Majira ya joto ni msimu wa mboga mboga, vitamini nyingi, ambazo huulizwa katika ragout. Kwa kweli, unaweza kuitayarisha wakati wa baridi, kwa leo sio tatizo la kununua mboga katika msimu wa baridi, lakini zucchini ya majira ya joto, pilipili, viazi vijana ni muhimu, na huandaliwa haraka. Faida za kupikia mboga ya mboga kwenye mchezaji wa maji - ukosefu wa kiasi kikubwa cha mafuta, huwezi kuwa na wasiwasi kwamba sahani itawaka, na hata haipaswi kuchanganya, hivyo pato haitakuwa "uji" wa mboga mboga, lakini kitovu kizuri kinachovutia na vipande vyote vya nyanya, pilipili au eggplant.
Kuvuja kutoka mboga katika multivariate
Ili kuandaa kitoweo cha mboga rahisi zaidi, karoti za kutosha, vitunguu na pilipili, kisha kuongeza viungo kwa ladha yako. Mtu anapenda eggplants, mtu - zukini au mbaazi, maharage ya kijani na kijani. Mchuzi wa mboga ulioandaliwa kulingana na mapishi yoyote ya multivariate utageuka kuwa harufu nzuri na ya kitamu, kwa sababu muundo wa bidhaa unazoamua, unazingatia tu ladha yako.
Naam, na kwamba huna swali: "Jinsi ya kupika ragout katika multivark", tutakupa tips zaidi ya michache:
- kupikia mboga ya mboga katika multivarker hauhitaji mafuta mengi ya mboga, kwa kuwa mboga, hasa nyanya, hutoa juisi yao mengi wakati wa mchakato wa kuzima;
- kama juisi ilitengwa kidogo, kisha kuongeza maji kidogo ya kuchemsha kwenye bakuli;
- Changanya bakuli bora kabla ya kuhudumia, basi mboga zitabakia kuonekana;
- Ikiwa unaongeza kijiko cha cream ya kiriki kwa kitoweo, sahani itaenda kuwa ya rangi na matajiri;
- Kioevu cha maji kutoka ragout kinaweza kutumika kwa urahisi kwa mchuzi wa nyama au mchuzi wa kupamba.
Zucchini iliyopangwa katika multivariate
Viungo:
- zukchini - maandishi 2;
- nyanya - pcs 2-3;
- vitunguu - kipande 1;
- pilipili tamu - pcs 2.;
- karoti - vipande 2;
- chumvi, pilipili - kulahia;
- mafuta ya mboga - 1 tbsp. kijiko.
Maandalizi
Mboga yote hupigwa, pilipili pia husafishwa kutoka kwa mbegu, kisha tunaanza kukata. Marrows, karoti na nyanya - cubes, vitunguu na pilipili - pete nusu. Katika bakuli multivariate sisi kuweka mboga zote, kuongeza chumvi, pilipili, viungo, kumwaga mafuta ya mboga, karibu na kifuniko cha multivark na kuweka mode "Quenching". Muda wa kupikia ragout kutoka zucchini - si zaidi ya saa, kama mboga ya majira ya joto ni kupikwa haraka kutosha.
Viazi ya viazi kwenye multivark
Nini inaweza kuwa bora kuliko njia ya haraka na rahisi ya kulisha na kulisha familia? Kuongeza viazi kwenye mboga zako unazozipenda, kwa hiyo, sisi hufanya mboga ya mboga katika multivark zaidi ya lishe, matajiri na lishe. Unaweza kutumika nyama au samaki, au unaweza kupanga chakula cha jioni cha mboga.
Viungo:
- viazi - pcs 5;
- pilipili tamu - pcs 2.;
- vitunguu - vitambaa 2-3;
- mafuta ya mboga - 1 tbsp. kijiko;
- karoti - vipande 2;
- zukchini - maandishi 2;
- nyanya - pcs 2-3;
- chumvi, pilipili - kula.
Maandalizi
Ili kufanya kitoweo cha mboga katika multivark, kwanza kwanza safisha mboga zote na kuzipiga. Kisha, viazi, nyanya na zukini hukatwa kwenye cubes, pilipili na karoti - duru. Sasa tunaweka mboga katika bakuli katika mlolongo wafuatayo: viazi, karoti, pilipili, zukini na karoti. Kati yao sisi huweka cloves ya vitunguu, chumvi, kumwagilia seasonings na juu na mafuta ya mboga. Weka mode "Baking" na timer kwa dakika 30. Toa juu ya utayarisho wa sahani, pengine muda wa kupikia utahitajika kuongezeka kwa dakika 10-15.