Wingi wa maapulo na anaalika kuandaa sahani, za maridadi, za harufu nzuri. Charlotte juu ya kefir na juu ya msingi wa unga wa biskuti, unga wa mchuzi na mizigo kutoka kwenye chachu ya unga - yote haya ni ladha, lakini wakati mwingine unataka kitu kisicho na kawaida na kipya kabisa.
Mchuzi wa unga
Ikiwa unataka kupika sahani ya kawaida na yenye kitamu, tumia unga kutoka kwenye jibini la kamba kwa pie. Si vigumu kupika.
Viungo:
- sukari nyeupe granulated - 2/3 kikombe;
- Jumba la Cottage 15-20% bila nafaka - 200 g;
- yai ni kubwa - pcs 3;
- mafuta "wakulima" au margarini kwa kuoka - 100 g;
- unga wa unga kutoka kwa ngano ya kiwango kikubwa - kioo 1;
- poda / soda (kukombolewa) - 1 sachet / ΒΌ tsp kijiko;
- Vanillin - 1 sachet.
Maandalizi
Mkojo na jibini la kottage kwa pai na apples hupigwa haraka, ili iwe rahisi na haukuwa imefungwa. Sukari (unaweza kusaga kwa unga) kusaga na mafuta laini. Kimsingi, kwa ajili ya mtihani, ni bora kutumia margarine - kwa hiyo unga hugeuka kuwa fluffy zaidi. Katika molekuli sisi kuweka unga kuoka, vanillin, jibini grated na mayai. Kuchochea kwa haraka kuruhusu viungo kuunganishwa, kisha kuongeza unga uliopigwa kwa sehemu na uchanganya upole. Inawezekana kuhamisha unga katika fomu ya mafuta, juu ya vipande vya maapulo na kuoka - unga wa keki na jibini la kottage huandaliwa haraka (robo tatu tu ya saa, na keki inaweza kutumiwa na unga wa kunyunyiza).
Mkojo, kama biskuti
Pie ya Apple, unga ambao hupikwa na jibini la Cottage, unaweza kuwa sawa na keki.
Viungo:
- maziwa ya mafuta yaliyotengenezwa kutoka kwa maziwa ya unmade - 0.4 kg;
- soda hidrati - 1/3 tsp;
- kupigwa unga kutoka kwa ngano ya aina imara - glasi 2.5;
- mayonnaise bila ya mzeituni au ladha ya "Provansal" - 1 pakiti ndogo (250 g);
- yai ya daraja la juu-4.
- sukari ya mchanga - 200 g;
- apple confiture au jam - jar 1.
Maandalizi
Mwanga, unga wa fukwe kulingana na jibini la kamba kwa pie, kukamilisha pia ni haraka sana. Jogoo la jikoni hupungua kwa upole, kuendesha mayai, mimina sukari na soda. Kuwapiga kupata misa sawa. Unaweza kuongeza vanillin na chumvi - itakuwa hata ladha zaidi. Tunaweka mayonnaise (hatutachukua rahisi - sio muhimu, kwa kuongeza, mafuta yanahitajika kwa mtihani), tunachanganya na kuongeza unga kwa sehemu. Tunaoka unga kwa pies na jibini Cottage katika tanuri katika joto la digrii 180 hadi 200 - inategemea wiani wa unga. Baada ya dakika 40, angalia unga. Keki ya dhahabu imeondolewa, imekwisha na kukatwa kwa sehemu mbili. Kueneza mikate na jam ya apple na kupamba keki na icing au poda. Unaweza kutumia apples caramelized kama kujaza - ni pamoja na fantasy.