Shukrani kwa mama wa kike wenye mkali, maelekezo ya kuoka yamesimama kwa muda mrefu kufufua hofu miongoni mwa watangulizi: vyakula vilivyotumiwa zaidi vimeelekezwa na rahisi kwa ajili ya kupunguza wakati na jitihada zilizotumiwa wakati wa kupikia. Vito vinavyodaiwa kwenye sufuria ya kukataa vinaweza kuhusishwa tu kwa maelekezo hayo yasiyo ngumu. Ikiwa huna tanuri kamili, au umeamua tu kufanya sehemu nyingi za dessert, ukitumia kiasi kidogo juu ya rasilimali zako mwenyewe, kisha pata kichocheo cha mikate na maziwa yaliyosafishwa katika sufuria ya kukata kutoka kwenye nyenzo hii.
Kichocheo cha keki na maziwa yaliyohifadhiwa katika sufuria ya kukata
Jinsi ya kushangaza haionekani, lakini kwa kweli kichocheo cha mikate ya biskuti kwa ajili ya kupikia kwenye jiko haifai katika utungaji wake kutoka kwa wenzao waliooka katika tanuri. Funguo la kupikia sahihi kwenye burner liko katika kuoka wakati wa joto ndogo kutumia vyombo vinavyoshikilia vizuri na kusambaza joto sawasawa.
Viungo:
Kwa keki:
- unga - 185 g;
- unga wa kuoka - kijiko 1;
- siagi - 115 g;
- sukari - 190 g;
- mayai - pcs 5.
Kwa upungufu:
- maziwa evaporated - 720ml;
- cream - 230 ml.
Kwa cream:
- mafuta ya mafuta - 475 ml;
- sukari granulated - 115 g;
- dondoo la vanilla - kijiko 1.
Maandalizi
Ili kuandaa mikate, unganisha viungo vyote vya kavu pamoja. Tofauti kugeuka kuwa siagi ya laini na sukari, ongezeko la cream hii, moja kwa wakati, bila kuacha kiharusi cha mchanganyiko. Wifanya mchanganyiko kavu na cream iliyotokana na kueneza unga ndani ya sufuria mbili ya kukaranga ya kipenyo sawa, hapo awali kilichochomwa mafuta chini na kuta za kila mmoja wao. Weka sufuria ya kukata kwenye joto la chini, funika na kifuniko, na uondoke kwa dakika 40-45. Angalia uandaaji na kupanua kuoka kwa dakika 10-15, ikiwa ni lazima.
Bado mikate ya moto ya msumari na msukumo wote juu ya uso na uzitoke na mchanganyiko wa joto uliohifadhiwa wa maziwa na cream. Hebu keki hizo zifanye kabisa na kisha zivike keki yetu rahisi na maziwa yaliyohifadhiwa, kupikwa kwenye sufuria ya kukaanga na cream ya cream iliyopigwa na sukari na vanilla.
Keki ya haraka "Napoleon" katika sufuria ya kukausha na maziwa yaliyotumiwa
"Napoleon" daima imekuwa kuhusishwa na moja ya desserts wengi maabara, mpaka sasa, kwa sababu tunashauri kufanya keki katika sufuria kaanga, mikate ambayo ni Motoni kwa njia ya pancakes kawaida.
Viungo:
Kwa keki:
- unga - 420 g;
- mayai - vipande 3;
- sukari - 235 g;
- maziwa yaliyofunguliwa - sufuria 1;
- maziwa - 115ml;
- soda - kijiko 1;
- mafuta - 55 g.
Maandalizi
Kabla ya kufanya keki kwenye sufuria ya kukata na maziwa yaliyotumiwa, piga kando ya kioo cha unga - itahitajika kwa kupikia cream. Wengine wa unga unapaswa kumwagika kwa sehemu katika mchanganyiko wa yai moja na maziwa yaliyotumiwa, na kuendelea kupiga makofi. Unga ulioamilishwa umegawanywa katika vipande 8 na hupunguka. Kila kupokea keki kaanga katika sufuria kavu ya kukausha kwa muda usiozidi dakika 2-3. Vipande vyenye vya mikate iliyokamilishwa hukatwa na kuanguka.
Mayai yote yamepigwa katika sufuria, ikifuatiwa na sukari ya kunyunyizia na kumwaga katika maziwa. Kila mara kuchochea,
Kata crumbs zilizobaki, ambazo tumejitokeza kutoka kwenye sehemu za keki zisizofanana? Wanapaswa kupamba keki nje. Kama Napoleon yoyote, keki hii rahisi itastahili kushoto ili kuingia kwanza kwenye joto la kawaida, na kisha kusafishwa katika baridi usiku wote kabla ya kula.