Mara baada ya kuchukuliwa kama utamaduni takatifu, kwa mtu - ni bidhaa ya kigeni ya chakula, na kwa ajili yetu - mojawapo ya matendo yako ya majira ya joto. Yote hii inahusu masikio mazuri ya manjano - mahindi. Tumia katika safi, kavu na makopo. Ya nafaka hufanya unga na nafaka, pamoja na popcorn favorite.
Wengi hupika tu cobs na kufurahia nafaka tamu, bila kujua kwamba unaweza kufanya masterpieces halisi ya upishi kutoka kwenye mboga. Je, umewahi kujaribu nafaka, kupikwa kwenye grill au kwenye tanuri na viungo? Katika migahawa mengine ya Ulaya, sahani hii ina thamani ya pesa nyingi. Je, inawezekana kujijitenga na vitu vilivyomo kwenye chakula na jinsi kalori ngapi kwenye cob ya nafaka itakuwa ya kuvutia kujifunza kwa wengi.
Mali muhimu ya mahindi
Katika sikio ndogo, vitamini, vipengele vidogo na vyenye vilivyomo, hivyo unaweza kusema kuwa nafaka ni kibao cha asili ambacho husaidia kukabiliana na matatizo fulani. Thamani ya juu ya lishe na shughuli za kibiolojia hutoa digestion rahisi ya mahindi na mwili. Hebu tuangalie kwa uangalifu taarifa juu ya maudhui na kaloriki ya mahindi. Na hivyo, 100 g ya bidhaa ni pamoja na:
- kalori - kcal 120;
- protini - 3.5 g;
- mafuta - 1,3 g;
- wanga - 22 g;
- nyuzi za malazi - 2.7 g;
- maji - 76 g.
Uwepo wa nyuzi hutoa athari za kutakasa matumbo kutoka kwa bidhaa za kuoza, na kula sikio moja linaweza kukataa njaa. Kwa kuongeza, kuna choline katika nafaka, ambayo inathiri sana michakato ya metabolic.
Mbegu za nafaka zina athari ya diuretic, ambayo husaidia kuondoa maji ya ziada kutoka kwa mwili, ambayo, kama inajulikana, ni sababu ya ujivu na kuonekana kwa cellulite. Imekuwa kuthibitishwa kwa majaribio kuwa mboga husaidia kupunguza kiwango cha cholesterol katika damu. "Malkia wa Mashambani", kama mahindi inaitwa, inathiri vyema kazi ya mfumo wa moyo.
Hatuwezi kufurahia cobs safi, kwa bahati mbaya, mwaka mzima hatuwezi, hivyo nafaka ni kuchemshwa, na baada ya kufungia au makopo. Wengi wana hakika kwamba mahindi ya tamu kutoka kwa nguvu yanaweza kudhuru kwa takwimu, lakini hapa utashangaa. Maji ya kalori ya nafaka ya makopo ni kcal 119 kwa g 100. Kwa hiyo, unaweza kutumia nafaka salama kwa kupikia sahani mbalimbali. Kwa faida, kiasi cha vitu ni kupunguzwa, lakini si muhimu.
Inawezekana kula nafaka kwenye chakula?
Kutoka habari iliyotangulia, inaeleweka kuwa nafaka zina mali zinazochangia kupoteza uzito. Tu kiasi cha kalori katika mahindi inaweza kutofautiana kulingana na njia iliyopikwa. Kwa mfano, watu wengi hupenda mafuta ya cobs na mafuta, na hii huongeza thamani ya nishati moja kwa moja. Tabia nyingine ya hatari kwa takwimu ni kunyunyizia cobs na chumvi. Kama inavyojulikana, inawazuia maji katika mwili, huathiri sana kazi ya moyo.
Ikiwa utaangalia uzito wako na ni shabiki wa mahindi ya tamu, usivunja moyo, kwa kuwa ikiwa ni sawa
Inabakia kufikiri kiasi cha kula mahindi. Wengi kwa sababu fulani huchagua wenyewe mono-diets, ambayo hutoa matokeo ya haraka, lakini ya muda mfupi. Hebu tuhesabu: ili kuumiza mwili na kuondokana na uzito wa ziada, ni muhimu kula angalau kalori 1200 kwa siku, ambayo ni kuhusu cobs za nafaka 5 za ukubwa wa kati. Kuambatana na chakula hicho, unaweza kuharibu afya yako, kwa sababu huwezi kupata kiasi kikubwa cha protini na mafuta. Inashauriwa kuongeza tu orodha yako ya uwiano na mahindi yako unayependa na matokeo hayatakuwa ya muda mrefu kuja.