Kabichi iliyokatishwa na beets - maelekezo ya ladha zaidi kwa kupikia papo

Wengi connoisseurs ya pickles ni furaha na vitafunio vile kama kabichi iliyochujwa na beetroot. Pleasure ni nzuri kutoka sampuli ya kwanza, si vigumu kuipika. Kuna mapishi mengi ambayo itasaidia kujaza vipande vya crispy na harufu ya spicy, kupikia haraka na salting ya baridi.

Jinsi ya kabichi ya chumvi na beetroot?

Kabichi iliyokatishwa na beets haihitaji viungo vingi na muda mwingi. Na kufanya sahani iwe mafanikio sana, unahitaji kutumia mbinu ndogo. Wafanyabiashara wengine huongeza majani ya cherry kwa crunching, wengine - vitunguu na pilipili tamu, wengine hujaribu dozi, siki na chumvi. Ladha ya sahani imewekwa na marinade kwa kabichi na beets, na itafanikiwa kufanikiwa iwapo:

• Vigaji inabadilishwa na asidi ya citric;
• kuweka mizizi ya tangawizi;
• kwa ladha kuongeza vitunguu.

Kichi ni marinated na beetroot - mapishi

Chaguo maarufu zaidi ni kabichi yenye marinated na beetroot. Baada ya saa 5 baada ya pickling, sahani inaweza kuonja na kutolewa kwa wageni, mboga kujazwa na moto marinade, kuhifadhi juiciness, kupendeza kwa furaha. Kabichi lazima ikatwe kwa chunks, na ukate na vitunguu.

Viungo :

• kabichi - kilo 2;
• vitunguu - kichwa 0.5;
• karoti - vipande 2;
• beet - 1 pc.;
• siki - 100 ml;
• sukari - 100 g;
• mafuta maonda - 120 g;
• chumvi - 30 g.

Maandalizi

1. Kata kabichi, karoti na nyuzi zilizokatwa, suka vitunguu.
2. Koroga mboga na kuziweka katika chupa.
3. Punguza chumvi, sukari na mafuta katika kioo cha maji, chemsha, ongeza siki.
4. Mimina mchanganyiko wa mboga.
5. Kabichi ya marinoni na saluni ya haraka ya saluni iliingizwa masaa 4.

Kabichi ya kila siku na beets - mapishi

Ikiwa wageni wanatarajiwa, na kwa ukamilifu wa menyu hawana vitafunio vya kutosha na visivyo vya kutosha, kabichi ya kila siku na beets ni nini kinachohitajika. Iliyotokana na masaa 24, imefungwa kwa haraka, vipande vinakuwa vya crispy na spicy. Siri kuu - vipandikizi vya mboga vinapaswa kuwekwa chini ya vyombo vya habari, hivyo majani ya haraka huchukua marinade.

Viungo :

• kabichi - kilo 2;
• beet - 1 pc.;
• karoti - kipande 1;
• vitunguu - kichwa 1;
• maji - 1 l;
• chumvi - 2 tbsp. l.;
• sukari - 1 tbsp. l.;
• mafuta maonda - 200 g;
• siki - 150 g;
• majani ya bay - pcs 2;
• capsicamu - 1 pc.;
• mbaazi ya pilipili - maandishi 2.

Maandalizi

1. Kata kabichi katika vipande vipande, karoti na beets kusaga majani, vitunguu - sahani, changanya.
2. Katika maji, punguza chumvi, mafuta, sukari, viungo, pilipili, chemsha.
3. Ongeza siki.
4. Mimina mboga, kuweka chini ya vyombo vya habari kwa siku.

Kabichi "Piliuska" yenye beetroot - mapishi ya kupikia papo hapo

Tofauti nyingine ya asili - kabichi "Piliuska" na beets, nchi yake ni Georgia, ambapo huita "kabichi huko Guria". Lakini katika Ukraine sahani ilikuwa jina "peljutka", ambayo hutafsiriwa kama "petal" - kwa kuonekana kwa kutibu, ambayo baadaye iliyopita kwa "Piliuska". Ni bora kuchukua Kochan na majani nyeupe.

Viungo :

• kabichi - kichwa 1;
• beet - 1 pc.;
• chumvi - 1 tbsp. l.;
• karoti - kipande 1;
• vitunguu - kichwa 1;
• siki - 150ml;
• sukari - 100 g;
• mafuta maonda - 100 g;
• maji - 1 l;
• peppercorns - pcs 5.

Maandalizi

1. Kabichi imegawanywa katika sehemu 8.
2. Karoti, kukata nyuki katika vipande, vitunguu - vipande, vyema.
3. Katika maji, suuza sukari, chumvi, siagi, kuongeza pilipili, upika kwa dakika 5.
4. Mimina mboga.
5. Chini ya jozi kuwaka kwa muda wa siku 2, kisha kusafisha katika baridi.
6. Kabichi iliyokatishwa "Piliuska" na beet inadhibiti sifa zake hadi wiki 2.

Kabichi na beets zimehamishwa katika Kikorea

Mapishi maarufu sana ya kabichi yenye maridadi yenye maridadi na beets - katika Kikorea. Ladha ya awali ya tamu yenye uzuri hufanya kuwa kitambaa bora kwa sahani za nyama, moto. Ikiwa utaona uwiano, hakutakuwa na "kupotosha" kwa manukato na manukato katika saladi, mboga huchukua ufanisi wote uzuri na acetic acuity.

Viungo :

• kabichi - uma 1;
• karoti - kipande 1;
• beet - 1 pc.;
• vitunguu - vipande 5-6;
• maji - 1 l;
• kamba - 2-3 buds;
• cumin - 0.5 tsp;
• majani ya bay - 1-2 pcs;;
• sukari - 3 tbsp. l.;
• chumvi - 1 tsp;
• mafuta maonda - 100 g;
• siki - 100 g.

Maandalizi

1. Kata kabichi, karoti na sukari ya beetroot, suka vitunguu, changanya.
2. Katika maji ya moto, weka mafuta, siki, chumvi, sukari, viungo, chemsha.
3. Mimina mchanganyiko na marinade, bonyeza chini na ukandamizaji.
4. Anasisitiza kabichi na beets katika Kikorea kuhusu siku.

Kabichi yenye beetroot na vitunguu vya kupikia haraka

Kwa ladha isiyo ya kawaida, unapata kabichi iliyokatishwa na beets na vitunguu, chaguo hili litakuwa rufaa kwa wapenzi wa vitafunio vya moto. Baadhi ya mama wa nyumbani huweka mizizi iliyoangamizwa ya tangawizi, ambayo inatoa ladha ya piquant na spicy. Kueneza salting inapendekezwa kwenye tabaka, ni bora kufanya hivyo katika sufuria, lakini si katika jar.

Viungo :

• kabichi - kilo 1;
• karoti - kipande 1;
• vitunguu - kichwa 1;
• beet - 1 pc.;
• maji - 0,5 l;
• siki - 30ml;
• chumvi - 40 g;
• mbaazi ya pilipili - maandishi 6;
• mafuta maonda - 100 g;
• sukari - 120 g.

Maandalizi

1. Kata kabichi na majani, vitunguu - sahani, beets na karoti ili kusugua.
2. Weka katika sukari ya maji, chumvi, viungo, kuleta kwa chemsha.
3. Mimina mchanganyiko, kuweka chini ya shinikizo.
4. Ondoa saa 12.

Kabichi na beets zimefunikwa kwa vipande vipande

Chakula bora kwa meza katika majira ya baridi - sauerkraut katika vipande vingi na nyuki. Hata katika fomu iliyohifadhiwa, mboga huhifadhi na kuenea kwa juisi. Vinegar katika workpiece si lazima, wamiliki wengi wanapendelea kuchukua nafasi yake na asidi citric: kijiko cha lita 3 za maji.

Viungo :

• kabichi - kilo 2;
• beet - 1 pc.;
• karoti - kipande 1;
• vitunguu - kichwa 1;
• maji - 1 l;
• sukari - 150 g;
• chumvi - 2 tbsp. l.;
• mbaazi ya pilipili - pcs 10;
• majani bay - pcs 3;
• siki - 150 ml.

Maandalizi

1. Kata kabichi katika sehemu kadhaa, suka karoti na beets katika vipande, vitunguu kwenye sahani.
2. Panua kwenye mitungi iliyoboreshwa.
3. Katika maji, punguza chumvi, sukari, viungo, chemsha kwa dakika 5.
4. Msimu na siki.
5. Mimina mchanganyiko, ongeza.
6. Kabichi iliyokatishwa na beet na beet imeandaliwa kwa siku 2.

Kabichi ya viazi na beets

Ladha ya awali inaweza kutolewa sahani, ikiwa unatumia Peking au cauliflower. Sharp ni kufanyika kwa kuongeza vitunguu, pilipili ya moto na mizizi ya horseradish. Marinate ni sahihi zaidi katika kioo au enamelware. Kichocheo cha kabichi iliyokataliwa na beets na msimu wa spicy ni rahisi sana.

Viungo :

• kabichi - kilo 2;
• beet - 1 pc.;
• mizizi ya horseradish - 50 g;
• parsley, celery, bizari - kikundi 1;
• vitunguu - kichwa 1;
• pilipili kavu - 1/3 tsp;
• sukari - 1 tbsp. l.;
• chumvi - 1 tbsp. l.;
• siki - 250 g;
• majani ya currant - majukumu 10.

Maandalizi

1. Kabichi, vidogo na beets kusaga, mizizi horseradish kusaga.
2. Kata vitunguu vya vitunguu katika nusu, changanya na pilipili na mboga.
3. Chini ya benki kuweka dill na majani, juu - mchanganyiko.
4. Katika maji kuweka chumvi na sukari, chemsha dakika kadhaa.
5. Ongeza siki, mimina mboga.
6. Ondoa siku 3.

Kabichi ilipiga marina katika Kijojiajia na beetroot

Mapishi yake ya kabichi yenye beetroot inapatikana katika vyakula vyote vya kitaifa, familia nyingi za Kijojiajia zilipenda toleo la Kijojia. Ukali wa piquant hutoa mchanganyiko wa pilipili tofauti. Idadi ya viungo vya msingi vinaweza kutofautiana, nyuki zaidi huongezwa, zaidi ya tajiri na nzuri ya rangi ya saladi.

Viungo :

• beet - 1 pc.;
• kabichi - kichwa 1;
• pilipili ya moto - kipande 1;
• pilipili tamu - pcs 10;
• vitunguu - kichwa 1;
• maji - 1 l;
• siki - 120 g;
• chumvi - 2 tbsp. l.;
• sukari - 100 g.

Maandalizi

1. Kata kabichi na beets na kukata karoti.
2. Piga vitunguu, chagua pilipili.
3. Changanya mboga na pilipili tamu.
4. Punguza chumvi na sukari katika maji ya moto, ongeza siki.
5. Mimina mchanganyiko.
6. Kabichi katika Kijojiajia na beets ilipungua kwa masaa 24.

Kabichi katika Kiarmenia na beetroot - mapishi

Ni maarufu kwa wanawake wa nyumbani na sauerkraut na beets katika Kiarmenia. Katika mapishi hii, mbegu za mbegu au mbegu zinatumiwa na mambulla ya dill, ni rahisi kununua katika duka na katika maduka ya dawa. Siri kuu - fermentation ya asili, bila ya kuongeza ya siki, wakati sahani ina kiwango cha juu cha vitamini.

Viungo :

• kabichi - kichwa 1;
• beet - 1 pc.;
• vitunguu - kichwa 1;
• karoti - vipande 2;
• chumvi - 2 tbsp. l.;
• maji - 1 l;
• pilipili ya moto - kipande 1;
• mbegu za kinu - 2 tbsp. l.

Maandalizi

1. Kata kabichi na chunks, karoti na beets - vipande.
2. Chini ya makopo kuweka mboga, juu - safu ya kabichi.
3. Katika maji, chunguza chumvi, chemsha, na kumwaga mboga.
4. Acha kwa siku 5 kwa ajili ya kuvuta.
5. Ondoa jar katika baridi.

Kabichi nyekundu marinated na beets

Kichocheo cha kabichi nyekundu na beets kinaonyesha kuweka mboga nyekundu kidogo zaidi, ili rangi ya saladi iwe mkali zaidi. Kabichi inaweza kukatwa sana, na kochanchiki kidogo hugawanya tu. Karoti na beet hukatwa katika vipande vya kati, na pete - pete, njia hii inalinda vitu muhimu zaidi.

Viungo :

• kabichi - kilo 2;
• beet - pcs 2;
• vitunguu - kichwa 0.5;
• maji - 1 l;
• sukari - 3 tbsp. l.;
• chumvi - 3 tbsp. l.;
• siki - 100 g;
• mbaazi ya pilipili - maandishi 10.

Maandalizi

1. Kata kabichi, ugawanye beets katika vipande, vitunguu katika vipande.
2. Koroa, piga.
3. Katika maji, chunguza chumvi, sukari, msimu, chemsha kwa dakika 10.
4. Vuta pilipili na majani ya bay, ongeza siki.
5. Mimina mboga.