Kuna sahani tofauti kutoka kwa oatmeal, kuna mengi yao, lakini wengi wa mama wa nyumbani ni mdogo wa kupikia uji tu. Hata hivyo, hii nafaka muhimu inaweza kuzalisha kadhaa ya sahani, na kwa kiasi kikubwa mseto orodha yao. Kukuambia nini cha kupika kutoka kwa oatmeal. Tutaanza, hata hivyo, na uji, kwa sababu hii ni kifungua kinywa muhimu zaidi.
Oat flakes uji
Viungo:
- flakes ya oatmeal - 2-3 tbsp. vijiko kwa kutumikia;
- cherry seedless - 1 tbsp. vijiko kwa sehemu;
- Raspberry - kijiko 1;
- asali (sehemu ya hiari) - kijiko 1;
- maziwa - kioo 1;
Maandalizi
Sisi suuza sufuria na maji baridi, kumwaga maziwa na kuiweka kwenye jiko. Wakati maziwa huanza kuchemsha (kupanda), mimina flakes. Kuvuta, kupika gruel kwa dakika chache kwenye moto mdogo. Baada ya dakika 3-6 (kulingana na aina ya futi) tunazima gesi, lakini hatuiondoe kwenye sahani. Funika kifuniko na kuruhusu kutembea kwa uji kwa muda wa dakika 10. Ongeza matunda (suuza safi, basi maji ya kukimbia, waliohifadhiwa kabla ya kufungia, kwa mfano, katika tanuri ya microwave, makopo tunachoa nje ya chupa) na asali. Muhimu kwa kifungua kinywa cha mwili ni tayari.
Ikiwa kuna wakati, unaweza kufanya pancakes au pancakes zilizofanywa kutoka oatmeal. Tofauti itakuwa katika wiani wa unga: kwa pancake, unga ni kioevu zaidi.
Crepes ya oatmeal
Viungo:
- oat flakes - vikombe 2;
- yai ya kuku - kipande 1;
- maji ya kuchochea madini - kikombe 0.5;
- chumvi - pinch;
- Mafuta iliyosafishwa na alizeti - 30 ml + 60 ml;
- maziwa au kefir - vikombe 2.
Maandalizi
Ni bora kutumia blender kufanya unga. Tunalala katika bakuli la oatmeal, mimea katika maziwa na maji ya madini, 2 tbsp. vijiko vya mafuta (daima harufu harufu), kuendesha yai, chumvi na kuchanganya hadi mchanganyiko. Kama hakuna blender, saga oatmeal katika grinder ya kahawa chini, na kisha kuanza unga kama kawaida. Ikiwa hakuna grinder ya kahawa, tunaweka fukwe ndani ya mfuko wa plastiki na tukaipiga kwa siri. Pancakes kutoka kwa oat flakes kaanga katika sufuria ya kukata kavu, oiling kwa mafuta kidogo. Pindua kwa upole ili kuepuka uharibifu.
Cutlets nzuri sana hupatikana kutoka oatmeal, kichocheo kinaweza kuwa chochote, jambo kuu ni kwamba flakes hazikuwa zaidi ya kiungo kikuu. Kwa mfano, sisi kuchukua glasi ya flakes kwa nusu kilo ya nyama iliyokatwa. Unaweza kaanga na si nyama, lakini, kwa mfano, vipandikizi kutoka kwa majadiliano na oat flakes - pia ni kitamu sana.
Cutlets kutoka zucchini na oats flakes
Viungo:
- flakes "Hercules" - 1 kioo;
- Kuku ya yai - pcs 2. (kubwa);
- Zucchini - maandishi mawili. (ndogo);
- chumvi - 1 pin;
- Mafuta ya alizeti - 40 ml.
Maandalizi
Cutlets hizi zimeandaliwa haraka sana. Zucchini yangu, kata mkia na maeneo ya ngozi yaliyoharibiwa (kama ipo). Ikiwa peel ni ngumu, kata yote. Tunafurahia zukchini kwenye grater kubwa au kusaga kwa msaada wa mchakato wa chakula au chopper. Solim, mayai ya kuendesha gari na ugawishe mazao. Koroga na kuondoka kwa muda wa nusu saa, ili kuwasafirisha na kuvunja, kisha tutaunda vipande vipande na tukapanga kwa mafuta ya moto kwa pande zote mbili za dakika 4. Tunatumikia na michuzi ya msingi ya sour cream, wiki, saladi kutoka kwa nyanya.