Casserole ya viazi na uyoga katika tanuri

Casserole ya viazi na uyoga ni sahani ya awali na ya kuvutia. Ni lishe sana, ni rahisi kuandaa na hauhitaji stadi maalum. Ikiwa umechoka sahani ya kila siku, tunashauri kufikiria maelekezo yetu na tengeneze bakuli la viazi la kijani na uyoga.

Lenten viazi bakuli na uyoga katika tanuri

Viungo:

• viazi nyeupe - kilo 1;
• mimea kubwa mpya - 500 g;
• bulbu - vipande 3;
• viungo;
• nyanya - maandiko 2;
• parsley safi;
• mafuta ya mizeituni;
• mayonnaise konda.

Maandalizi

Viazi huosha, hupigwa, kuingizwa ndani ya sufuria ya maji iliyochujwa, podsalivaem kidogo na kupika hadi laini. Kisha unyekeze kioevu kwa upole, uacha kidogo, na panya mboga kwenye mash. Uyoga safi hutumiwa, kukatwa katika vipande vingi na kukaanga kwenye mafuta ya mafuta. Baada ya dakika 5, uwaongezee vitunguu vilivyowaangamiza na uelekezwe kwa upole. Kisha, saga mchanganyiko wa mboga na blender. Tunageuka tanuri, joto hadi 180 ° С. Vipande vya fomu hupunguzwa kidogo na mafuta na kuenea viungo vilivyoandaliwa kwenye safu. Kwanza tunafunika chini na viazi zilizopikwa, kisha tunaweka mchanganyiko wa uyoga. Juu, kuweka nyanya kukata pete na kuinyunyiza parsley iliyokatwa. Mwishowe, usambaze viazi iliyobaki na mafuta yote ya mayonnaise maumivu. Tunatumia casserole kwa dakika 35 kwenye tanuri, na kisha tunatumikia kwenye meza.

Viazi la viazi ladha na uyoga na jibini

Viungo:

• viazi - kilo 1;
• champignons - kilo 3;
• babu - vipande 2;
• maziwa;
• siagi;
• brynza - 300 g;
• jibini la aina ngumu - 200 g;
• dill safi - 50 g;
• Butter - 50 g.

Maandalizi

Viazi hupikwa huchemshwa, na kisha hupikwa katika puree, na kuongeza maziwa kidogo ya joto na siagi. Champonsons ni kusindika na kukatwa pamoja na cubes vitunguu. Kisha sisi husambaza mboga katika sufuria, kumtia mafuta kidogo na kupita mpaka dhahabu. Kata kidonge safi kama iwezekanavyo kwa kisu. Sisi kueneza sahani ya kuoka na siagi na kuweka casserole katika tabaka: kwanza viazi kidogo mashed, iliyochapwa na mboga safi, kisha jibini grated, bizari, mboga mboga, jibini na viazi tena. Juu, tunaweka vipande vya siagi iliyohifadhiwa na kutuma sahani kwenye tanuri ya moto. Bika sahani kwa nusu saa saa 180 ° C.

Casserole ya viazi na uyoga wa chokaa

Viungo:

• viazi - majukumu 8;
• yai - kipande 1;
• nutmeg - pinch;
• cream cream 15% - 2 tbsp. vijiko;
• mikate ya mkate - 2 tbsp. vijiko;
• yai ya yai - kipande 1;
• viungo.

Kwa kujaza:

• uyoga wa asali ya asali - 500 g;
• bulbu - kipande 1;
• mafuta ya mboga - 1 tbsp. kijiko;
• cream nyeusi - 100 ml.

Kwa mchuzi:

• mtindi wa asili - 250ml;
• dill safi - kikundi 1;
• vitunguu ya kijani;
• vitunguu - 1 karafuu;
• viungo.

Maandalizi

Viazi ni kusafishwa na kupikwa katika maji, kidogo kumwaga kwa ladha. Kisha kumpiga na blender katika puree, kuongeza cream sour, yai, viungo na nutmeg. Uyoga uliochapishwa umeosha chini ya maji ya baridi na kukatwa vipande. Tusafisha bomba, pete za shinkle na wesser kwenye mafuta ya mboga. Kisha kuongeza uyoga na kaanga, kuchochea, dakika 10. Viazi kidogo zilizochujwa kwenye mafuta na kuinyunyiza na mikate ya mkate, na kisha kusambaza hata safu ya uyoga. Tunamwaga cream yote yenye nene, funika kuingiza na viazi zilizobaki na mafuta juu ya casseroli na kijivu. Tunatuma fomu kwenye tanuri na kupika sahani saa 180 ° C kwa dakika 30. Wakati huu tunatayarisha kujaza: vitunguu ya kijani, kijiko na vitunguu huchongwa, vikichanganywa na mtindi wa asili na podsalivaem kwa ladha. Casserole ya viazi na uyoga wa chumvi hutumiwa na mchuzi wa maziwa.