Wakati wa kufunga, hutaki kufa njaa na kujiweka katika lishe. Katika hali hii, kichocheo cha unga cha konda cha konda kitakuwa halisi ya kupata kwako.
Mchuzi wa laini ya laini ya pies
Viungo:
- chachu safi - 30 g;
- sukari ni ndogo - 3 tbsp. vijiko;
- maji ya kuchemsha - vitu 2;
- unga - vitu 5;
- mafuta ya mboga - 40 ml.
Maandalizi
Chachu safi imevunjwa na kuweka ndani ya bakuli. Kunyunyizia sukari na kusugua vizuri mpaka laini. Kisha mimina katika kidogo kidogo ya maji ya joto, changanya na kuiga kioo cha unga huko. Sisi kuweka sifongo juu ya umwagaji maji na kuchunguza dakika 25. Baada ya hapo, kumwaga maji iliyobaki, kuongeza unga katika sehemu na kuongeza mafuta ya mboga. Kueneza unga kwenye meza na kuifanya unga kwa dakika chache na mikono safi mpaka laini na laini. Sasa sisi tena tunaiweka katika bakuli na kuiweka kwenye umwagaji wa maji, kuifunika kwa kitambaa safi. Baada ya dakika 20, unga mwekundu wa unga ni tayari na unaweza kuendelea na malezi ya pirozhki na kuoka katika tanuri.
Kichocheo cha mtihani wa chachu ya konda
Viungo:
- kavu ya papo hapo - 1 tsp;
- mafuta konda - 35ml;
- maji iliyochujwa - 500ml;
- unga - vitu 2;
- chakula cha chumvi - pinch;
- sukari - 1 tbsp. kijiko.
Maandalizi
Katika kioo kilichombwa na maji ya joto, tunatupa huko sukari, chumvi na kutetemeka papo hapo. Tunakichanganya kabisa na kijiko na kuruka kwa muda kusimama, mpaka povu itaonekana. Wakati huo huo, tunashusha unga kwenye bakuli safi, na kisha kuanzisha chachu iliyochelewa na kuongeza mafuta yenye konda. Koroa na kijiko, chagua glasi ya maji ya moto machafu, mchanganya unga wa kiti usio konda na uitumie kufanya buns.
Mchuzi wa haraka wa chachu
Viungo:
- unga - 220 g;
- maji ni joto - 220 ml;
- manga - tbsp 4. vijiko;
- chumvi - pinch;
- sukari granulated - kijiko 1;
- kavu ya papo hapo - 1 tsp;
- mafuta ya mboga.
Maandalizi
Ili kufanya mtihani huu, chaga chachu na maji ya joto, ukifuta unga kidogo, uongeze mango na uondoke kwa dakika 20. Kisha sisi kuweka sukari na chumvi katika sufuria, na kwa hatua ya pili kumwaga unga wa ngano. Tunapanda unga mwembamba na mikono safi, mafuta na mafuta ya mboga na kuiondoa mahali pa joto kwa muda wa dakika 35. Bila kupoteza wakati wowote, tunatayarisha mboga au tamu yoyote na kuendelea na kuunda pies.