Piga-pivot

Ikiwa unataka kuoka keki ya ladha na ya awali, hivyo kwamba matunda yalikuwa juu, basi uharibifu wa pamba ni kile unachohitaji kwa chai.

Mapishi ya sampuli ya pie

Viungo:

• sukari - vitu 1,5;
• puli - vipindi 15.;
• yai - vipande 2;
• maziwa - 100ml;
• siagi - 150 g;
• poda ya kupikia - 1.5 tsp.
• unga - 200 g;
• vanillin.

Maandalizi

Maziwa yanakabiliwa vizuri na sukari, na kisha kupigwa vizuri na mchanganyiko na hatua kwa hatua kuanzisha maziwa, unga wa kupikia na unga. Changanya unga ulio sawa na kuendelea na maandalizi ya kujaza. Matunda yaliyoosha, kuyavunja ndani ya nusu na kuondoa jiwe. Kwa fomu hiyo, sukariza sukari na siagi na kuweka mazabibu katika syrup inayosababisha. Juu, panua unga sawasawa na usambaze juu ya uso mzima. Tunatuma fomu kwa tanuri iliyowaka na kupika keki kwa dakika 30. Baada ya muda uliopita, baridi inachukua kidogo na kuifanya kwa uangalifu kwenye sahani. Tayari-panya-pancake kutoka plums ni kupatikana katika kukata nzuri sana na kitamu.

Recipe ya pancake ya pai-piki

Viungo:

• puli - vipande 13;
• unga mweupe - kipengee 1;
• yai - vipande 2;
• maji - 2 tbsp. vijiko;
• poda ya kupikia - 1.5 tsp.
• sukari - vitu 1,5;
• margarine - 130 g;
• maziwa - 50ml;
• vanillin - pinch.

Maandalizi

Ili kuandaa pie-pivot katika multivarka, chukua bakuli, piga glasi ya sukari, uipige na blender na mayai, na kisha kuweka margarine iliyosababishwa huko. Changanya kila kitu mpaka mchanganyiko sawa unapatikana, mimina unga, kutupa vanillini na unga wa kuoka. Kisha mimina katika maziwa ya joto na kuifunika unga. Mimea huosha, kavu na kugawanywa katika nusu, kuchukua mifupa. Margarine kuweka katika mfumo wa multivark, kufunga programu "Frying" na kusubiri mpaka kabisa melt. Sasa ongeza sukari iliyobaki na kuchanganya kila kitu. Wakati caramel inapojengwa, mimea katika vijiko vichache vya maji na usumbue. Baada ya hapo, tunaweka nusu ya kuzama na kuzijaza na unga, kwa kusambaza sawasawa juu ya matunda. Funga kifuniko cha kifaa, weka mode "Baking" na usubiri saa 1. Kusikia ishara ya sauti, tunachukua kikapu kwa ajili ya kupikia kwa wanandoa na kugeuka kwa haraka na msaada wake pie kwenye sahani pana na nzuri.

Pipi ya mchuzi wa mchuzi kutoka kwenye mboga

Viungo:

• vipuli - vipande 10;
• Lemon - vipande 0,5;
• Butter - 5 tbsp. vijiko;
• sukari - kipengee 1;
• cream, chokoleti - ikiwa ni taka;
• mchuzi - karatasi 1.

Maandalizi

Tunatengeneza plums, kuivunja kwa nusu na kuchukua mifupa. Kisha kueneza matunda katika bakuli, chagua maji ya limao, sukari kwa ladha na kuchanganya. Acha kwa muda wa dakika 15, na wakati huo huo, umeyeyushwa juu ya joto katikati ya siagi ya siagi ya kina. Sasa nyunyiza sukari iliyobaki, kuchanganya na kupika mpaka caramel ya mwanga. Baada ya hapo, tunaondoa sahani kutoka kwa moto, tengeneze plums tayari katika safu moja, uwareje kwenye sahani na chemsha matunda katika caramel kwa muda wa dakika 15, na kuchochea. Tanuri hutajwa na inakaliwa na joto la digrii 200. Pasaka ya unga huenea juu ya meza, ikinyunyiziwa kidogo na unga na ikaingia kwenye safu. Sisi kuchukua sahani kubwa gorofa na kukata kwa makini mduara laini. Sisi hufanya mashimo kadhaa katika keki na kuziweka kwa puli. Jaza kando ya unga chini ya matunda na tuma fomu kwenye tanuri. Bika keki kwa muda wa dakika 20 mpaka unga ufunikwa na mavuno ya ladha. Baada ya hayo, onyesha kwa upole sufuria ya kukata na kugeuza haraka pie iliyopambwa kwenye safu ya gorofa. Kabla ya kutumikia, kupamba kutibu na cream iliyopigwa na kuinyunyiza na chokoleti iliyokatwa kama inahitajika.