Karanga za mwerezi hutoa saladi na appetizers si tu ladha ya kuvutia, lakini pia texture mazuri. Wakati huu tuliamua kufanya saladi na karanga za pine na kuku - vitafunio vyema, vinavyopatikana kwa kupika kila mwaka.
Saladi na karanga za pine na kuku ya kuvuta sigara
Ikiwa unataka kufanya saladi na kichocheo kinachoelezea, usisubiri ndege kupika na baridi, na kununua kitanda kilicho tayari cha kuvuta sigara, shukrani ambayo hutaongeza tu mchakato wa kuandaa viungo, lakini pia kupata saladi na harufu ya kupendeza ya bidhaa za kuvuta sigara.
Viungo:
- Kuku ya kuvuta - 430 g;
- wachache wa karanga za pine;
- mayonnaise - 65ml;
- Mchuzi wa Dijon - 10 g;
- apple - 55 g;
- vitunguu tamu - 45 g;
- juisi ya limao - 15 ml;
- saladi majani kwa kufungua.
Maandalizi
Piga apple na slabs ndogo na kunyunyiza juisi ya machungwa. Vitunguu vitamu hugawanyika kama nyembamba kama pete za nusu. Kuku ya kuvuta inaweza kuharibiwa pamoja na apples, au kupasuka ndani ya nyuzi. Kuchanganya vipengele tayari vya saladi pamoja na kuchukua maandalizi ya kuvaa.
Kwa kujaza, mjeledi mayonnaise na haradali na pinch ya pilipili safi - tayari. Chaka saladi, panda juu ya majani ya lettuki na kuendelea na chakula.
Recipe ya saladi na karanga za Pine na Kuku
Viungo:
Kwa saladi:
- mkate - 75 g;
- mafuta - 25 ml;
- vitunguu - meno 3;
- nyama ya kuku - 230 g;
- saladi mchanganyiko - pakiti 1;
- wachache wa karanga za pine;
- brynza - 75 g.
Kwa kuongeza mafuta:
- asali - 25ml;
- juisi ya limao - 35ml;
- mafuta ya mzeituni - 60 ml.
Maandalizi
Kata mkate, uinyunyize cubes na siagi na uweke rangi ya rangi ya chini ya grill. Changanya bado nyuki za moto na karafuu za vitunguu.
Kupika kuku na kukata sahani nyembamba. Weka mchanganyiko wa saladi katika bakuli na kujaza mavazi ambayo yana asali na maji ya limao yaliyopigwa na siagi. Juu juu ya kuweka ndege, crackers na jibini crumbled. Nyunyiza karanga zote.
Saladi na kuku, uyoga na karanga za pine
Viungo:
- mchanganyiko wa saladi - 140 g;
- Kuku ya kuchemsha - 125 g;
- champignons - 175 g;
- vitunguu - meno 2;
- Siki ya Balsamu - 45 ml;
- Mchuzi wa Dijon - 15 g;
- vitunguu nyekundu - 25 g;
- chembe laini - 115 g;
- mafuta ya mzeituni - 45 ml;
- wachache wa karanga za pine.
Maandalizi
Baada ya kukata uyoga na vitunguu, changanya na kuku iliyokatwa, vitunguu na mchanganyiko wa saladi. Chaka saladi na mchanganyiko wa siki na haradali na siagi, na kuinyunyiza sahani ya kumaliza na karanga.
Saladi na kuku, zabibu, mananasi na karanga za pine
Saladi hii ina jina la kitropiki sio tu: sio tu linachanganya viungo kadhaa vya tamu (zabibu na mananasi), lakini pia nyanya zazi za nazi zinajumuishwa, na juisi ya mananasi hutumiwa kama msingi wa marinade kwa kuku. Inaweza kuonekana kuwa ya kuvutia, lakini kwa kweli ni ya kushangaza ladha.
Viungo:
- fillet ya kuku - 880 g;
- juisi ya mananasi - 55ml;
- mchuzi wa soya - 35ml;
- sukari ya kahawia - 5 g;
- mafuta ya mboga - 15 ml;
- mayonnaise - 115 g;
- cream sour - 55 ml;
- Gesi ya saruji na tangawizi - kwa pinch;
- zabibu - karne ya nusu;
- mananasi - 180 g;
- vitunguu ya kijani - manyoya 2-3;
- wachache wa karanga za pine;
- kunyoa nazi - 1/4 tbsp.
Maandalizi
Jipuuza kwa makini nyaraka za kuku ili kuharakisha marinating. Changanya soya na juisi ya mananasi, siagi na sukari, ongeza chumvi na umimina ndege ya marinade. Acha saa nusu. Kupika kuku katika grill yenye joto, na kisha uangaze na ukate vipande.
Kwa dressing rahisi, kuchanganya mayonnaise na sour cream na curry. Gawanya zabibu katika nusu, mananasi ya kukata na manyoya ya vitunguu. Changanya viungo vyote vilivyotengenezwa na kuvaa na kuongeza kuku. Nyunyiza saladi na karanga za pine na shavings ya nazi.