Kikombeke kutoka kwa zucchini

Kutokana na ladha yake ya laini na maridadi, zukini inaweza kutumika si tu kwenye supu za kawaida, fritters na kitoweo, kutoka kwenye mboga hii yote unaweza kuoka pies na muffins, na nini, wote chumvi na tamu. Hakikisha hili, unaweza kujaribu mapishi machache rahisi kutoka kwenye makala hii.

Kichocheo cha keki ya tamu kutoka kwa majadiliano

Viungo:

• zukchini - maandishi 2;
• unga - 200 g;
• mayai - vipande 2;
• cream sour - 100 g;
• siagi - 2 tbsp. vijiko;
• mafuta ya mboga - vitu 2/3;
• kakao - 4 tbsp. vijiko;
• mdalasini - kijiko 1;
• unga wa kuoka - 1/2 tsp;
• sukari - 200 g.

Maandalizi

Kabla ya kuoka cupcake ya chokoleti kutoka kwa majadiliano, zukini lazima zimefanywe na zisongezwe kwenye grater ya kati, kisha uongeze chumvi na uondoke kwa muda wa dakika 10-15.

Katika bakuli tofauti, changanya viungo vya kavu: vichapwa unga, kakao, unga wa kupikia na mdalasini. Katika bakuli tofauti, kwanza kuwapiga sukari na siagi laini na kisha moja kwa moja, mpaka mchanganyiko ukamilifu, kuongeza mayai, halafu, cream ya sour na mafuta ya mboga. Viungo vyenye vijiti vyote viwili vimeunganishwa, kwa sehemu fulani kuongeza mchanganyiko kavu kwa mafuta ya yai.

Zucchini iliyohifadhiwa kwa uangalifu imefungwa kwa unyevu mwingi na kuongeza unga wa chokoleti. Kusambaza unga wa zukchini kwa fomu ya kuoka na kutumwa kwenye tanuri kwa muda wa dakika 45-50 kwa digrii 180.

Pasaka ya chokoleti inaweza kusambazwa na kwa sehemu za kufanya muffin ndogo za zukchini .

Cupcakes kutoka courgettes na jibini na ham

Viungo:

• zukini (ndogo) - kipande 1;
• unga - kipengee 1;
• yai - kipande 1;
• siagi - 1 tbsp. kijiko;
• ham - 80 g;
• poda ya kupikia kwa kuoka - 2 tsp;
• yoghurt ya asili - 1/2 tbsp.;
• jibini ngumu - 80 g;
• vitunguu - 1 karafuu;
• wiki - kulawa;
• chumvi, pilipili - kula.

Maandalizi

Tunapiga zucchini, itapunguza unyevu kupita kiasi na kuiweka kwenye bakuli. Ongeza chumvi, pilipili nyeusi chini, karafuu ya vitunguu na wiki ili ladha. Katika bakuli tofauti, changanya viungo vya kavu: sifuta unga na unga wa kuoka. Pia tunawapiga mayai na cream ya sour. Je! kuacha kuchochea, kwa njia ya kuongezea viungo vya kavu katika mchanganyiko wa yai. Kuna sisi pia kutuma zukchini, jibini iliyokatwa na cubes ndogo ya ham. Kuchanganya unga kwa uangalifu na kuweka nyundo. Tunatayarisha sahani kwa digrii 180 kwa karibu nusu saa.

Mchuzi wa zukini na jibini unaweza pia kuwa tayari katika multivarquet, kwa hili, sisi kuweka uzito katika bakuli kujazwa na mafuta na "Bake" kwa dakika 60. Tunatumikia pai ya pilipili.

Kwa njia hiyo hiyo rahisi, unaweza kuoka keki kwenye kefir , itawageuka kuwa mpole na airy.