Katika makala hii utapata njia mbadala bora kwa sandwiches ya kawaida ya moto - tutakuambia jinsi ya kuandaa mkate uliojaa. Chakula cha awali hiki kimetayarishwa haraka na tu kutoka kwa bidhaa zilizopo, ambazo ni karibu kila mara kwenye jokofu.
Mkate uliowekwa kwenye tanuri
Viungo:
- mkate mweupe - kipande 1;
- Bacon - 100 g;
- vitunguu - kipande 1;
- nyama iliyokatwa - kilo 0.5;
- mayai - kipande 1;
- champignons - 200 g;
- cream - 100 g;
- Nyanya ya nyanya - 3 tbsp. vijiko;
- jibini ngumu iliyokatwa - 2 tbsp. vijiko;
- siagi iliyotikiswa - 2 tbsp. vijiko;
- mafuta ya mboga kwa kukataa;
- kijani, chumvi, pilipili - kula.
Maandalizi
Kutoka mkate huo kwa kukata sehemu ya juu na uangalie kwa makini. Katika nusu ya crumb, kuongeza cream, nyanya kuweka na kuchanganya. Tunakata mafuta ndani ya cubes ndogo, kaanga katika mafuta ya mboga, kisha kuongeza uyoga uliochwa, vitunguu vilichochwa, nyama iliyochukizwa na kila kitu cha kaanga mpaka kikao kiko tayari. Punguza kidogo na kuongeza kwenye sufuria kwa viungo vyote, kuongeza yai, chumvi, mimea iliyoharibiwa na pilipili ili ladha. Yote ni vizuri mchanganyiko na sisi kujaza groove iliyopokea na groove katika mkate. Baada ya hayo, uifanye kwa makini kwenye karatasi ya kupikia, ukiponye na siagi iliyoyeyuka na kuoka kwa digrii 180 kwa dakika 20, kisha uisunishe na jibini iliyokatwa na kuitumikia kwenye tanuri mpaka jibini limefunikwa na kupasuka kwa mchanga. Kumtumikia mkate ulioingizwa kwenye meza ya moto, kukata sehemu ndogo.
Batoni imefungwa kwa chakula cha makopo
Viungo:
- mkate - kipande 1;
- samaki makopo katika mafuta - 1 inaweza;
- mayai - vipande 2;
- vitunguu (ukubwa wa kati) - kipande 1;
- siagi - 100 g;
- mchanga wa bizari na parsley - 30 g;
- chumvi, pilipili nyeusi - kula.
Maandalizi
Katika mapishi hii, unaweza kutumia samaki yoyote ya makopo katika mafuta ya sardine, saury au nyingine yoyote.
Katika mkate wa mwisho wote, kata kata, uangalie kwa makini, inapaswa kugeuka kuwa "bomba". Kwa mafuta ya makopo, ona nje siagi na kuifungia kwa uma. Katika bakuli, changanya nusu ya kamba, chakula cha makopo, mayai yaliyokatwa, dhahabu iliyosafishwa hadi vitunguu, siagi iliyochelewa na mimea iliyopandwa, ikiwa ni lazima, basi chumvi na pilipili kuila. Mchanganyiko unaojitokeza umewekwa na mkate na kuweka ndani ya jokofu kwa muda wa saa moja. Kabla ya kutumikia, mkate ulioingizwa na samaki hukatwa vipande.
Jinsi ya kuandaa mkate uliojaa vituo vya jibini na ham?
Viungo:
- mkate - kipande 1;
- Cottage jibini - 200 g;
- pilipili tamu - kipande 1;
- ham - 100 g;
- jibini ngumu - 100 g;
- mizeituni - 50 g;
- vitunguu - 2 karafuu.
Maandalizi
Chukua mkate huo, uondoe mtoko - ni rahisi zaidi kufanya hivyo, kugawanya baguette katika sehemu 3-4. Kufanya kujaza: pilipili tamu, ham, mizaituni hukatwa kwenye cubes, jibini tatu kwenye grater, kuongeza cheese kottage na vitunguu, hupita kupitia vyombo vya habari. Changanya vizuri na kwa ukamilifu kujaza mkate. Tunakufunga kwenye filamu na kuituma kwenye friji kwa saa angalau. Tunatumika kwenye meza, tumekatwa vipande vipande.
Chakula kilichochombwa na sahani na jibini - mapishi
Viungo:
- mkate - kipande 1;
- jibini ngumu - 200 g;
- sausage kuchemsha - 300 g;
- mayai - kipande 1;
- mayonnaise - 100 g.
Maandalizi
Baton kata katikati na kuvuta nje. Tunatayarisha kujaza: supa jibini na sausage kwenye grater (ili sausage iwe rahisi kuikata, unaweza kuiweka burezer kwa muda wa dakika 20), ongeza yai yai, mayonnaise na crumb, ukate kwenye cubes ndogo. Tunachanganya kila kitu na kujaza mkate na mkate. Kisha uhamishe kwa upole mkate ulioingizwa ndani ya sufuria na mafuta ya mboga ya joto na kaanga hadi mpaka cheese inyeyuka. Hasa ladha ni moto mkali katika sufuria ya kukata katika hali ya moto.