Je, unahitaji kufanya dessert ya kawaida, bila kutaja keki ya kupendeza na ya kunywa kinywa? Ni ujuzi tu wa kitaaluma confectioner? Hakika siyo. Kwanza kabisa, unahitaji msukumo! Na hisia hii itakutembelea, unapoangalia kichocheo na picha ya keki za "Grafukie" kwa cream ya sour. Dereta hugeuka kuwa ya kawaida ya airy, mpole na, muhimu, nzuri!
Jinsi ya kuoka keki "magofu Grafsky"?
Wala wasiwasi zaidi katika maandalizi ya keki ya "Grafukie" magugu na cream ya sour - hakuna haja ya kuoka meringue, ambayo mama wengi wa nyumbani hawana marafiki. Ni sawa kupika biskuti kadhaa na kufanya keki. Ni aina gani ya mikate utakayo nayo sio muhimu sana, kwa sababu "magofu" ni magofu, hata ni makosa. Usiogope kwamba sura ya biskuti haiwezi kufanya kazi, kichocheo ni nzuri sana kwamba cream itaficha makosa yote, na juu ya meza kutakuwa na keki ya regal-majestic ambayo kuvunja pongezi kwa anwani yako.
Makaburi ya Grafski - mapishi na cream ya sour
Wengi wetu tumetumiwa, kwamba "magofu ya Grafsky" ni keki yenye meringue na cream tamu sana kutoka kwa siagi na maziwa yaliyohifadhiwa. Lakini kichocheo chetu ni bora kwa wale ambao hawapendi pia desserts. Ikiwa unataka keki kugeuka kuwa zaidi ya zabuni na chini ya tamu, unaweza kupunguza kiasi cha sukari katika cream. Kwa njia, keki "magofu Grafsky" na sour cream ni vizuri sana zinazotolewa na sour cream. Jaribu kuongeza vipande vya mananasi au peach kati ya mikate, watatoa ufumbuzi wa keki na harufu. Kutoka hapo juu unaweza kuinyunyiza na chokoleti iliyokatwa au karanga - fanya "magofu ya Grafsky" yako ya kimapenzi.
Mapishi ya keki "magofu ya Grafski"
Viungo:
- unga - 1,5 glasi;
- sukari - vikombe 2;
- cream cream - glasi 3;
- mayai - vipande 2;
- soda, kuzima na siki - 1,5 tsp.
- siagi - 20 g;
- kakao - 1,5 tbsp. vijiko.
Maandalizi
Maandalizi ya keki "Miji ya Grafskie" ina hatua kadhaa. Kwanza tunafanya unga. Ili kufanya hivyo, changanya mayai, 1 glasi ya sukari, 1 glasi ya cream ya sour, kuongeza unga na soda, changanya vizuri na kuweka kwenye jokofu kwa dakika 30. Kwa kijiko kimoja cha sukari na kuondoka cream cream - watakuwa na manufaa kwetu kwa glaze.
Baada ya nusu saa tunachukua unga kutoka jokofu, tofauti 2/3, kuongeza kijiko 1 cha kakao, changanya na bake bake crusts 3 - 2 giza na 1 mwanga. Keki moja ya giza itatumika kama msingi wa keki, wengine 2 wamekatwa vipande vipande.
Kuandaa cream kwa keki "Grafskie magofu." Wafanyabiashara wengine wanajaribu kujaribu na kufanya cream na ice cream au kuongeza siagi. Ice cream hunyuka kwa urahisi haraka kama keki inavyosafisha friji, na mafuta huongeza mafuta ya ziada. Amini mimi, kwa mapishi ya kufanya keki "Miji ya Grafskie", bora kuliko cream ya kuchapwa na sukari, huwezi kufikiria kitu chochote. Kuchukua vikombe 2 vya cream ya sour na kuwapiga na mchanganyiko, hatua kwa hatua kuongeza sukari.
Tengeneza keki ya chini, vipande vyote vya biskuti vinaingizwa kwa uma, zimewekwa kwenye cream na kuenea kwa slide, na kuunda keki ya kiriki ya "Grafukie".
Kutoka tbsp 1. Vijiko vya sour cream, 1 tbsp. Spoons ya sukari, siagi na kakao kupika glaze, basi ni baridi na kumwaga keki. Tukoweka kwenye friji usiku na siku ya pili tunayatumikia kwenye meza.