Ni aina gani ya matunda ni hii, aubergine? Inageuka kuwa hii si mboga wakati wote, lakini beri ya zambarau ya asili. Ni mali ya familia ya Pasolen, ambayo inajumuisha nyanya na viazi. Kupanda mimea kulikua Burma, kisha ikawa kwa Kichina na baada ya kuonekana huko Ulaya. Sasa inachukuliwa kama mboga ya Kiitaliano, ingawa ilikuwa imeletwa huko hakuna mapema kuliko karne ya 15. Sasa mimea inaendelea kila mahali. Mchanga huu wa kupenda joto ni kitamu, nzuri na mbinguni.
Ustawi wa mimea ya majani
Aina moja tu ya mimea ya majani inaelezea kuhusu mali zake za manufaa: ukweli ni kwamba rangi nyeusi katika ulimwengu wa asili ni kuhusiana na uwezo wa kuishi na huzungumzia kuhusu maudhui ya vipengele vya matibabu katika bidhaa fulani. Rangi nyeusi-violet ya upandaji wa mimea ni kutokana na maudhui maalum ya anthocyanini ndani yake, ina athari ya manufaa kwenye ubongo wetu, na kwa muda mrefu, inalinda ugonjwa wa ugonjwa wa akili. Anthocyan inalinda seli zetu kutokana na uharibifu na radicals bure, hasa inathiri seli zinazounda utando wa miundo yetu ya neva. Shukrani kwa maudhui ya potasiamu, "bluu" huondoa maji ya ziada kutoka kwa mwili, husaidia kupambana na uvimbe, hupunguza shinikizo la damu, hupunguza dyspnea ya moyo. Idadi kubwa ya nyuzi nyingi husaidia kuimarisha kinyesi, na asidi ya nicotini inamsha kimetaboliki. Kwa njia, mimea ya mimea inachukua nafasi ya kwanza katika maudhui ya asidi ya nicotini na katika hii na tumbaku tu inaweza kushindana, ndiyo sababu "bluu" inaweza kusaidia watu wanaotetewa na nikotini kuishi kuacha sigara. Pia katika bidhaa hii ina fiber nyingi (zaidi kuliko zukchini, zukchini na hata pumpkin), shukrani yake katika mwili kwa kiasi kikubwa inapunguza cholesterol, hata bila madawa ya kulevya.
Kupoteza kwa eggplants
Berry Violet ni bidhaa ya chakula, matunda yake yana 90% ya maji na 4% tu ya sukari. Kuketi juu ya chakula, mimea ya mimea itakuwa bidhaa muhimu, kwa sababu kama kwa maudhui ya chini ya kalori (24 kcal kwa 100 g) hujaa kikamilifu tumbo. Ikiwa chakula ni madhubuti "bluu" mwili wako hauwezi kuhisi upungufu katika dutu muhimu, kwa vile vile vile vile vitamini A, C, B na PP, pamoja na chuma , potasiamu, kalsiamu, fosforasi. Matokeo ya juu ya kupoteza uzito yanaweza kutolewa kwa kula berries katika fomu iliyosafishwa au iliyooka, kwa sababu wakati wa kupikia, kiasi cha kalori kinaongezeka.
Usisahau kunywa maji mengi wakati wa mchana, kama matunda haya huondoa sumu na dutu hatari kutoka kwa mwili. Ikiwa unataka kupanga kupakua siku katika msimu wa majira ya baridi, kwa mfano, baada ya likizo, kupika caviar kutoka kwa vipande vya eggplants, kuifunga kwenye mitungi na kufaidika na berry hii hata wakati wa baridi.