Strawberry Sorbet

Kama dessert kwa ajili ya meza ya sherehe, au mwishoni mwa wiki, au kwa chakula cha jioni cha kimapenzi, unaweza kuandaa sorbet ya strawberry (ni mingi kama hiyo, viazi zilizochujwa, waliohifadhiwa kwenye hali imara au yenye nusu).

Kukuambia jinsi ya kufanya sorbets ya strawberry. Jordgubbar inaweza kutumika wote safi na waliohifadhiwa. Ikiwa sisi tunapika kwa watoto, bila shaka, tunaondoa pombe.

Kichocheo cha sorbet ya strawberry

Viungo:

• Strawberry (safi au waliohifadhiwa) - kuhusu 300-400 g;
• vermouth pink au nyeupe au muscat mwanga tamu (unaweza mint na / au limao ya liqueur) - 25 ml;
• sukari (au poda) au asali (kulingana na uchaguzi wako na ladha);
• yai ya kuku (protini) - 1 pc.

Maandalizi

Strawberry imevunjwa katika blender. Ongeza sukari na divai na uchanganyike kwa upole na protini tofauti iliyopigwa (fanya whisk au mixer kwa kasi ya chini). Mimina mchanganyiko unaoingia katika chombo, kifuniko na mahali kwenye sehemu ya friji ya jokofu kwa saa 3-5. Wakati huu, mara kwa mara (mara 4-5) tunaondoa chombo na sorbet na, tukivuta kidogo, tena tupate kwenye friji. Tunatumia sorbet kwa namna ya mipira, kama ice cream, au kwa nusu ya kioevu fomu katika kremankah. Unaweza kumtumikia sherehe na vermouth , ambayo ilitumiwa katika kupika, au mvinyo ya mchezaji wa muscat.

Banana-strawberry sorbet na paprika na tequila katika mtindo wa Mexican

Viungo:

• ndizi kidogo kidogo (punda) - karibu 200 g;
• Strawberry - kuhusu 200 g;
• cream asili maziwa nene;
• Tequila au mescal (au rum) - 35ml;
• sukari au unga - kulingana na ladha yako;
• tamu ya paprika au spicy;
• chocolate giza - tiles ndogo;
• juisi ya laimu - 1 tbsp. kijiko.

Maandalizi

Majani ya strawberry na ndizi hupigwa pigo kwenye hali ya viazi zilizochujwa. Ongeza cream, sukari, tequila au mescal na juisi ya chokaa. Pia kuongeza ladha ya paprika ya ardhi na chokoleti kilichochomwa giza (yeye pamoja na ladha ya paprika kwa ujumla, halisi kwa sahani Mexico).

Tunamwaga mingi ndani ya chombo, kuifunika na kuiweka katika chumba cha friji kwa masaa 3-5. Wakati huu, mjeledi mara 4-5 kwa whisk.

Ikiwa ni pamoja na fantasy, unaweza kujitegemea kukusanya mapishi mapya kwa sorbets kulingana na jordgubbar. Kwa njia, strawberry inalingana kikamilifu na tani ladha ya gin, mint na champagne - unaweza kuongeza viungo hivi kwa sorbets au kutumikia chakula cha viungo hivi kwa sorbet ya strawberry.