Mchuzi wa Nut

Karanga ni bidhaa muhimu ambayo hutumiwa sana katika kupikia. Aina tofauti za karanga zinaongezwa kwa confectionery, salads, vitafunio mbalimbali. Mikate yenye lishe sana ni kitamu sana na spicy kwa ladha, ambayo hutumiwa sahani kutoka kuku, nyama, pia saladi msimu na tu kufanya sandwiches kutoka mkate, mchuzi na vipengele yoyote ya ziada.

Maelekezo ya sahani inayotolewa na sisi ni tofauti na ladha, lakini kila mmoja wao anaweza kutumika kama sahani nzuri kwa sahani. Jinsi ya kufanya mchuzi wa laini ya ladha, na kuwa na bidhaa za jadi za ziada, utajifunza kutoka kwa makala hii.

Jinsi ya kuandaa bidhaa kwa mchuzi wa nut?

Kuandaa mchuzi, sisi kwanza tunaandaa msingi - karanga. Karanga yoyote iliyochaguliwa na wewe kulingana na mapishi na mapendekezo yako, ni muhimu kusaga kwa makombo madogo au kusaga kwa hali ya unga. Msafu wa nut kusababisha ni diluted na supu, cream au maji. Hakikisha kutumia wiki na viungo wakati wa kuandaa mchuzi, ambayo itafanya ladha kamili na ya awali.

Mchuzi kutoka kwa walnuts

Viungo:

• walnuts iliyopigwa - kipengee 1;
• makombo ya mkate - 1 tbsp. kijiko;
• mafuta ya mboga - 1 tbsp. kijiko;
• viini vya kuchemsha - vipande 2;
• haradali - kijiko 1;
• vitunguu - 2 karafuu;
• siki ya meza (3%) - 200 ml;
• mchuzi wa soya - ½ tsp;
• chumvi kidogo na pilipili.

Maandalizi

Ponda blender na karanga, viini vya kuchemsha, vitunguu, mimina katika siagi, ongeza mkate wa mchuzi na haradali. Wakati wote, mjeledi wa wingi katika sehemu ndogo za kumwaga siki, huku akijaribu kuthibitisha kwamba mchuzi hauzidi kuvuta. Mwishoni, ongeza mchuzi wa soya, pilipili na chumvi kwa wingi. Mchanganyiko wa mchuzi wa walnut unapaswa kufanana na mayonnaise.

Mchuzi wa mchuzi wa nut

Viungo:

• walnuts iliyopigwa - kipengee 1;
• cream (si chini ya asilimia 20 ya maudhui ya mafuta) - kipengee 1;
• cream jibini - 100 g;
• hops-suneli - 2 tsp.
• siki (ikiwezekana divai) - 2 tbsp. vijiko;
• vitunguu - 3 karafuu;
• chumvi kidogo na pilipili.

Maandalizi

Kuleta cream kwa chemsha na uondoe mara moja kutoka kwenye joto. Ongeza cream ya jibini, kuchochea, hivyo kwamba molekuli homogeneous ni kupatikana. Kusaga vitunguu na karanga na blender. Changanya viungo vya nut na cream, kuongeza siki, hops-suneli, chumvi na pilipili. Mchuzi una ladha nzuri ya spicy-spicy.

Mchuzi wa kitunguu

Viungo:

• karanga zilizopigwa - vipengee 0,5;
• vitunguu - 3-4 karafuu;
• mkate mweupe - vipande 2,
• mafuta ya mboga - vipengee 0,5;
• maziwa - ¼ ya karne;
• juisi ya limao - 1 tbsp. kijiko;
• kijani (jiwe, parsley, nk);
• chumvi kidogo na pilipili.

Maandalizi

Punguza mkate ndani ya maziwa ili uweze kuvimba, kisha uangalie na whisk kwa whisk au mchanganyiko. Kusaga nucleoli ya karanga na kuchanganya na mkate mweupe uliowekwa. Ongeza vitunguu iliyokatwa, chagua juisi ya limao na siagi, chagua vidogo vya kijani, chumvi na pilipili. Mchuzi wa vitunguu na mbegu ni tayari!

Mchuzi wa Sesame

Mchuzi huu katika vitabu vya kumbukumbu za mapishi ya upishi pia huitwa "Kichina mchuzi wa mchuzi".

Viungo:

• karanga zilizopigwa - vipengee 0,5;
• saame ya kuweka (kutoka kwenye sheme ya giza) - 2 tbsp. vijiko;
• vitunguu - 2 karafuu;
• sukari - kijiko 1;
• mafuta ya sesame - 2 tbsp. vijiko;
• mchuzi wa soya mweusi - 2 tbsp. vijiko;
• maji - ¼ ya karne;
• wiki.

Maandalizi

Piga mbegu na chembe. Kusaga vitunguu na wiki. Changanya viungo vyote mpaka laini, ongeza wiki mwisho.

Mchuzi una ladha ya sesame yenye maridadi na ni msimu mzuri wa shish kebabs, lyulya-kebab na kuku.

Bila shaka, sasa sio tatizo kununua mchuzi uliohifadhiwa tayari katika maduka makubwa, lakini ikiwa unafahamu viungo vya vifuniko vilivyochapishwa kwenye studio, utaona kwamba muundo huo unahusisha vihifadhi, thickeners na vidonge na barua E. Ikiwa hutaki kutumia vipengele visivyofaa, basi sahani zilizoandaliwa kwa mikono yako mwenyewe - nini unahitaji!