Rolls cheese ya kottage - mapishi ya ladha ya kuoka kwa harufu nzuri na jibini la Cottage

Rolls cheese ya kottage ni moja ya aina maarufu zaidi za mikate ya kuandaa ambayo inaweza kutumika kutumiwa kwa ajili ya kifungua kinywa au vitafunio vya chakula cha mchana. Bidhaa ya maziwa ya maziwa, kuingia kwenye unga, hutoa upole na ladha nzuri. Inaendelea mali muhimu hata baada ya kuoka, ambayo inaruhusu kupata lishe na kuoka kwa ubora.

Jinsi ya kufanya buns na jibini la jumba?

Mkojo na jibini la kottage kwa ajili ya buns ni tayari tu, inahitaji kiwango cha chini cha bidhaa na kwa urahisi hugeuka kwenye chachu, chache au chafu. Inaweza kuitwa kwa urahisi ulimwenguni pote: haina fimbo kwa mikono yako, ni plastiki, ni rahisi kuumbwa na haraka kuoka. Utawala kuu wakati unapokanda unga - siagi na jibini la kisiwa lazima iwe na ubora wa kipekee.

1. Majambazi ya jibini ya kottage yanageuka kuwa mzuri sana na machafu, ikiwa unatumia jibini kavu kavu na maudhui ya mafuta ya zaidi ya 9%. Mvu - unahitaji kufinya, vinginevyo, unahitaji kuongeza kiasi cha unga, ambacho kinaathiri ubora wa kuoka.
2. Kwa buns akageuka zabuni, cheese kottage ni kufuta kwa njia ya ungo, na unga ni kabla ya sieved.
3. Chakula kilichopangwa tayari hupumzika na kuundwa kwa haraka.
4. Kuoka baking huchukua muda wa dakika 20.

Jibini la Cottage linaendelea kama fluff

Chakula cha mkojo kwa ajili ya vifuniko katika tanuri kinaweza kutayarishwa kwa njia kadhaa, mmoja wao - bila ushiriki wa chachu - hutoa kuoka kwa nusu saa. Unahitaji tu kuchanganya viungo vyote, ukawapiga, na, baada ya kufanya vipande, uvike kwenye tanuri kwa dakika ishirini. Maziwa na unga wa kuoka hufanya unga wa laini na laini "fluffy".

Viungo:

• Jumba la Cottage - 550 g;
• yai - vipande 3;
• unga - 400 g;
• unga wa kuoka - 5 g;
• sukari - 100 g;
• maziwa - 50 ml.

Maandalizi

1. Katika jibini la Cottage, ongeza mayai, sukari na unga.
2. Knead unga.
3. Fanya mipira.
4. Bake bunduki jibini dakika 20 dakika 180.

Bunduki na jibini la Cottage kutoka kwenye chachu ya unga

Bunduki ya jibini kottage katika tanuri itakuwa hasa lush na airy kama wewe kupika yao kutoka chachu cottage cheese cheese. Uokaji huo kwa muda mrefu hauwezi kuwa na ladha nzuri kwa siku 3. Siri ya unga mwembamba na maridadi ni rahisi: unahitaji kuifuta jibini mafuta ya nyasi mara kadhaa kwa njia ya ungo, na kuikitisha na cauliflower, uifanye kwa makini.

Viungo:

• Jumba la Cottage - 180 g;
• unga - 350 g;
• maziwa - 75ml;
• sukari - 100 g;
• mafuta - 65 g;
• yai - vipande 2;
• chachu - 10 g;
• Punga lemon 1.

Maandalizi

1. Punguza 40 g ya unga na sukari katika maziwa.
2. Whisk siagi na sukari na mayai. Ongeza jumba la jumba la kufutwa na jitihada.
3. Mimina katika chachu na tuma unga ili kufuta.
4. Fanya buns.
5. Fanya sahani za kottage jibini kwa dakika 30 kwa digrii 200.

Bunduki za "rosochka" na kichocheo cheese - mapishi

Bunduki "rosettes" na jibini la Cottage wanaweza kushinda jasho la kisasa, kwa sababu hawakubali tu na ladha ya ajabu, bali pia kwa kuangalia smart. Maalum ya kichocheo ni kwamba jibini la kisiwa hutumiwa kama kujaza. Katika kesi hii, unaweza kuongeza namba yake na kuongeza matunda yaliyokaushwa, berries au zest, ambayo inafanya kuoka zaidi ya lishe na muhimu zaidi.

Viungo:

• maziwa - 250ml;
• yai - vipande 2;
• sukari - 200 g;
• mafuta - 100 g;
• unga - 650 g;
• chachu - 25 g;
• Jumba la Cottage - 500 g;
• zabibu - 100 g;
• peel - 20 g.

Maandalizi

1. Katika maziwa, kuongeza chachu, 50 g ya sukari na 150 g ya unga.
2. Mafuta ya whisk yenye gramu 50 za sukari na mayai.
3. Unganisha raia wote na upige.
4. Katika jibini la Cottage, ongeza zabibu, zest na gramu 100 za sukari.
5. Kata unga ndani ya makundi, kila kukatwa kutoka pande tatu na, baada ya kuweka kitambazaji, sufunga.
6. Fanya sahani za kottage jibini kwa dakika 30 kwa digrii 180.

Jogoo la jibini linazunguka katika dakika 15

Bunduki na jibini la kijiji kwa haraka - itakuwa mshangao mzuri, sio tu kwa wageni wa ghafla, lakini kwa familia, wakisubiri uzuri wa harufu nzuri kwa ajili ya kifungua kinywa. Kukusanya bidhaa rahisi kutoka kwenye rafu za jikoni, unaweza kuandaa bidhaa za kijani kwa robo moja tu ya saa, unahitaji tu kuzamisha viungo kwenye bakuli la blender na, ukichukua unga, bake mkate.

Viungo:

• mafuta - 150 ml;
• Cottage jibini - 200 g;
• kefir - 45ml;
• sukari - 100 g;
• yai - kipande 1;
• unga - 300 g;
• unga wa kuoka - 5 g.

Maandalizi

1. Whisk katika jibini blender jibini, siagi, yai, sukari na mtindi.
2. Changanya unga na unga wa kuoka.
3. Wote kuchanganya na kupiga magoti.
4. Bake buns haraka kwa muda wa dakika 15 kwa digrii 200.

Cottage cheese rolls katika sour cream

Kunyunyizia buns na jibini la kottage utajaza mkusanyiko wa maelekezo ya mapambo kutoka kwenye unga wa chachu. Mchuzi rahisi wa cream ya sukari na sukari utaongeza ladha ya tamu na ladha na kufanya kuoka zaidi laini na yenye kupendeza. Ili kufanya bidhaa hiyo imechelewa kwa haraka, unahitaji kupunja buns kumaliza na mchuzi wa sour cream na kuwaacha kwenye tanuri ya joto kwa robo ya saa.

Viungo:

• cream sour - 150 g;
• sukari - 130 g;
• unga - 450 g;
• yai - vipande 3;
• chachu - 25 g;
• mafuta - 65 g;
• maziwa - 100ml;
• jumba la jumba - 180 g.

Maandalizi

1. Futa chachu katika maziwa.
2. Ongeza mayai, siagi, jibini la jumba, 100 g ya sukari na unga. Knead na kuweka kando.
3. Duru roll, stuff, roll na kukatwa katika makundi.
4. Bika kwa dakika 30 kwa digrii 180.
5. Whisk cream sour na 30 gramu ya sukari.
6. Weka bunduki na uondoke kwenye tanuri kwa muda wa dakika 15.

Mkate unaendelea na kujaza curd

Kutoka jibini la kisiwa kunawezekana kutayarisha sio tu ladha na tamu, lakini pia kutumia kama kujaza katika kuoka. Kujazwa kwa jibini ya kottage kwa ajili ya buns inaweza kuwa tofauti sana, kwa sababu bidhaa hiyo inaunganishwa kikamilifu na matunda, matunda na karanga. Ili kuwapa mwanga, unapaswa kutumia curd mafuta kwenye joto la kawaida.

Viungo:

• margarine - 220 g;
• unga - 350 g;
• Cottage jibini - 50 g;
• kefir - 220ml;
• ndizi - kipande 1;
• unga wa kuoka - 5 g;
• sukari - 140 g;
• yai - 1 pc.

Maandalizi

1. Changanya margarine na unga, unga wa kuoka na mtindi.
2. Gawanya wingi katika sehemu tatu na kuweka kando kwa saa.
3. Jibini la Cottage linachanganya na sukari, kuchapwa na protini na vipande vya ndizi.
4. Kutoka kwenye unga hukatwa mraba, fanya vitu.
5. Bika buns ladha na jibini la Cottage katika digrii 180 dakika 35.

Vipindi vya Hungarian na jibini la Cottage

Pasaka ya kijiji na jibini ya cottage, iliyopigwa na bahasha, yenye kujaza kwa ukarimu, inawakilisha vyakula vya Hungarian, kipengele tofauti ambacho ni busara na ladha isiyofaa. Dere hii hii inaelezea kujaza: jibini la jumba linajumuishwa na molekuli ya sukari na vipofu vilivyopigwa kwa kando, ambayo hufanya kujaza hewa.

Viungo:

• kikapu kilichosababisha - 400 g;
• Cottage jibini - 300 g;
• yai - vipande 2;
• protini - pcs 2;
• sukari - 100 g;
• Punga lemon 1.

Maandalizi

1. Jumba la jumba la kuifuta, shanganya na mayai, sukari, zest na wazungu waliopigwa.
2. Kata unga katika viwanja, vitu na uhifadhi pembe na "nyumba".
3. Kupika kwa dakika 20 kwa digrii 200.

Jibini la Cottage hupanda na zabibu

Bunduki na jibini la kottage hutofautiana tu katika mbinu za kupikia, lakini pia katika kujaza. Ni muhimu kuongeza wachabibu kidogo kwa unga, na kuoka mara moja huanza kucheza na ladha mpya. Jibini la Cottage ni rafiki mzuri na majirani kabisa na matunda yaliyokaushwa. Mchanganyiko huu hufanya kuoka sio tu ladha, lakini pia ni muhimu.

Viungo:

• Jumba la Cottage - 220 g;
• unga - 220 g;
• mafuta - 50 g;
• yai - vipande 2;
• sukari - 80 g;
• zabibu - 50 g;
• mafuta - 30 ml.

Maandalizi

1. Jumba la jumba la kufuta, changanya na siagi, mayai, sukari, unga, zabibu na unga wa kuoka.
2. Fomu ya unga na bake kwa muda wa dakika 20 kwa digrii 180.

Bunduki "hupunguza" na jibini la Cottage

Bustani tamu na jibini la kottage ni tofauti si tu katika maudhui, lakini pia kwa fomu, kwa sababu zinaweza kutumika kwa ajili ya chakula cha kila siku na kwa meza ya sherehe. Bunduki "curls" zinaweza kupamba sherehe yoyote, kutokana na urahisi wa kupikia. Ni muhimu kufuta unga ndani ya safu, kuweka mazao ya kukata na, baada ya kuingia kwenye roll, kata vipande.

Viungo:

• unga - 350 g;
• maziwa - 100ml;
• sukari - 150 g;
• chachu - 5 g;
• margarine - 50 g;
• cream sour - 60 g;
• Jumba la Cottage - 550 g;
• yai - 1 pc.

Maandalizi

1. Katika maziwa, kuongeza chachu, gramu 50 za sukari na unga.
2. Ingiza unga, margarini na cream ya sour. Knead.
3. Kutibu cheese kottage na sukari na yai.
4. Roll unga, stuff stuff, roll it na kukata.
5. Omba therls kwa dakika 30 kwa digrii 180.