Je, ni keki nzuri zini zinaweza kutumiwa wote kama kundi kwa chai, na kama bakuli kuu, yote inategemea kujaza. Pasaka ya unga huongeza pie piquancy, kwa sababu ya crust yake crispy harufu nzuri. Pamba iliyochapwa na nyama itafurahia familia na ladha yake mwenyewe, na wewe kwa urahisi katika kupika, hivyo hakikisha ujaribu kuikata. Ikiwa ungependa, unaweza kuongeza viazi, jibini au cream ya ufikiaji kwa kujaza - matokeo yatakuwa zaidi ya kuzidi matarajio yako.
Ikiwa unapoamua kuifungia nafaka yako mwenyewe , hakikisha uiruhusu kusimama kwenye jokofu kwa masaa kadhaa, basi itakuwa vigumu kutembea na haitaunganisha mikono yako.
Keki na nyama na viazi
Leo, watu wachache wanataka kutembea kwa kuzunguka kwa unga, kwa sababu uchaguzi wa bidhaa za nusu zilizokamilishwa ni kubwa. Alikimbia baada ya kazi katika duka, akachukua pakiti ya mchungaji na wakati wa chakula cha jioni aliandaa pie rahisi na nyama. Familia nzima imejaa na furaha, wanajisifu kwa kuoka, na mwenye nyumba hufurahi.
Viungo:
- kijiko - 0.5 kilo;
- nyama ya nyama ya nguruwe (au punda) - 400 g;
- viazi - vipande 6-7;
- yai - kipande 1;
- vitunguu - kipande 1;
- parsley ya bizari - kulawa;
- chumvi, pilipili - kulahia;
- mafuta ya mboga.
Maandalizi
Ikiwa hutumii kikapu, lakini kipande kimoja cha nyama, kiikate vipande vidogo, vitunguu na pete za nusu na kaanga katika mafuta ya mboga katika sufuria ya kukata. Chumvi, pilipili na kuruhusu vitu vya nyama vizuri. Piga viazi na kuzikatwa kwenye miduara nyembamba, kanda wiki vizuri. Kata unga ndani ya vipande viwili - moja kubwa, ndogo na uifute. Weka sehemu kubwa ya unga kwenye karatasi ya kuoka, mafuta na mafuta ya mboga. Sasa weka kujaza: viazi za kwanza, chumvi, basi nyama na wiki. Funika na sehemu ya pili ya unga, makini kamba kando na mafuta juu ya keki na yai iliyopigwa. Tunapiga pie iliyochapwa na fani ya nyama na kuituma kwenye tanuri kwa muda wa dakika 30-35 kwenye joto la digrii 170-190.
Kwa njia, huna kutumia nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nguruwe, unaweza kuibadilisha na kuku na kupika mwanga, toleo la mlo wa mapishi ya pai ya nyama na nyama - pai na nyama ya kuku.
Pamba na nyama katika microwave
Jinsi ya kufanya pie na nyama katika microwave? Hata rahisi kuliko katika tanuri ya kawaida, kwa sababu muda wa kuoka utaenda chini. Nyama iliyoandaliwa na kujaza nyama hutumwa kwa microwave kwa dakika 8-9 kwa nguvu ya wastani, kisha dakika 2-3 huongeza nguvu kwa kiwango cha juu. Wakati wa kutumikia, fanya juu ya keki ya puff na siagi na siagi.
Uvivu na nyama
Kwa wale mama wa nyumbani ambao hawapendi kufuta unga na kuitingisha unga, tunatoa kichocheo cha nyama rahisi kabisa, ikiwa siyo rahisi - badala ya karatasi ya lavash kutumia karatasi.
Viungo:
- lavash - 3 majani;
- forcemeat - 700 g;
- jibini - 300 g;
- vitunguu - kipande 1;
- cream cream - 300 g;
- yai - vipande 3;
- divai, parsley - kulahia;
- chumvi, pilipili, sesame - kulahia;
- mafuta ya mboga.
Maandalizi
Katika sufuria ya kukausha kaanga nyama iliyochangiwa na vitunguu, chumvi, pilipili na kuruhusu kujaza baridi. Kisha kuongeza jibini iliyokatwa kwenye grater kubwa na wiki iliyokatwa vizuri. Tunagawanya kujaza kwa sehemu tatu na kwa makini kuweka kwenye karatasi ya kila mkate wa pita. Weka karatasi ambazo zimewekwa juu ya kila mmoja, pindua keki ndani ya roll na kuiweka kwenye fomu ya mafuta. Maziwa na cream ya sour hupiga whisk, chumvi kidogo na kumwaga pie yetu. Kisha tunatuma kwenye tanuri kwa muda wa dakika 30. Dakika 10 kabla ya mwisho wa kupikia, kunyunyizia mbegu za sesame na kiasi kidogo cha jibini iliyokatwa. Juu ya meza aliwahi moto, kaya zitafungua hivi karibuni haraka kuliko unayotarajia!