Keki na jordgubbar itakuwa dessert bora wakati wa kukomaa kwa berry yenye harufu nzuri. Kuna tofauti nyingi za tofauti za vyakula kutoka kwa rahisi na isiyo ya kawaida. Matokeo yoyote atapata mashabiki wake waaminifu na atapata kutambuliwa kati ya wasaidizi.
Keki na jordgubbar - mapishi
Keki rahisi ya strawberry inaweza kufanywa kutoka biskuti ya duka au kupikwa kulingana na kichocheo kilichothibitishwa, kilichoongezewa na cream ya mafuta ya cream au cream. Ni muhimu kuchagua bidhaa za maziwa na maudhui ya mafuta ya zaidi ya 30%, kisha itapungua kikamilifu na kuwa bora zaidi kwa matunda na mikate.
Viungo:
- biskuti - kipande 1;
- cream sour - 500 g;
- sukari ya unga - kioo 0,5-1;
- Strawberry - kilo 1.
Maandalizi
- Biscuit kata katika sehemu 2-3.
- Whip cream iliyokatwa ya sour na poda.
- Jordgubbar hukatwa katika vipande
- Kukusanya keki na jordgubbar, mikate ya promazyvaya na mikate inayosaidia.
- Acha tamu kwa masaa 4-6 kwa kuingizwa katika baridi.
Strawberry mousse keki
Keki ya mousse yenye maridadi na jordgubbar itasababisha hisia zenye kupendeza na ladha yake ya ajabu na kuonekana mkali. Kama msingi, unaweza kutumia biskuti iliyofanywa kutoka kwenye yai moja, au kufanya keki ya vidakuzi vya sandwich iliyoharibiwa, iliyochanganywa na siagi ya laini.
Viungo:
- biskuti - kipande 1;
- Strawberry - 700 g;
- gelatin - 40 g;
- sukari - 350 g;
- maji - 2 tbsp. vijiko;
- cream - 0,5 l;
- glaze nyeupe - 200 g.
Maandalizi
- Changanya maji na 15 g ya gelatin, na baada ya dakika 20 joto na kuchanganya na puree strawberry kutoka 400 g ya strawberry na 150 g ya sukari.
- Masi ya jelly hutiwa kwenye mold na kuruhusiwa kufungia.
- Kisha, jitayarishe mousse ya strawberry kwa keki. Jordgubbar iliyobaki ni iliyochujwa, iliyochujwa, gelatin, sukari imeongezwa na huwaka.
- Kwa molekuli kilichopozwa, cream iliyopigwa ni kuongezwa.
- Kueneza jelly kwenye keki ya sifongo, uimimishe yote kwa mousse na uiache baridi.
- Keki ya kumaliza imefunikwa na icing.
Kahawa ya biskuti ya strawberry
Keki ya biskuti ya ajabu sana na jordgubbar, iliyoandaliwa kwa mujibu wa mapishi yafuatayo, itatoa fursa ya kufahamu furaha zote za kuchanganya berry iliyopendekezwa na cream nzuri ya cream na laini iliyosababishwa na siki. Bidhaa hiyo imerekebishwa ili kuonja, kuunganisha mawazo yako na kutumia vipengele mbalimbali vya mapambo.
Viungo:
- mayai - pcs 6;
- unga - 120 g;
- Strawberry - 700 g;
- gelatin - 40 g;
- sukari ya vanilla - 20 g;
- sukari - 100 g;
- sukari ya unga - 150 g;
- maji - 1 tbsp. kijiko;
- syrup - 50ml;
- cream - 750 ml.
Maandalizi
- Maziwa hupigwa na vanilla na sukari ya kawaida, kuchanganya unga, kuoka biskuti, kukata vipande vipande 3.
- Cream iliyopigwa na unga, shanganya 2/3 ya jordgubbar iliyokatwa.
- Fanya mikate na siki kwa maji, kisha uwaongeze kwa cream.
- Cake tayari na jordgubbar safi kupamba ladha, kuimiliana na berries nzima au mambo mengine ya decor.
Keki na jordgubbar na chokoleti
Furaha ya kupendeza kwa wapenzi wa jino tamu itakuwa keki ya chokoleti na jordgubbar. Awali kuoka keki ya sifongo na maji ya kuchemsha na maziwa na kakao, kisha kata keki inayozalisha katika safu tatu za urefu na uongeze na cream na jordgubbar. Kupamba bidhaa na glaze ya chokoleti na matunda.
Viungo:
- mayai - pcs 6;
- unga - 120 g;
- kakao - 180 g;
- Strawberry - 700 g;
- sukari ya vanilla - 20 g;
- sukari - 100 g;
- sukari ya unga - 150 g;
- maji ya moto na maziwa - kioo 1;
- mafuta ya mboga - kikombe 0.5;
- soda na unga wa kuoka - 1 tsp kila;
- cream - 0,5 l;
- chokoleti - 100 g.
Maandalizi
- Kuchanganya unga, soda, unga wa kuoka, kakao, sukari, na kisha kuchanganya mchanganyiko wa maziwa, siagi na mayai yaliyopigwa.
- Mimina maji ya moto kwenye unga, kuchochea, kuoka mkate, kuifuta na kuikata.
- Pamba ya sukari na sukari ya sukari na sukari ya vanilla hadi kilele, kata jordgubbar.
- Kukusanya keki ya chokoleti na jordgubbar, kuongezea kila keki na cream, berries na kuweka juu ya kila mmoja.
- Sunguka chokoleti, uongeze kijiko cha maziwa ya kijiko, na ukaze juu ya bidhaa.
Keki na jordgubbar na mascarpone
Keki ya Strawberry na mascarpone itashangaa na mchanganyiko wa ladha ya usawa na texture mazuri. Kwa msingi, jitayarisha biskuti kutoka kwa mayai matatu, na kujaza berries zilizowekwa juu ya cream iliyohifadhiwa, tumia jelly tayari iliyoandaliwa kwa keki ya sachets au kufutwa kulingana na dawa, gelatin iliyotiwa.
Viungo:
- biskuti - kipande 1;
- mascarpone - 0.5 kg;
- Strawberry - 300 g;
- jelly kwa keki - 1 sachet;
- gelatin - 2 tbsp. vijiko;
- sukari ya unga - 100 g;
- mayai - pcs 4.
Maandalizi
- Yolks ni udongo na unga, mascarpone ni aliongeza, gelatin ni kufutwa kwa mujibu wa dawa, protini ya kuchapwa.
- Biskuti kwa njia ya kifuniko na cream na kupelekwa baridi.
- Weka jordgubbar juu, chagua jelly kutoka kwenye mifuko, baridi.
Cottage jibini na keki ya strawberry
Chaguo jingine ni dessert ya ladha ya ajabu na ladha kwa kila tukio - keki ya Cottage jibini na jordgubbar, iliyoundwa kuzingatia mapendekezo hapa chini. Utamu huo utakidhi mahitaji ya wagonjwa wengi wanaohitaji na wenye kuvutia, wakisisimua sio tu na ladha, lakini kwa kuonekana wazi kuonekana.
Viungo:
- biskuti - kipande 1;
- jogoo jibini - 250 g;
- Strawberry - 450 g;
- siagi - 80 g;
- jelly kwa keki - 1 sachet;
- gelatin - 20 g;
- cream - 300 ml;
- cream cream - 250 g;
- sukari ya unga - 160 g;
- mayai - pcs 4.
Maandalizi
- Keki ya sifongo na puree ya strawberry.
- Kuwapiga jibini la kijiji na siagi, kuongeza viazi zilizochujwa kutoka 150 g ya jordgubbar na gelatin iliyovunjwa, cream ya sour, whisk. Koroa cream iliyopigwa, jordgubbar kidogo iliyokatwa.
- Kwa pande za fomu kuweka nusu ya berries, kumwaga cream na kutoa kufungia kidogo.
- Kutoka juu kupamba keki na strawberry, kujaza jelly na kutuma kwa saa kadhaa kwenye jokofu.
Yogurt keki na jordgubbar
Mwanga, maridadi na ladha ya kushangaza utafanya keki ya yoghurt ya kujiandaa rahisi. Ikiwa unachukua keki ya biskuti tayari, basi mchakato mzima wa usindikaji kazi wa utamu utachukua dakika chache tu. Unahitaji kufanya soufflé ya strawberry kwa keki, kukusanya bidhaa na kusubiri hadi kufungia kwenye rafu ya friji.
Viungo:
- keki ya biskuti - 1 pc.;
- Yoghurt - 400ml;
- cream - 250ml;
- Strawberry - 700 g;
- sukari ya unga - 100 g;
- maji 100 ml;
- gelatin - 25 g;
- syrup - 150 ml.
Maandalizi
- Keki imewekwa na siki na kuwekwa kwenye mold.
- Juu ya kueneza jordgubbar.
- Whisk mpaka kilele cha cream, na kuongeza poda mwishoni, kisha uchanganya gelatin ya mtindi na maji yaliyotengenezwa na iliyopozwa.
- Mimina soufflé kwenye strawberry, tuma ili kufungia katika baridi.
Keki na jordgubbar na ndizi
Njia nyingine ya kutumia berries ya majira yenye harufu nzuri katika mazoezi ni kufanya keki ya strawberry-ndizi. Kutambua kichocheo kinachofuata katika mazoezi, unaweza kufahamu uzuri wa kuchanganya wawakilishi wawili wa ladha na harufu nzuri ya matunda na berry bandia na biskuti laini na lush.
Viungo:
- unga na wanga - 100 g;
- mayai - vipande 4;
- mafuta - 80 g;
- sukari - 150 g;
- unga wa kuoka - 20 g;
- jordgubbar na ndizi - 300 g;
- cream - 300 ml;
- syrup - 150 ml;
- sukari ya unga - 60 g.
Maandalizi
- Kuwapiga mayai na sukari, kuongeza unga wa kuoka, unga, wanga, bake biskuti.
- Cool kaka, kata ndani ya sehemu 2-3.
- Punguza tabaka na syrup, jificha na cream iliyopigwa na unga na kuongeza vipande vya ndizi na strawberry.
Pancake keki na jordgubbar
Keki ya Strawberry, kichocheo ambacho kitaelezwa hapo chini, imeandaliwa kutoka kwa pancakes, ambayo inaweza kufanywa kulingana na teknolojia yoyote iliyoidhinishwa. Urefu wa dessert utategemea kiasi na unene wa pancake , zilizowekwa na cream na zinajumuishwa na vipande nyembamba vya jordgubbar wakati wa kukusanya bidhaa.
Viungo:
- pancakes - vipande 15-20;
- cream - 300 ml;
- mascarpone - 150 g;
- sukari ya unga - 150 g;
- Jordgubbar - 500 g.
Maandalizi
- Kuandaa pancakes kwa keki.
- Wifungua cream kwenye kilele, changanya poda na mascarpone.
- Kukusanya keki, promazyvaya pancakes cream na kuongezea kwa vipande strawberry.
Jibini la Strawberry bila kuoka
Kupata halisi kwa mama wa nyumbani walio na kazi au wale ambao hawataki kuzungumza na biskuti au keki nyingine itakuwa keki bila kuoka na jordgubbar. Kama msingi katika kesi hii ni safu ya cookies iliyoharibiwa na siagi laini, ambayo ni kuweka sura, pritrambovyvayut na kuruhusiwa kufungia.
Viungo:
- biskuti - 800 g;
- mafuta - 200 g;
- Jumba la Cottage - 600 g;
- Strawberry - 800 g;
- cream cream - 1,5 glasi;
- sukari - kikombe 2/3;
- gelatin - 40 g;
- jelly strawberry - pakiti 2.
Maandalizi
- Futa siagi na makombo ya cookies, ueneze kwenye mold.
- Kuandaa cream ya strawberry kwa keki. Ili kufanya hivyo, mjeledi na jibini la blender jibini na jordgubbar nusu, sour cream na sukari, kuongeza gelatin huru.
- Mimina juu ya keki, kutoa shida kidogo.
- Kuenea jordgubbar juu, kumwaga jelly na kutuma kwa baridi.