Solyanka na sausage na mizeituni ni supu ya asidi-chumvi ambayo italisha na kuimarisha familia yako yote. Pia ni nzuri kwamba inawezekana kutumia bidhaa za bidhaa zilizopo kwenye jokofu.
Mapishi ya chumvi na sausage na mizeituni
Viungo:
- maji ya kunywa - 3,5 l;
- karoti - 55 g;
- sausage ya kuchemsha - 170 g;
- sausages uwindaji - 5 pcs;;
- vitunguu nyekundu - pcs 2;
- viazi - pcs 5;
- tango ya kuchanga - vipande 3;
- kuweka nyanya za asili - 15 g;
- lemon - 3 lobules;
- mizaituni ya kijani - 110 g;
- wiki safi - kwa kufungua;
- viungo.
Maandalizi
- Sufuria na maji baridi ya kunywa huwekwa juu ya moto na kuletwa kwa chemsha.
- Kisha tunatupa viazi vilivyowaangamiza.
- Pamoja na bidhaa za soka tunaondoa ngozi, tukazikata vipande, na kukata mizaituni na sausages na mugs.
- Ili kuandaa kuvaa, kaanga kwenye siagi ya joto hadi laini, iliyokatwa vitunguu na karoti iliyokatwa.
- Tunatuma kwenye matango ya mboga iliyokatwa, hukatwa kwenye cubes ndogo. Wote waliochanganywa na spatula, kuongeza nyanya ya pasaka ya asili na kitoweo cha dakika kadhaa. Kisha, shiriki yaliyomo ya sufuria ndani ya pua.
- Salting supu ya ladha, kutupa viungo muhimu na sausages.
- Wakati viazi ni laini, tunaongeza mizeituni na limao.
- Tunatumia hodgepodge na mizaituni na sausage kwenye meza, kunyunyizia mimea iliyopandwa.
Mapishi ya saladi ya sukari na sausage na mizeituni
Viungo:
- maji ya kunywa - lita 3;
- Nguruwe mfupa - 550 g;
- vitunguu - maandiko 2;
- sausage ya kuvuta - 220 g;
- sausages ya maziwa - pcs 4;
- Mizaituni ya kijani - 85 g;
- Lemon - kulawa;
- tango lenye chumvi kidogo - pcs 2.;
- Nyanya ya nyanya - 2 tbsp. vijiko;
- mafuta ya mboga - 35ml;
- viungo;
- wiki safi kwa kufungua.
Maandalizi
- Nyama iliyoosha kabisa, kuweka katika sufuria kubwa ya maji na kuweka joto la kati. Tunaleta kioevu kwa kuchemsha na chemsha mchuzi kwa muda wa masaa 2, na wakati huo huo tunaandaa viungo vingine vyote vinavyohitajika kwa supu.
- Bonde husafishwa na kusagwa katika cubes.
- Matango kukata majani na kuweka pamoja na vitunguu katika sufuria ya kukausha na mafuta. Fry kwa dakika chache, ongeza nyanya, unyeyushwa kwa maji, na mchuzi wa dakika 5-7.
- Kisha sisi kuongeza sausages, kata katika vipande na sausage kuvuta.
- Nyama iliyopikwa imepozwa, kukatwa vipande vipande, na supu iliyochujwa kwenye sufuria safi. Kisha sisi huibua tena, tunasambaza kwa makini mboga ya mboga, tunatupa mizeituni na kuongeza chumvi kwa ladha.
- Pika sahani kwa dakika 10, kisha uzima moto, uifunge kifuniko na uondoe hodgepodge na mizaituni na safu ya kuvuta kwa muda.
- Tunatumia supu na vipande vya limao na mimea safi iliyokatwa.