Kvass - nzuri na mbaya

Chakula cha Kirusi cha jadi ni kvas, ambacho sio ladha tu, bali pia ni muhimu. Leo katika maduka unaweza kupata matoleo tofauti ya kvass na vidonge mbalimbali vya ladha, na inaweza kupikwa nyumbani. Sasa utakuwa na hakika kwamba hii ya kunywa ni lazima tu kuwepo kwenye meza yako.

Faida na madhara ya kvass

Mali kadhaa ya manufaa huhusishwa hasa na utaratibu maalum wa vitendo vya chachu ya fungi kwenye mifumo tofauti na viungo.

Ni faida gani ya kvass kwa mwili wa binadamu:

1. Ina athari nzuri juu ya mfumo wa utumbo, kuchochea shughuli za tumbo, ambayo husaidia kuboresha bora chakula kikubwa.
2. Kama tiba ya ziada, itakuwa na manufaa kwa magonjwa ya njia ya kupumua na nasopharynx, pamoja na baridi na homa.
3. Faida ya kvass ya asili ya kuishi ni upatikanaji wa vitamini mbalimbali na madini ambayo ni muhimu kwa kazi ya kawaida ya mwili. Ndiyo maana katika siku za zamani ilitumiwa wakati wa posts kali.
4. Wakati wa fermentation, asidi za kikaboni hutengenezwa, ambayo huchochea asidi ya tumbo. Kuzingatia hili, inashauriwa kunywa kinywaji na gastritis ya atrophic.
5. Inaleta ongezeko la kimetaboliki , ambayo itakuwa ya manufaa kwa wale wanaotaka kuondokana na uzito wa ziada. Kwa lengo hili, inashauriwa kula kwenye tumbo tupu katika 0.5 st. Maudhui ya kaloriki ya kinywaji hiki ni ndogo na 100 g ina kcal 27 tu.
6. Faida ya kvass kwa mwili ni kutokana na uwepo wa kiasi kikubwa cha asidi ya ascorbic, ambayo ni muhimu wakati mwili ulipungua na kuimarisha kinga.
7. Kutokana na malezi ya asidi mbalimbali, kinywaji kinaua flora yenye madhara ndani ya utumbo, wakati huo manufaa, kinyume chake, huunga mkono.
8. Kutokana na kuwepo kwa idadi kubwa ya vitamini B , mfumo wa neva unaimarishwa, ambayo inakuwezesha kuvumilia vizuri matatizo na kupambana na unyogovu.
9. Faida ya kvass mkate ni kutokana na ukweli kwamba utungaji ni pamoja na asidi kikaboni ambayo yanaweza kufuta, na kisha, kuondoa kutoka kwa wagonjwa wa mwili na seli zilizoharibika.
10. Hatuwezi kushindwa kutambua athari nzuri katika mfumo wa moyo, na hii ni kutokana na ukweli kwamba yaliyomo chachu ya fungi inaweza kusafisha vyombo vya cholesterol plaques, na hii inathiri vyema unyevu wao na kuimarisha misuli ya moyo.
11. Kinywaji hiki ni kamilifu kwa wanawake, kwa sababu huathiri hali ya ngozi, kusaidia kuhimili kuvimba kwa damu, rangi, ugonjwa wa ngozi na matatizo mengine.
12. Hebu kusahau kuhusu uchovu, na pia inaboresha ufanisi, kutoa nguvu.

Kwa upande wa kuhifadhi kvass, au tuseme faida na madhara, mwisho huwa juu ya wa kwanza. Katika uzalishaji wa viwandani, kinywaji hutegemea ufugaji, na kisha, na uhifadhi, unaosababisha kupoteza karibu vitu muhimu. Aidha, wazalishaji wengi kwa ajili ya kuboresha ladha huongeza vidonge vya kvass mbalimbali ambavyo huleta madhara kwa mwili.

Kvass hii haiwezi vitu vyenye madhara, hivyo unaweza kunywa kwa usalama. Ni muhimu tu kuzingatia kwamba baada ya wakati vinywaji hugeuka na hawezi kunywa. Kwa kuongeza, ni muhimu kuzingatia kuwa katika kvass ina kiasi kidogo cha pombe, hivyo hairuhusiwi kuitumia kwa kiasi kikubwa, na kwanza inahusisha watoto. Kvass ya ndani ni kinyume chake kwa wanawake katika hali hiyo, pamoja na watoto wadogo. Ni tahadhari kunywa kinywaji kama hicho kwa watu walio na cirrhosis, gastritis na shinikizo la damu.