Ikiwa wewe ni mmoja wa wale wanao na shauku ya kuoka, lakini sio kupika, usikate tamaa, kama wamiliki wa nyumba wenye ujuzi wamekuja na maelekezo kadhaa kwa mikate ambayo haifai kuwa moto na tanuri kwa kupikia. Moja ya hayo ni kichocheo cha keki iliyotolewa na gingerbread na cream ya sour, ambayo, kwa usahihi wa wakati wa ukingo na kuchagua teknolojia ya haki, haitakuwa mbaya zaidi kuliko analogue ya biskuti iliyotunuliwa.
Keki ya chokoleti iliyofanywa kwa gingerbread na ndizi na cream ya sour
Viungo:
- chokoleti cha gingerbreads - 980 g;
- mafuta ya sour cream - 390 ml;
- mafuta ya mafuta - 275 ml;
- sukari ya unga - 35 g;
- ndizi - 290 g;
- dondoo la vanilla - 25 ml.
Maandalizi
Kata mikate ya chokoleti pamoja nusu. Ngano hukatwa kwenye vipande vyembamba. Kwa ajili ya mwisho, mjeledi mafuta ya mafuta mpaka kilele imara hutengenezwa, bila kusahau kuongezea harufu ya vanilla yenye harufu nzuri na sukari ya unga. Kuchanganya kwa makini cream ya airy na cream ya sour na kuchanganya.
Weka safu ya kwanza ya gingerbread kwenye sahani, funika na vipande vya ndizi na cream. Kurudia safu na safu mpaka vifaa vya viungo vikimbie, kisha uondoke keki ya gingerbread na cream ya sour katika jokofu kwa angalau masaa kadhaa, na ikiwezekana mara moja usiku.
Jinsi ya kupika keki ya gingerbread na cream sour bila kuoka?
Ongeza mkate wa tangawizi na sour cream katika dessert kama rahisi inaweza kufanya chochote. Vipengele vya kawaida ni pamoja na matunda na chokoleti, na tutakwenda zaidi na kuandaa vuli halisi ya kutibu na viungo na malenge katika muundo.
Viungo:
- vitunguu vya tangawizi - vipande 32;
- puree ya malenge - 225 g;
- tangawizi ya ardhi, nutmeg, kamba za ardhi - kulingana na 1/4 ya kijiko;
- mdalasini ya ardhi - 1/2 tsp;
- mafuta ya mafuta - 310 ml;
- cream sour - 490 ml;
- sukari ya unga - 65 g.
Maandalizi
Kata mikate yote pamoja kwa nusu. Weka robo ya halves yote ya gingerbread kwenye sahani na kuanza kuandaa cream. Kwa cream, whip cream mafuta mpaka kilele imara. Kuchanganya na manukato na sehemu ya sukari ya unga, kwa kufanya makini mchanganyiko na mchanganyiko ili kuepuka kuundwa kwa uvimbe. Ongeza puree ya nguruwe kwa cream ya sour, mjeledi kila kitu pamoja na kuanza kuongeza cream iliyopigwa kwa makundi. Mara baada ya cream tayari, unapaswa kuanza kukusanya keki. Vipande vinavyogawanyika vipande vipande vinne, na kugeuza safu zake na tabaka za mkate wa tangawizi, tengeneza dessert. Kutibiwa kumaliza lazima kushoto katika baridi kwa angalau masaa kadhaa, hivyo dessert itageuka juicier na si kupoteza sura wakati wa mgawanyiko katika sehemu.