Ikiwa ulipanga kupika kitu kitamu, kisha uacha kwenye kichocheo cha keki ya limao. Si vigumu kupika zaidi kuliko aina nyingine za dessert kama hiyo, lakini ladha ya kufurahisha na isiyo ya kawaida inatofautiana kati ya raia wa ndugu.
Cottage jibini-lemon keki na sour cream
Viungo:
- Cottage cheese faini-grained - 300 g;
- mayai - vipande 2;
- cream sour - 120 ml;
- Lemon - kipande 1;
- sukari - karne ya nusu;
- siagi - 100 g;
- unga - kipengee 1;
- unga wa kuoka - 1 tbsp. kijiko.
Maandalizi
Zestru moja ya limao iliyopigwa kwenye grater nzuri (hakikisha kwamba nyama nyeupe haina hit, vinginevyo keki itakuwa uchungu). Maziwa yanakua na sukari, kuongeza kijiko cha maji ya limao, cream ya sour na jibini la Cottage. Katika bakuli tofauti, changanya viungo vyenye kavu, na kisha uwaongeze kwenye kinga.
Tunapiga unga na harakati kadhaa ili iweze kutofautiana kidogo. Tunaiingiza kwenye sahani ya kuoka na kupika kwa dakika 40 kwa digrii 180.
Keki ya lemon ya ladha hutumiwa na vipande kadhaa vya limao na mint, kwa ajili ya mapambo. Kwa juiciness kubwa, ni vizuri kuongeza 50 ml ya mafuta ya mboga kwa unga, na kuongeza maelezo ya limao kwa harufu na machungwa, kwa kuingilia kidogo ya zest ya matunda hii machungwa katika unga.
Chocolate cupcake ya Lemon
Juu ya keki ya limao inaweza kutumika karibu chochote: jam, zabibu, karanga na, bila shaka, chokoleti. Pengine, hatimaye tutaacha ...
Viungo:
- siagi - 200 g;
- sukari - 230 g;
- unga - 230 g;
- Lemon - kipande 1;
- mayai - vipande 4;
- chocolate crumb - 100 g;
- unga wa kuoka - 1 tbsp. kijiko;
- kefir - 120ml;
- chumvi - ½ tsp.
Maandalizi
Mafuta machafu hupunguza pamoja na sukari kwa dakika 10 (ni bora kutumia blender) ili ijaa maji. Halafu, tunawashawishi mayai, polepole, moja kwa moja, kila wakati tukipiga mchanganyiko kwa mkono. Ongeza jiti, juisi ya chips moja ya limao na chokoleti.
Sasa endelea kwenye viungo vya kavu: ongeza chumvi na unga wa kupikia kwa unga, changanya mchanganyiko kwa uangalifu ili uhakikishe kuwa kikombe hicho kinaongezeka sawasawa. Katika mchanganyiko wa mafuta, chagua nusu ya unga, mchanganyiko mchanganyiko kwa homogeneity, na baada ya kuongeza nusu ya pili, kuchanganya tena na kuifungua kefir. Jaribu kuingiliana na keki kwa muda mrefu sana, baada ya kuongeza unga, vinginevyo gluten inayosababisha kupika ngumu na mpira. Kwa hiyo, mara moja umefanikiwa kufanana, kujaza kefir.
Keki ya Lemon na chokoleti kwenye kefir imeoka kwa dakika 45 kwa digrii 180. Baada ya kuandaa inaweza kumwagika na syrup au glaze na kupambwa na poda confectionery.
Keki ya limao na zabibu - mapishi
Cupcakes na zabibu ni tu classic ya genre ambayo daima kuwa sahihi na uhakika wa ladha kama si kwa kila mtu, basi kwa wengi. Na hapa ni jinsi ya kufanya keki rahisi na maridadi lemon na zabibu, utajifunza kutokana na mapishi hapa chini.
Viungo:
Kwa mtihani:
- siagi - 225 g;
- sukari - 225 g;
- zabibu - 50 g;
- mayai - vipande 4;
- Lemons - vipande 2;
- unga ni kujitegemea - 225 g.
Kwa upungufu:
- juisi ya limao;
- sukari ya unga - 85 g.
Maandalizi
Changanya mafuta ya joto la kawaida na sukari. Ongeza mayai 4 na kuendelea kusonga kwa upole mpaka laini. Sasa ni wakati wa kujaza zest ya mboga mbili, zabibu kidogo, na pia kuongeza nusu ya maji ya limao na kuinyunyiza unga wa kuongezeka (inaweza kuonekana na unga rahisi unaochanganywa na kijiko cha unga wa kuoka). Keki ya Lemon hupikwa katika tanuri kwa muda wa dakika 45-50 kwa digrii 180 katika sahani ya kuoka.
Ili kutengeneza dessert zaidi ya juisi na tamu, imewekwa na mchanganyiko wa sukari na juisi ya lemons iliyobaki na nusu, wakati bado ni moto. Bon hamu!