Kila siku ndani ya nyumba kulikuwa na mikate ya mazuri, mapumziko ya maelekezo mbalimbali. Mmoja wao ni unga-unga, kwa kutumia ambayo ni sahani favorite tangu utoto. Msingi wa mafanikio na wa mafuta una jukumu muhimu katika maandalizi ya chipsi chadha.
Mkojo kwa karanga katika harukiti
Ni muhimu kusaidia katika kuamua jinsi ya kuandaa unga kwa karanga, kusaidia fomu maalum iliyoundwa kwa ajili ya kuoka yao. Wanasaidia sana mchakato huo, na kujenga pipi huwa rahisi zaidi. Mabadiliko yanaweza kuwa tofauti, kuna aina tofauti za fomu:
- chuma cha kutupwa, kwa msaada wake inawezekana kupika juu ya gesi, inawakilisha sufuria mbili rahisi za kukata, pamoja na vifungo vinavyofunga pamoja;
- Umeme, zinazozalishwa katika mifano mbalimbali. Huu ni mabadiliko ya juu zaidi ya kifaa, ambacho wanawake wengi wanapendelea.
Mhudumu kila mmoja anachagua chaguo rahisi kwa yeye mwenyewe kufanya unga kwa karanga. Chochote cha mfano kilichinunuliwa, kinapaswa kufafanuliwa ikiwa kuna mipako isiyo na fimbo, basi cookie haitaka kuchoma. Bila kujali chaguo, dessert itakula wakati wa rekodi, kwa sababu mbele yake watu wachache sana wanaweza kupinga.
Ncha ya muda mfupi kwa karanga
Kuna njia nyingi za kuthibitishwa na za muda mrefu za kupika, mojawapo ya bora ni unga wa muda mfupi kwa karanga na maziwa yaliyotumiwa. Dessert hupatikana kwa muundo wa maridadi. Kwa sababu ya aina hii ya kuoka, hata mlo mkali ni kuvunjwa kwa urahisi. Kulingana na mapendekezo ya mtu binafsi, msingi unaweza kuongezewa na kujazwa kwa maziwa ya kuchemsha au kuchemsha.
Viungo:
- siagi - 200 g;
- mayai - vipande 2;
- unga - 500 g;
- sukari - 150 g;
- soda, slaked na siki - 0.5 tsp;
- chumvi.
Maandalizi
- Mafuta yaliyochelewa yanachanganywa na nusu ya mchanga uliovunwa. Nusu nyingine inapaswa kuunganishwa katika molekuli moja na viini na chumvi.
- Proteins kupiga, kuchanganya na slaked soda.
- Sehemu zote tatu zinachanganywa hadi sare.
- Wao wanafanya kazi katika kutengeneza unga kwa karanga mpaka kunyoosha.
Mkojo kwa karanga katika mayonnaise
Pipi itapenda favorite tangu utoto wa utoto na katika toleo, wakati moja ya vipengele vya msingi hutumia mayonnaise. Kichocheo hicho cha mtihani wa karanga kitasaidia daima, kwa sababu hata mwanzilishi anafanikiwa. Viganda vinageuka kuwa vyema, na kujazwa hufanya bidhaa zimehifadhiwa zaidi. Kabla ya sahani hii hawezi kupinga hata gourmet ya kisasa zaidi.
Viungo:
- siagi - 250 g;
- mayai - vipande 3;
- unga - 600 g;
- sukari - 200 g;
- mayonnaise - 150 g;
- unga wa kuoka.
Maandalizi
- Yolks na wazungu huvunjwa ndani ya bakuli na mchanga hutiwa.
- Baada ya viungo vikichanganywa, ongeza siagi.
- Kisha kuongeza mayonnaise, unga wa kuoka.
- Panda unga kwa karanga mpaka laini. Kutoka hufanya mpira, ambao umegawanywa katika sehemu ndogo.
Pombe la maji kwa karanga
Kuna maelekezo ya kawaida, na kuna mabadiliko kidogo na wasichana, hivyo unaweza kuandaa unga wa ladha kwa njia tofauti. Kwa mfano, wapishi wengine hutumia unga kwa biskuti "Nut" katika fomu ya kioevu. Ni tofauti kabisa na moja ya classical, lakini inafaidiwa na mafumbo wengi. Siri liko katika mchanganyiko wa vipengele vingine vinavyofanya sahani ya kipekee. Kwa kupikia zaidi, itakuwa rahisi zaidi kutumia molds maalum.
Viungo:
- mayonnaise - 150 g;
- kefir - 150 g;
- soda - 1 tsp;
- sukari granulated - 150 g;
- yai - kipande 1;
- unga - 300 g;
- chumvi.
Maandalizi
- Koroga mayonnaise na kefir, kisha uchanganya na sukari.
- Katika kuchanganya kuchanganya, baada ya hapo kuongeza vanillin, yolk na protini na chumvi.
- Naamsha kila kitu na kuchanganya vizuri.
- Katika mtihani wa kioevu kwa karanga haipaswi kuwa mwangaza. Wao hutiwa ndani ya miti ya hazel na robo tatu.
Mkojo kwa karanga bila mayai
Kuna chaguzi zinazofaa kwa wale ambao hawapendi kula bidhaa za asili ya wanyama. Wanaweza kuwa wageni ambao watafurahia kuwa mapendekezo yao yamezingatiwa. Unataka kufanya unga wa karanga na maziwa yaliyotumiwa , seti sawa ya vipengele kama katika toleo la awali linatumiwa. Utaratibu wa pekee wa njia hii utawavutia watu wanaoshikamana na mlo fulani, na unaweza kuhakikisha kwamba kutibu utajali na wao kwa heshima.
Viungo:
- majarini - 200 g;
- sukari granulated - 150 g;
- unga - 500 g;
- cream sour - 150 g;
- unga wa kuoka - 0.5 tsp.
Maandalizi
- Margarine ya kuyeyuka kwenye sahani, changanya unga wa kuoka na sukari, cream ya sour.
- Wote unganisha na kuchanganya vizuri.
- Piga magoti.
- Fanya utangulizi kwanza kwa kijiko, na kwa hiyo kwa mikono yako.
Mkojo kwa karanga kwenye cream ya sour
Vikombe hutumia mbinu tofauti ili kuchanganya mifugo ya jadi. Watu wengi wanafikiria jinsi ya kufanya unga kwa karanga, ili iweze kuwa mpole zaidi. Kwa hiyo, ni muhimu kujaribu kujaribu kurekebisha njia ya kupikia ya classical. Hii itatoa maridadi ladha, ambayo itata rufaa kwa wapenzi wa pipi. Vidakuzi vinaweza pia kununuliwa, lakini kwa kuoka kupikia kwa mkono wako mwenyewe hakusimama kulinganisha.
Viungo:
- unga - 600 g;
- mayai - vipande 3;
- sukari granulated - 150 g;
- mafuta - 100 g;
- cream sour - 150 g;
- unga wa kuoka.
Maandalizi
- Kata siagi katika vipande vidogo, viini na protini ni chini na sukari.
- Ongeza cream ya sour na soda.
- Changanya msingi wa laini lakini usio na fimbo na uweke kwenye bakuli.
Mkojo kwa karanga kwenye kefir
Kuna aina nyingi za hii au kutibu. Kwa mfano, kufanya unga kwa karanga ni laini, tumia kefir. Baadhi hata kuchukua nafasi ya maziwa ya sour, bado hupata kitu kinachovutia. Unaweza kuongeza viungo, vanillin, kutoa ladha isiyo ya kawaida. Shukrani kwa muundo wake maridadi, inakuwa mbadala bora hata kwa dessert tata na iliyosafishwa.
Viungo:
- unga - 600 g;
- mayai - vipande 3;
- sukari - 150 g;
- margarine - 100 g;
- kefir - 150 g;
- unga wa kuoka.
Maandalizi
- Kata margarine, na saga mayai na sukari.
- Ongeza kefir na soda.
- Piga magoti.
Kiko kwa karanga bila kujaza
Tofauti za cookies zote za favorite pia ni uyoga, ambazo huandaliwa kulingana na mpango huo huo, katika kifaa sawa. Mhudumu anaweza kufanya unga kwa karanga na uyoga - kichocheo ni rahisi sana. Ukweli wa kuwa hawatakuwa na kujaza, haukuzuia ladha yao, kwa hivyo unaweza kufanya msingi, kuiweka kwenye firiji na kuitumia kama inahitajika. Pumzika unga kwa karanga katika walnut utapatikana ikiwa unaongeza vodka kwenye sehemu kuu za sehemu. Vidakuzi vinakuwa crispy, na pombe yenyewe haitaonekana. Mboga hiyo itakuwa anastahili kushindana na keki mpya. Matokeo yake yatazidi matarajio yote na tafadhali tafadhali gourmets ya kisasa, kwa njia yoyote duni kuliko sahani za jadi.
Viungo:
- mayai - vipande 2;
- sukari - 300 g;
- cream sour - 200 g;
- mafuta - 250 g;
- unga - 600 g;
- soda - 1 tsp.
Maandalizi
- Corolla whisk mayai na mchanga katika bakuli moja.
- Baada ya kupokea mchanganyiko wa homogeneous, ongeza cream ya sour.
- Maslice ni kabla ya kuyeyushwa kwenye moto mdogo, ametumwa kwenye bakuli la kwanza.
- Mchanganyiko wa yai-margarini huongezwa.
- Changanya substrate.