Sesame, kama wengi wanavyofikiria, hii sio bidhaa mpya za fangled, kwa sababu zilizotumika katika karne ya kumi na sita KK. Iliwezekana kujua wanasayansi kutoka kwa uchunguzi wa ustaarabu wa Misri.
Lakini ukweli kwamba mbegu hizi ni asili ya asili haimaanishi kuwa zina manufaa kwa kila mtu na zinaweza kuliwa kwa kiasi chochote. Ili kufungua swali la zaidi ya hayo, faida au madhara kutokana na mbegu za same, lazima kwanza uangalie utungaji wa bidhaa hii.
Uundaji wa mbegu za sesame
Wao ni matajiri sana katika protini, ambayo katika muundo wao huchukua hadi asilimia ishirini na tano. Kama kwa vitamini na madini, kwa idadi kubwa ni yafuatayo: vitamini A , E, B, zinki, kalsiamu, shaba, potasiamu na chuma.
Ikiwa ungependa mafuta ya ufuta, unapaswa kujua kwamba ina antioxidants nyingi, lakini vitamini chache E na A.
Kama unavyoweza kuona, hakuna chochote kibaya katika mbegu. Kwa kawaida, si kwa wale watu ambao hawana kushikamana na mmea huu.
Ni muhimu sana mbegu za sesame?
Faida kubwa zaidi ya mbegu za shilingi kutokana na uwepo wa kiasi kikubwa cha vitamini E, mali ambazo zinajulikana kwa kila mtu kama kurudia.
Mbegu pia ni muhimu kwa kuzuia osteoporosis. Hii ni mafanikio kupitia zinki na fosforasi. Wanafanya jukumu kubwa katika malezi ya tishu za mfupa.
Nambari kubwa ya fiber ya mmea huu ni matengenezo bora ya kuzuia magonjwa mbalimbali ya mfumo wa utumbo, ambayo inachangia kazi bora zaidi ya njia ya tumbo.
Kutokana na matumizi ya mara kwa mara ya mbegu za sesame, kiwango cha cholesterol katika damu hupungua. Kwa hili, mafuta ya polyunsaturated kukutana, ambayo kwa sesame ni ya kutosha kwa kiasi hiki cha athari.
Kwa kuzuia kansa, mara nyingi unapaswa kuandaa saladi, ukawaangazia mafuta ya sesame, ambayo, kama ilivyoelezwa hapo juu, kuna antioxidants wengi.
Faida za mbegu za seame kwa wanawake
Mbali na ujumla, kuimarisha vitendo vya mwili, sesame ni muhimu hasa kwa wanawake baada ya miaka arobaini na mitano. Ina baadhi ya phytoestrogen. Yeye, kulingana na wanasayansi, ni mbadala bora kwa homoni za ngono za kike.
Wanawake ambao wanajaribu kupoteza uzito, itakuwa ya kuvutia kujua kwamba mbegu za shilingi zina athari kidogo ya laxative.
Je, mbegu za ufuta zinaweza kuzaliwa?
Kwa ujumla, sesame ni muhimu sana kwa mfumo wa uzazi wa kike, lakini ni wanawake wajawazito wanapaswa kutibiwa kwa tahadhari. Hivyo, mbegu zake zinaweza kuongezeka kwa damu, ambayo inaweza kusababisha matokeo mabaya sana.
Ni muhimu kuelewa kwamba kila kitu kinawezekana, lakini kwa kiasi. Kwa mfano, kutoka kijiko kwa siku ya mbegu za seame hakuna chochote kibaya kitatokea.
Kwa nini mbegu nyeupe za seame zinafaa?
Mbegu ya sesame ni ya rangi tofauti, lakini umaarufu mkubwa ulipewa wazungu. Wanao ladha zaidi iliyosafishwa na harufu.
Kwa mali ya manufaa, katika mbegu nyeupe ya seame kuna kiasi kikubwa (kati ya rangi nyingine) ya protini na mafuta. Kiwango cha vitamini E, K, C pia
Sesame nyeupe ni bora kwa watu ambao wana matatizo ya cholesterol . Idadi kubwa ya antioxidants itaweza kukabiliana kikamilifu na jukumu la kupambana na kuonekana kwa tumors mbaya.
Ni muhimu kujua kwamba wengi wa virutubisho ni katika pembe za sesame, hivyo ikiwa una wasiwasi kuhusu afya yako, kisha jaribu kula kwa fomu isiyojisi. Kwa hiyo, karibu, katika mbegu bila mbolea kuna asilimia kumi pekee kutoka vitu vyote muhimu ambavyo vilikuwa ndani yao hapo awali.