Kufikiri kupitia orodha ya chakula cha jioni ya kimapenzi, ni muhimu kuzingatia mapendekezo kadhaa ambayo itasaidia sio tu kufanya chakula ladha, lakini pia kufanya anga ya jioni ya pekee.
Wakati wa kuchagua sahani, usisite juu ya chaguzi ambazo zitachukua muda mwingi kwa ajili ya maandalizi yao. Masaa yaliyotumiwa kwenye jiko haipaswi kuchangia katika hali ya kimapenzi ya mwenyeji.
Mapishi lazima iwe rahisi, mwanga na wakati huo huo wa awali. Usibike kalori ya juu sana, vyakula vikali sana na vya chumvi, pamoja na kiasi kikubwa cha vitunguu, vitunguu na viungo vingine vikali.
Kisha, tutatoa tofauti kadhaa za sahani kwa chakula cha jioni cha kimapenzi na kukuambia jinsi ya kupamba vizuri na kuitumikia kwenye meza.
Ninawezaje kujiandaa haraka kwa ajili ya chakula cha jioni cha kimapenzi kwa mbili kama vitafunio?
Chakula cha kupendeza kwa chakula cha jioni cha kimapenzi nyumbani itakuwa mwanga, uzuri wa saladi ambayo unaweza kuongeza kwa kipande cha mkate wa nyama ya tanuri au samaki hutumikia kama sahani kuu katika orodha ya kimapenzi. Kwa wapenzi wa dagaa, vitafunio na ushiriki wao utafaa hasa, kama kwa muda mrefu umejulikana kuwa wenyeji wa bahari ni maafisa bora na matumizi yao yatakuwa ya manufaa tu.
Mojawapo ya maandishi ya saladi yenye mafanikio ni saladi ya Kaisari katika tofauti zake tofauti. Kulingana na upendeleo wa ladha ya washiriki wa jioni, inaweza kufanywa classical, na kuku au shrimp, au bila uyoga au nyanya cherry, na pia kutumia dressing tofauti.
Chini ni kichocheo cha Kaisari ya kawaida, kwa kutumia ambayo unaweza kuunda toleo lako la saladi, ukibadilisha vipengele vingine na wengine kwa ladha yako.
Kadi ya Kaisari kwa chakula cha jioni cha kimapenzi
Viungo:
- kifua cha kuku (fillet) - 340 g;
- saladi romano au barafu - kulahia;
- Parmesan - 110 g;
- baguette nyeupe au mkate - 245 g;
- Kuku ya yai mpya - 1 pc.;
- nyanya za cherry - pcs 5;
- karafuu vitunguu - vipande 3;
- haradali punjepunje - 5-7 g;
- mafuta bila harufu - 145 ml;
- siki ya divai nyeupe - 40 ml;
- Mchanganyiko wa jiwe na mchanganyiko wa udongo wa pilipili - kulawa.
Maandalizi
Mafuta ya divai kidogo yametiwa kwenye sufuria ya kukata, kaanga ndani yake yamevunja meno ya vitunguu, kisha uongeze cubes ya mkate na uwaache kahawia na kuchochea.
Nyanya ya nyanya ya pili na pilipili, chumvi na mafuta na kutoa promarinovatsya kidogo. Baada ya hayo, weka kifua kwenye sufuria ya kukata na uacha kahawia na kaanga kwa dakika chache kila upande. Baada ya baridi, kata nyama ndani ya vipande vya ukubwa wa kati.
Kwa kujaza, kupikwa kwa laini na kuchemsha yai na mafuta ya mvinyo, haradali na divai, ongeza kamba iliyochaguliwa na kupiga viungo kwa homogeneity, chumvi na pilipili katika mchakato wa kuonja.
Majani ya lettu yanachapwa, kavu, yamevunjwa na yamechanganywa katika bakuli na kuku, Parmesan ya ardhi na nyufa. Mavazi saladi na mchuzi na kuongeza nusu ya cherry.
Jedwali kwa ajili ya chakula cha jioni cha kimapenzi
Haifai kuwa na dessert katika chakula cha jioni cha kimapenzi. Inapaswa kuwa lazima ladha, harufu nzuri, rahisi, tu kujiandaa na kuangalia kwa ufanisi juu ya meza, kupendeza jicho. Nyimbo zilizokubalika zaidi za upishi katika kesi hii zitakuwa na aina mbalimbali za saladi za matunda wamevaa na mtindi, juisi za matunda au visa, pamoja na mazao ya mwanga yaliyotokana na bidhaa za maziwa.
Viungo:
- nusu ya zabibu - 225 g;
- cubes ya kiwi na pears - kwa 175 g;
- mipira ya mtungu - 145 g;
- yoghurt - 40 g;
- Vanilla, sukari ya unga, mdalasini - kulahia.
Maandalizi
Kremenki au glasi kwa ajili ya utoaji wa dessert au cocktail inaweza kupambwa na makali ya sukari, kupunguza mdomo wa chombo kwanza katika syrup, na kisha katika sukari granulated.
Maziwa ya mgongo kabla ya kuongeza uchumba lazima awe na sukari ya vanilla na mdalasini, na kisha kupiga kwa utukufu. Matunda yote yanawekwa katika kremanki yenye kupendeza, msimu na mtindi na kuweka kwenye jokofu kabla ya kuhudumia.
Mapambo ya meza kwa ajili ya chakula cha jioni ya kimapenzi, jaribu kutumia nguo za meza, vitambaa na vipande vya nguo, na usisahau kusafisha mishumaa na kuchagua chupa ya divai nzuri mapema.