Fried au marinated shina kijani ya vitunguu kwa wengi ni vitafunio favorite. Lakini wakati huo huo, si kila mtu anayeelewa mishale muhimu ya vitunguu na jinsi yanavyoweza kutumika katika lishe bora na lishe.
Je, mikono ya vitunguu ni muhimu, kulingana na wataalam?
Kwa thamani ya vitungu yenyewe, spores hazijafanyika kwa muda mrefu, imetambuliwa kwa pamoja kuwa ni mali ya mali muhimu. Nutritionists sawa huzungumzia juu ya shina za vitunguu, akibainisha kwamba katika baadhi ya matukio wanaweza hata kuwa bora. Wapigaji hawana ladha kali kama hiyo, wana kiasi cha kiasi cha phytoncides na mafuta muhimu, kwa hiyo ni zabuni zaidi, juicier, kwa kawaida hawapaswi utando wa mucous. Zina vyenye misombo ya virutubisho ambayo ni muhimu kwa mmea kuivuna, lakini shina ya kijani ina thamani ya juu ya lishe, ambayo ni ya njano tayari haijapunguzi.
Katika mishale ya kijani kuna vitamini kama vile C, B6, B12, A, pamoja na kutazama vipengele vya manganese, seleniamu na zinki. Calories katika bidhaa ni kiwango cha chini - tu kcal 24 kwa 100 g, hivyo mimea ya vitamini inapaswa kuwa ni pamoja na katika mlo wako slimming.
Nini mali nyingine muhimu ni mishale ya vitunguu?
Mbali na maudhui ya caloriki ya chini na utungaji wa matajiri, mali muhimu ya vidonge vya majira ya baridi ni pamoja na:
- athari ya manufaa kwenye mifumo yote ya mwili, kuboresha afya, kuboresha sauti ya jumla;
- kuimarisha ulinzi wa asili wa mwili, kutenda kama dawa nzuri ya asili ya baridi, homa, ARVI, nk magonjwa;
- Ua viumbe vidogo vibaya, bakteria na virusi ndani ya mwili wa mwanadamu;
- kuboresha hali ya mfumo wa moyo, kuzuia malezi ya platelet na plaques atherosclerotic katika damu;
- kuongeza mkusanyiko wa antioxidants katika seli, kupunguza hatari ya oncology.