Miongoni mwa aina nyingine ya mkate, tortilla konda ni ya kutofautiana zaidi na ya kazi. Keki inaweza kuliwa tu kama hiyo, kuingia katika mchuzi au kufunika karibu na aina zako za kupenda. Miongoni mwa mambo mengine, wao ni haraka zaidi na rahisi kujiandaa bila hata kuwa na ujuzi maalum katika mkate wa kuoka.
Mikate ya Lenten kwenye sufuria ya kukata
Mikate ya tamu - kitu kama pancakes, ambacho unaweza kula joto, kuinyunyiza na sukari ya unga au kuhudumia kwa kuongeza matunda na mboga zao. Kichocheo cha mikate hii ya gorofa ilitoka India na ina viazi vitamu, lakini kwa kweli yetu, kwa kutokuwepo viazi tamu, unaweza kutumia karoti au maboga.
Viungo:
- unga - 355 g;
- chachu - 5 g;
- sukari - 10 g;
- viazi vitamu - 1 tuber;
- maziwa ya soya - 55 ml.
Maandalizi
Panga viazi vitamu ndani ya cubes na kuoka. Wakati vipande vilikuwa vyenye laini, vifungeni na uzike. Tofauti kuondokana na chachu katika maziwa ya soya yenye tamu (unaweza kuibadilisha maji). Mimina suluhisho la chachu kwa viazi, kisha uongeze unga. Wakati unga umeletwa pamoja, uacha kwa nusu saa, halafu ugawanye katika sehemu na upepo. Kila tortilla kaanga katika mafuta ya moto kwa nusu dakika pande zote mbili.
Rye Rye mkate - mapishi
Ikiwa ungependa kujaza mikate na viungo mbalimbali, basi kumbuka kichocheo cha pita hizi za pita . Wakati wa kupikia, huvuja, hufanya katikati cavity, rahisi kwa kujaza viungo vyenye kupendekezwa.
Viungo:
- unga wa unga - 180 g;
- unga wa ngano - 160 g;
- asali - 5ml;
- chachu - 2 tsp.
- maji 230 ml;
- mafuta ya mboga - 25 ml.
Maandalizi
Asali kuondokana na maji ya joto na kuinyunyiza chachu. Baada ya dakika 5, chagua mafuta ya mboga kwenye suluhisho la chachu iliyotiwa na uchanganya. Changanya aina zote mbili za unga pamoja na upeze vipengele vya maji ndani yao. Pipi la Lipkovatoe huweka meza ya vumbi na kupiga magoti. Gawanya mpira wa unga katika sehemu 8 sawa, kila roll na ukikeke kwenye ngozi kwa digrii 230 kwa dakika 5.
Mikate ya Lenten kwenye brine
Viungo:
- unga - 355 g;
- unga wa kuoka - 5 g;
- mafuta ya mzeituni - 55 ml;
- tango la brine - 235 ml.
Maandalizi
Changanya michache ya kwanza ya viungo vya kavu pamoja na uongeze chumvi kwao. Ongeza tango la brine na siagi kwa mchanganyiko unaotokana na kuanza kuchanganya. Wakati com inakusanyika pamoja, nenda kwenye kazi ya kazi na uendelee kufanya kazi kwa unga mpaka inakuwa elastic. Acha kifua kilichombwa katika joto kwa nusu saa, na kisha uendelee kupamba na kukata sufuria kavu.
Mikate ya lentili katika tanuri
Ikiwa ungependa focaccia, basi toleo hili lenye konda la maandalizi ya keki ya harufu ya Kiitaliano itapaswa kuwa na kupendeza kwako. Wengi wa mafuta ya mzeituni hufanya mkate ulioandaliwa tayari na upole, na unaweza kuongeza ladha zaidi kwa kutumia uteuzi wa mimea safi.
Viungo:
- unga - 490 g;
- chachu - 10 g;
- maji - 290 ml;
- mafuta ya mzeituni - 65 ml;
- chumvi kubwa - 10 g;
- sprigs ya rosemari - maandiko mawili.
Maandalizi
Katikati ya unga slide, punguza chachu katika maji ya joto. Piga unga wa laini na kuanza kuendesha mafuta ya divai ndani yake. Kueneza unga wa mafuta katika sare na safu moja, kisha ufanye grooves ndogo juu ya uso, na kunyunyiza chumvi na majani na rosemary. Tuma keki kwa nusu saa, kisha uende kwa kuoka kwa digrii 200 kwa nusu saa moja.
Mikate ya Lenten - mapishi
Viungo:
- unga - 290 g;
- chachu - 10 g;
- Vitunguu vya kavu - kijiko 1;
- bia - 225ml;
- mafuta ya mzeituni - 35 ml.
Maandalizi
Bia inapaswa kuwa moto kidogo, na kisha kuchanganywa na chachu na kavu vitunguu. Ongeza unga kwenye suluhisho cha chachu na kuifungia unga kwa dakika 8. Kuchanganya unga ulioandaliwa na siagi, kisha uondoke kwa nusu saa. Unapokwisha vipande vya unga, nyanyeni, kisha uangaze kwenye grill yenye joto.