Inaonekana kwamba haya ni dhana zisizo sawa - bidhaa za nafaka na kupunguza chakula. Ni vigumu kuamini kwamba unaweza kula malisho na kupoteza kilo! Haiwezekani kabisa kwa wale wanaoamini kuwa lishe bora lazima lazima ihusishwe na matatizo ya njaa, kujikana na dhabihu na sahani zao zinazopenda.
Watu wanajaribu kupoteza uzito, mara nyingi wanalalamika kuwa "ni mkate na maji", na kupoteza uzito haufanyi kazi. Nutritionists, kwa upande mwingine, tahadhari wale ambao kupoteza uzito kutokana na matumizi makubwa ya bidhaa high-carb, akisema kuwa katika kesi hii jitihada zote za kupata kiuno nyembamba zitakwenda kupoteza. Jinsi ya kuelewa nani ni sawa?
Chakula muhimu kwa kupoteza uzito
Bado babu zetu wa mbali hawakuwa na shaka kwamba bidhaa za mkate zinaweza kuwa na manufaa kwa afya. Hii haihusu aina zote za bidhaa za nafaka, lakini kuoka kutoka kwa bran, buckwheat, unga wa unga, uliofanywa kwa msingi wa mafuta, utafaa kwa mwili. Hippocrates alisema kuwa matumizi ya bran katika chakula hufanya afya kwa matumbo, kuitakasa na kuchangia kupoteza uzito, hivyo tayari katika siku hizo kulikuwa na maswali ya aina gani ya mkate ni wakati kupoteza uzito.
Chakula juu ya mkate
Kuendelea kutoka juu, chakula cha mkate hutoa matumizi ya vyakula kupikwa kwa namna fulani, ikiwa mtu anataka kuboresha afya zao, kupoteza uzito haraka, kwa furaha, na kisha usipate uzito tena. Ni muhimu kuzingatia hali ya kuoka itakuwa muhimu ikiwa inafanywa kwa mujibu wa mapishi fulani - bila ya kutumia chachu, kutoka unga wa kusaga mno.
Mkate chakula cha Olga Raz
Daktari wa Israeli Olga Raz wakati wa majaribio ilianzisha uhusiano kati ya matumizi ya chakula cha juu-wanga na kiwango cha serotonin ("hormone ya furaha") katika damu. Kisha akafikiri juu ya kujenga chakula, msingi wa ambayo itakuwa nafaka. Baada ya yote, basi mtu huyo atapoteza uzito na furaha, bila kuhusisha hali yake kama kitu kisicho kawaida. Mkate wakati kupoteza uzito unaweza kuliwa - kuzingatia kanuni fulani, na chakula kitakuwa radhi halisi.
Chakula juu ya mkate wa rye
Chakula cha Rye kinachukuliwa kuwa moja ya muhimu zaidi. Kipande cha mkate wa rye na glasi ya mtindi haitaleta chochote kwa mtu, ila kwa mema, hivyo chakula cha mkate juu ya mkate wa mkate kinachukuliwa kuwa moja ya busara zaidi na muhimu - kwa sababu, kuoka vile kuna vidonge vyenye muhimu, na nyuzi ambayo husaidia mwili kuondoa bidhaa za taka. Mlo huu unachangia kueneza kwa haraka, kuboresha kimetaboliki , kuongeza kiwango cha seli nyekundu za damu.
Chakula juu ya mkate mweusi
Inaaminika kwamba mkate mweusi ni bidhaa za taifa za Kirusi. Wageni daima wamebainisha kuwa Warusi wanapendelea nyama kwa nyama. Wakati huo huo, bidhaa zilizotengenezwa kutoka kwa unga wa mifugo zilizingatiwa kuwa maskini, wakuu walikula bidhaa zilizofanywa na unga mwembamba na sasa tu imethibitishwa jinsi mkate mweusi ni wakati unapopoteza uzito. Madaktari wote wanasema kwa uamuzi kuchukua nafasi ya mkate mweupe katika chakula na nyeusi. Unas, kuna aina kadhaa za bidhaa hizo - hii ni Borodinsky, na Darnichny, na Stolichny. Wote hufanywa kutoka kwa bidhaa za asili kabisa.
Chakula juu ya mkate na maji
Kwa bahati mbaya, chakula kinachohusiana na maji na bidhaa za nafaka husaidia haraka kupoteza uzito kwa wale wanaohitaji kupoteza kilo nyingi iwezekanavyo. Kuambatana na chakula hiki, mtu hula juu ya vipande viwili vya mkate kwa siku na kunywa glasi ya juisi safi iliyokatwa na maji. Hii ni lishe bora - maji na mkate mweusi husaidia kupoteza uzito haraka, lakini madaktari nio wasiwasi juu yake, akisema kuwa njia hii haina kupoteza mafuta, lakini tishu za misuli.
Mkate wa kupoteza uzito - mapishi
Ili wasifuate bidhaa zinazofaa, wanawake wengi wa nyumbani wanapendelea kupika chakula cha nyumbani.
Viungo:
- amondi ya ardhi 100 g;
- ardhi ilitiwa 100 g;
- vijiko vya ngano vijiko 4;
- mfuko wa unga wa kuoka 10 g;
- chumvi moja kijiko;
- jibini la jumba na maudhui ya chini ya mafuta ya 300 g;
- yai zazungu vipande 7;
- kunyunyiza.
Maandalizi:
- Changanya unga, lozi, poda, unga wa kuoka, chumvi, bran.
- Kwa mchanganyiko huu, ongeza wazungu wa yai na jibini la cottage, mchochee kwa uwiano sawa.
- Weka karatasi katika sahani ya kuoka na uinamishe kuta na unga na bran.
- Weka unga ndani ya ukungu, uinyunyiza mbegu au poda nyingine.
- Preheat tanuri kwa nyuzi 170, bake kwa saa.
- Kuchukua mold nje ya tanuri, kuruhusu kuwa baridi kidogo, hivyo kwamba mkate haina fimbo na kuta, na kisha kuchukua bidhaa kumaliza.
- Bake kuweka juu ya meza na cover na kitambaa safi au napkin "kupumzika."