungo:
- kipande cha kuku - kipande 1;
- tango safi - kipande 1;
- Karoti za Kikorea - 150 g;
- mayonnaise - kulawa;
- mafuta ya mboga - kwa kukataa;
- mimea - vipande 3-4;
- chumvi, pilipili - kula.
Maandalizi
Kuku nyanya ya nyanya hadi kupikwa katika maji ya chumvi, baridi na kuvunja ndani ya nyuzi. Uyoga hukatwa kwenye sahani na kaanga katika mafuta ya mboga hadi hudhurungi ya dhahabu na kuenea kwa ukamilifu wa unyevu. Tango hukatwa kwenye cubes. Changanya viungo vyote vya saladi, ikiwa ni pamoja na karoti za Korea. Chakula saladi na chumvi na pilipili ili ladha, na kisha jaza sahani na mayonnaise na uchanganya vizuri tena. Kabla ya kuwahudumia, lettuce na karoti, kuku na tango lazima zipofye.
Saladi na kabichi, karoti, pilipili na tango
Viungo:
- Pilipili ya Bulgarian - 1 pc.;
- karoti - kipande 1;
- tango safi - kipande 1;
- kale ya bahari - 120 g;
- nyanya - kipande 1;
- saladi vitunguu - kipande 1;
- viazi ya kuchemsha - mizizi 2;
- vitunguu - 1 karafuu;
- chumvi, pilipili - kulahia;
- siagi, maji ya limao - kuladha.
Maandalizi
Pilipiki ya Kibulgaria na karoti hukatwa kwenye majani madogo, au hutumiwa kwa kutumia grater maalum. Nyanya hukatwa kwenye cubes. Vile vile, tunafanya viazi za kuchemsha, ambazo lazima kwanza kusafishwa, pamoja na tango safi. Saladi vitunguu vitunguu nyembamba. Changanya viungo vyote vilivyotengenezwa kwenye bakuli la saladi, usisahau kuongezea bahari ya kale.
Tofauti, tunaandaa kuvaa kwa kuchanganya vitunguu, kupitia vyombo vya habari, na sehemu mbili za siagi na sehemu moja ya maji ya limao. Funguli la Solim na pilipili kutoka moyoni, piga whisk kwa makini na kumwaga saladi.