Nyama ya nyama ya nyama ya nguruwe iliyohifadhiwa katika tanuri iliyopo kwenye mawe ya moto hutolewa kwa mafanikio na kwa sikukuu ya jadi, na wakati unahitaji kulisha kampuni kubwa ya chakula cha mchana. Kutumia maelekezo bora, unaweza kuunda chipsi isiyo ya kawaida kwa njia ya nyama ya nguruwe iliyopikwa, shank, steaks au sahani ya juu ya daraja yenye sahani ya upande.
Jinsi ya kupika nyama ya nguruwe katika foil katika tanuri?
Nyama ya nguruwe iliyohifadhiwa kwenye tanuri ni karibu kupikwa, mapishi kwa sahani ladha ni ya ajabu. Nyama ni pamoja na kila aina ya mboga mboga, viungo na vingine vingine.
- Ili kufanya nyama ya nyama ya nguruwe ya jua katika tanuri, unaweza kuhamisha nyama. Kwa lengo hili ni bora kutumia marinades yenye mafuta: mafuta, mayonnaise.
- Bika kipande cha nyama ya nguruwe katika tanuri kwenye foil na kupata sahani nyekundu na ya juicy, kwa kuziba kando ya nyama: kipande cha kaanga kutoka pande zote kwenye sufuria ya moto.
- Ili kufanya sahani na kupamba unaweza kupika nyama moja na mboga mboga wakati huo huo.
- Rolls zimeandaliwa kwa njia kadhaa: kutoka kwa chops, mafuta ya kulala na interlayer au kutoka kwenye shavu. Unaweza kuijaza na mimea, viungo, uyoga, karanga.
Nyama ya nyama ya nguruwe iliyopikwa kwenye tanuri
Chakula cha nguruwe ya nyama ya nyama ya nyama ya nguruwe ni sahani ladha, kwa sababu unaweza kusahau salama kuhusu safu ya duka. Kuandaa vitafunio sio shida, ni muhimu sio kuiingiza kwenye tanuri, ili usipunguze. Kwa mchanganyiko wa marinade unaweza kutumia mchanganyiko wa haradali ya Kifaransa na mayonnaise na viungo rahisi.
Viungo:
- balyk - 800 g;
- vitunguu - meno 6-10;
- Mchungaji wa Kifaransa - 2 tbsp. l.;
- mayonnaise - 3 tbsp. l.;
- chumvi, pilipili, hops-suneli.
Maandalizi
- Nyama iliyoosha na kavu, safu ya vitunguu ya vitunguu.
- Vaa na chumvi, pilipili, viungo na haradali na mayonnaise.
- Piga visu, jika kuruka kwa saa 4.
- Bika nyama ya nguruwe katika tanuri iliyofungwa kwenye foil kwa saa 1 kwa 190.
Cheast nyama ya nguruwe iliyooka katika tanuri katika foil
Chakula cha nyama ya nyama ya nyama ya nguruwe katika tanuri kwenye foil ni sahani ya sherehe, ambayo inahitaji tahadhari maalumu katika hatua ya kuchagua bidhaa kuu. Kwa matokeo bora, unahitaji ngoma ya nyama ya nguruwe yenye uzito zaidi ya kilo 1. Ngozi katika shank pia ni chakula, inapaswa kuwa nyembamba, mwanga, bila uharibifu, ni muhimu kuifuta kwa kisu, kuondoa nyasi.
Viungo:
- shank - kilo 1.2;
- mbegu za coriander, mbaazi ya pilipili - 1 tsp;
- vitunguu - meno 5-7;
- haradali - 3 tbsp. l.;
- kikundi cha kijani.
Maandalizi
- Jukumu la kunyunyiza, safisha, chemsha kwa maji kwa dakika 20.
- Baridi shin, jifungeni na vitunguu, vikate na pilipili iliyoangamizwa na coriander.
- Funika na haradali.
- Foil kunyunyiza maji, kuweka nje ya wiki, juu roll, muhuri.
- Bika 2-2.5 masaa saa 180.
Shish kebab katika tanuri ya nyama ya nyama ya nguruwe
Nyama ya nguruwe iliyobekwa kwenye ngozi itakuwa wokovu kwa wale wanaopoteza picnic. Kebab ya shish hutoka harufu nzuri, ladha yake inalinganishwa na sahani iliyopikwa kwenye mkaa. Vipande vipande kwenye skewers za mbao, na, ili wasimame wakati wa kuoka, wanahitaji kusimama katika maji kwa robo ya saa. Katika foil, kebab ya shish imeoka kwa muda wa dakika 15, wakati wote vipande vilifunikwa wazi.
Viungo:
- Nguruwe ya nguruwe - kilo 2;
- kitunguu - 500 g;
- vitunguu - vipande 4;
- chumvi, pilipili; coriander, basil kavu.
- Juisi ya limao - 4 tbsp. l.
Maandalizi
- Kata nyama ndani ya vipande vidogo, chumvi, pilipili, msimu na coriander, basil.
- Weka kwenye bakuli, ongea kwenye vitunguu iliyokatwa na kumwaga maji ya limao.
- Acha kuruka kwa saa 2.
- Funika grill na foil, joto tanuri kwa 220.
- Kamba nyama juu ya skewers, ikilinganishwa na bakoni.
- Katika foil kuweka safu ya vitunguu, kusambaza billets na nyama, cover na foil.
- Bika nyama ya nguruwe katika tanuri katika foil kwa muda wa dakika 15, ondoa karatasi, ukike dakika 30 au 15 chini ya grill.
Mbele ya nguruwe katika foil katika tanuri
Nyama ya nyama ya nguruwe na viazi katika foli ndani ya tanuri ni sahani kamili ya moyo, ambayo moto hupikwa wakati huo huo na kupamba. Kuongeza kipengee inaweza kuwa mboga, itakuwa sahihi kwa vitunguu vya kuchanga, kutoka kwenye msimu - thyme, paprika na coriander. Vipande vinapaswa kuwa kabla ya marinoni na chumvi, pilipili na maji ya limao ili kupunguza nyororo na kuharakisha mchakato wa kuoka.
Viungo:
- namba - kilo 1;
- viazi - 1.5 kg;
- vitunguu marinated - 1 pc.;
- vitunguu - meno 4;
- juisi ya limao - 2 tbsp. l.;
- cream cream - 3 tbsp. l.;
- mimea kavu, chumvi na pilipili nyeusi.
Maandalizi
- Vipande vinavyotengwa vilivyochapishwa na maji, kunyunyiza na manukato, vitunguu vya kung'olewa, kuongeza chumvi, kuondoka kwa masaa 3.
- Kata viazi katika vipande, sugua na mimea kavu na paprika, ongeza cream ya sour, msimu na chumvi na kuchanganya.
- Viazi, vitunguu, mbavu zinaenea kwenye karatasi, na sehemu imefungwa.
- Bika nyama ya nguruwe na viazi kwenye tanuri katika foil kwa masaa 1.5 kwa 200 na kufungua bahasha kwa dakika 15.
Nguruwe roll katika foil katika tanuri
Rolling ladha ya nyama ya nyama ya nguruwe katika tanuri iliyo kwenye karatasi inaweza kuandaliwa kutoka kwa matoleo tofauti ya nyama, chaguo linategemea maudhui ya mafuta ambayo unahitaji matokeo. Njia rahisi na rahisi zaidi ya kufanya chakula kikuu ni kufanya vituo vya vitafunio na vitu vya vitafunio na viungo, mimea, ham au uyoga na jibini.
Viungo:
- Chops ya nyama ya nguruwe - pindi 8-10.;
- ham - 500 g;
- chumvi, pilipili, haradali;
- Rosemary - matawi 3-4.
Maandalizi
- Vipande vidogo vimeenea kwa ukali kwenye kukata miti, chumvi, msimu na viungo.
- Weka vipande nyembamba vya ham.
- Kuondoka roll, funika na haradali, weka matawi kadhaa ya rosemary., Funika bahasha.
- Bika nyama ya nguruwe katika tanuri kwenye foil 1-1.5 masaa 190.
Steak ya nguruwe katika tanuri katika foil
Kuoka nyama ya nyama ya nguruwe katika tanuri kwenye foil iligeuka juisi, vipande vinahitaji kuruka kwa dakika 20 na kuziweka pande zote pande. Kuandaa sahani si muda mrefu sana, inategemea unene wa steaks. Mwishoni mwa maandalizi, sehemu hiyo inapaswa kuchapishwa ili kuunda ukanda unaovutia, grill ni bora kwa kusudi hili.
Viungo:
- steaks - vipande 4;
- vitunguu - kipande 1;
- divai ya divai - 2 tbsp. l.;
- asali - 1 tbsp. l.;
- chumvi, pilipili, oregano, rosemary.
Maandalizi
- Steaks wavu na chumvi, viungo, kanzu na mchanganyiko wa asali na siki.
- Acha nyama ya kuruka kwa dakika 30.
- Panda sufuria ya kukata na kaanga kila kipande pande zote kwa dakika 1.
- Weka nyama katika matunda, kutoka juu usambaze pete vitunguu, muhuri bahasha.
- Bika kwa dakika 35 na grill kwa dakika 10.
Nyama ya nyama ya nyama ya nguruwe katika tanuri
Nyama ya nguruwe na nyanya na jibini katika foil, iliyooka kwa njia ya accordion - sahani ladha ladha ladha. Inaweza kukatwa kwa idadi ya vipande zinazohitajika, ili kila mgeni atoe huduma bora kwa kujaza. Ni muhimu kuchagua cheese nzuri na ladha nzuri, unaweza kuongeza na mugs nyembamba ya ham.
Viungo:
- balyk - 1-1.2 kg;
- nyanya - maandiko 2;
- ham - 150 g;
- jibini - 100 g;
- mayonnaise, haradali na nafaka - 3 tbsp. l.;
- chumvi, pilipili, mimea iliyo kavu.
Maandalizi
- Kata nyama ndani ya sehemu, si kukata hadi mwisho.
- Jipu kipande nzima na chumvi, viungo, funika na kuweka mayaiise-haradali, kuondoka kwa dakika 30.
- Jaza notches kwa sahani na ham sahani na miduara ya nyanya.
- Fold katika foil, bake kwa muda wa dakika 40-60.
Nyama ya nguruwe na mboga katika tanuri katika foil
Kichocheo hiki cha nyama ya nyama ya nyama ya nguruwe iliyohifadhiwa ni tofauti na muundo mwingine usio wa kawaida, na matokeo yake na ladha na ladha ladha. Safu hiyo imeandaliwa kwa njia ndogo ya mikeka ndogo, iliyojaa mboga kavu, karanga na jibini. Ili kutekeleza ufanisi utahitaji chops nyembamba kutoka shingo au sehemu nyingine ya mafuta.
Viungo:
- chops - vipande 6-8;
- prunes kavu - 200 g;
- walnuts - ½ st;
- jibini ngumu - 200 g;
- chumvi, pilipili, rosemary;
- yai - kipande 1;
- Sesame - 1/3 tbsp.
Maandalizi
- Chop salted, pilipili, msimu na rosemary.
- Katika kila kuweka juu ya kipande cha prunes, 1 tsp. aliwacha karanga na ncha ya jibini iliyokatwa.
- Kuondoka roll, piga katika yai, zapanirovat katika sesame.
- Weka kwenye karatasi ya foil, funika moja ya pili.
- Bika kwa dakika 30, ufungue sehemu hiyo, uoka kwa muda wa dakika 15.
Nyama ya nguruwe na uyoga katika tanuri katika foil
Bika vipande vidogo vya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nguruwe kwenye tanuri, unaweza kupata kutibu ladha, yenye matajiri, ambayo hutumiwa kwa sahani ya upande wa mwanga, saladi. Ili kutekeleza mapishi, uyoga wowote: uyoga, uyoga wa oyster au uyoga wa misitu. Nyama huchaguliwa na safu ndogo ya mafuta. Kila kipande humekwa katika convolutions binafsi.
Viungo:
- nguruwe - kilo 1;
- champignons - 500 g;
- vitunguu vya marinated - majukumu 2;
- chumvi, pilipili, mimea iliyo kavu.
Maandalizi
- Chakula nyama na chumvi na mboga, zimefungwa.
- Juu na vitunguu, sahani ya uyoga, na kunyunyiza mafuta.
- Kuweka bahasha, bake kwa dakika 40 kwa 200.