Pamba na jordgubbar - mapishi ya ladha zaidi ya bidhaa za kupikia zilizohifadhiwa na berries za mwitu

Pie yoyote na jordgubbar itakuwa mapambo ya meza yoyote: kila siku au ya kawaida. Vitendo vya kupendeza vinatayarishwa kwa msingi wowote kutoka kwa mtihani na daima matokeo mazuri huzidi hata matarajio makubwa zaidi. Berries yenye kunukia huweza kubadili hata mapishi yenye kuchochea zaidi ya kuoka nyumbani.

Jinsi ya kupika keki na jordgubbar?

1. Kuoka pie yoyote na jordgubbar mwitu, unahitaji kujua jinsi ya kuandaa. Kutumia katika kuoka inaweza kuwa safi, kavu, berries waliohifadhiwa au jam ya strawberry.
2. Strawberry iliyosafirishwa safi kwa pie inapaswa kuwa na jumla, sio kuharibiwa kwa matunda, bila mikia na uchafu.
3. Jordgubbar kavu inapaswa kuingizwa katika maji ya joto.
4. Berries waliohifadhiwa hawana haja ya kutetemeka, lakini ikiwa bado hutengana, shida kutoka kwenye mabaki ya juisi na maji ya ziada.
5. Jam itafaa yoyote: jam jani au berries nzima katika syrup. Katika kesi ya pili, sehemu ya kioevu ya billet hutumiwa kulainisha uso wa pai ya kumaliza.
6. Mkojo wa jani na jordgubbar utaambatana na chochote: jellied, puff, mchanga au chachu.

Pamba rahisi na jordgubbar

Pie ya haraka na jordgubbar imeandaliwa kwenye mtihani wa biskuti. Viungo vitatu tu, kuchapwa na mchanganyiko na kuongezewa na berries safi vitabadilisha chai ya kunywa chai katika sikukuu isiyo ya kawaida bila sababu. Ili kufanya keki ikitoke juu, tumia sura 22 cm, ikiwa kuna kipenyo kikubwa, basi wakati wa kuoka utapungua kwa dakika 10.

Viungo:

• mayai - vipande 3;
• sukari - kipengee 1;
• unga - 300 g;
• unga wa kuoka, vanillin;
• jordgubbar - 200 g.

Maandalizi

1. Kuwapiga katika kundi kubwa la sukari na mayai, kuingia unga wa kupikia na vanillin.
2. Ongeza unga, na spatula kuchanganya laini, kupiga.
3. Mimina unga katika mold, kutoka hapo juu usambaze strawberry safi bila mikia.
4. Bake keki na jordgubbar kwa dakika 30 kwa 190.

Keki ya mchanga na jordgubbar

Keki nzuri na rahisi na strawberry kutoka unga mfupi itakuwa tayari na hata mwanzo wa upishi. Unga wa kawaida kwa mapishi hii hauhitaji baridi na kupumzika. Kwa sababu hiyo, kutibu hutoka lush, kwa kupumzika na kujazwa kwa juicy. Pie ndogo hupatikana kutokana na wingi wa viungo, itachukua cm 22-25 ili kuiba.

Viungo:

• mafuta - 150 g;
• unga - vitu 2-3;
• sukari - 150 g;
• unga wa kuoka;
• mayai - vipande 2;
• jordgubbar - 500 g.

Maandalizi

1. Sukua sukari na siagi, kuongeza mayai.
2. Weka unga na unga wa kuoka, unga wa kulagika, unga usio na fimbo.
3. Kueneza 2/3 ya mtihani kwa fomu.
4. Yote ya mchanganyiko imechanganywa na unga hadi makombo yameundwa.
5. Kwa fomu, uhamishe jordgubsi iliyo kavu safi, ukanyunyike na sukari na ujaze na makombo ya unga.
6. Kupika kwa dakika 25 kwa 190.

Pipi ya mbolea na jordgubbar

Ladha ladha ladha ladha na jordgubbar, kukumbusha uonekano wa tart Kifaransa. Kwa matumizi ya msingi ya unga wa kununuliwa chachu chachu, kuoka haraka, bila kuongeza zaidi kujaza na viungo vingine, berries na sukari zitatosha. Sura hutumiwa na mtu yeyote aliye na pande za chini, ambazo ziko karibu.

Viungo:

• unga - 500 g;
• jordgubbar - 400 g;
• sukari - 100 g;
• kijiko - kipande 1;
• sukari ya kahawia - 50 g.

Maandalizi

1. Chakula kilichoharibiwa kitatoka, kusambaza kwa fomu, kuinua stenochki.
2. Kusambaza jordgubbar kwenye safu moja, na kuinyunyizia sukari.
3. Kata vipande kutoka kwenye salio la unga na uziweke juu ya uso kwa mesh.
4. Lubricate na yai ya yai na kunyunyiza sukari ya kahawia.
5. Bake keki na jordgubbar kwa dakika 25 kwa 190.

Kumwaga keki na jordgubbar

Pipi yenye maridadi na yenye lishe yenye jordgubbar na cream ya sour ni tayari kwa haraka, bila frills na saa moja tu, kutokana na maandalizi ya mtihani na kujaza. Msingi umeandaliwa kutoka kwa kosa la kawaida, na kwa kumwagilia cream ya sour na maudhui ya chini ya mafuta yatahitajika, 15-20% itatosha. Fomu itahitajika kwa pande za juu, 22 cm ya kipenyo.

Viungo:

• unga - 300 g;
• mafuta - 150 g;
• sukari - 150 g;
• mayai - vipande 4;
• cream sour - 280 ml;
• wanga - 20-50 g;
• jordgubbar - 500 g.

Maandalizi

1. Tumia siagi laini na unga, kuongeza yai moja na kijiko cha sukari.
2. Kukusanya kamba, kuiweka kwenye jokofu kwa dakika 20.
3. Changanya cream ya sour na mayai, sukari, kupigwa na mchanganyiko.
4. Kusambaza unga ndani ya ukungu, kuinua pande. Chini ya uma na fomu.
5. Weka jordgubbar bila mkia, jinyunyiza na wanga.
6. Mimina cream ya sour, bake kwa muda wa dakika 45 kwa 180.

Pamba na jibini la jumba na jordgubbar

Keki ya curd hiyo na jordgubbar inaweza kuonja na msimamo kama kafu au cheesecake, kwa sababu imepikwa kulingana na teknolojia hiyo. Ya kwanza imeandaa keki ya biskuti zilizokatwa, ikifuatiwa na safu ya maridadi ya curd na inaisha na juu ya berry ambayo inaongeza uchezaji kwa ladha ya sukari ya kuoka.

Viungo:

• cookie ya muda mfupi - 400 g;
• mafuta - 50 g;
• molekuli - 500 g;
• yai - vipande 2;
• vanilla;
• sukari - 100 g;
• jordgubbar - 300 g;
• wanga - 50 g;
• karanga iliyovunjika - ½ st.

Maandalizi

1. Kupika cookie katika mchanganyiko, kuchanganya na siagi iliyoyeyuka, kukusanya katika pua moja.
2. Kusambaza unga kwa namna ya keki, kuinua pande za chini.
3. Friji kwa nusu saa.
4. Chungwa jibini whisk whisk na sukari, vanillin na mayai.
5. Ondoa jordgubbar kutoka mkia.
6. Kwa fomu na mtihani, fanya kujaza curd, kunyunyiza na wanga, kueneza berries.
7. Kunyunyizia karanga zilizochwa, kuoka keki na jibini la Cottage na jordgubbar kwa dakika 50 kwa digrii 170.

Jinsi ya kupika pai na jordgubbar kavu?

Pamba ladha ladha na jordgubbar kavu na karanga kama kila jino tamu. Mkojo umeandaliwa kama kikombe cha classic, kuoka kama matokeo hutoka lush, na ladha berry mkali. Ikiwa unataka, pie inaweza kufanywa chokoleti, ikichukua sehemu sawa ya unga na unga wa kakao.

Viungo:

• kefir - 150ml;
• sukari - 150 g;
• unga wa kuoka, vanilla;
• mayai - vipande 2;
• siagi - 100 g;
• unga - vitu 2;
• jordgubbar kavu - kipengee 1;
• mchanga na mazabibu - ½ st.

Maandalizi

1. Jordgubbar na zabibu zimeingia katika maji ya joto kwa dakika 20.
2. Kuwapiga mayai na sukari, ongeza mtindi na unga wa kuoka.
3. Kuanzisha unga, ikifuatiwa na mafuta laini. Futa.
4. Ongeza jordgubbar kavu, zabibu na karanga kwa unga.
5. Mimina ndani ya ukungu, kuoka pie na jordgubbar kavu kwa dakika 30 kwa 190.

Kahawa ya strawberry iliyohifadhiwa - mapishi

Chaguo nzuri ya kuoka katika kipindi cha baridi ni pai na jordgubbar waliohifadhiwa, ambayo ni ya kupikia kwa haraka. Si lazima kufuta berries, unga unaweza kuwa tayari kutoka kwa bidhaa zilizo karibu, jambo kuu ni kuhakikisha kuwa kuna mayai, unga, sukari na baadhi ya maziwa ya bidhaa - sour cream, kefir, mtindi au maziwa ya muda mrefu.

Viungo:

• cream cream au mtindi - 1 bidhaa;
• sukari - kipengee 1;
• mayai - vipande 2;
• unga wa kuoka, vanillin;
• unga - vitu 2;
• jordgubbar - 200 g.

Maandalizi

1. Mayai kupigwa na sukari, kuongeza cream ya sour, vanilla na unga wa kuoka.
2. Tangua unga, fungia mganda.
3. Katika fomu ya mafuta, panua unga, usambaze jordgubbar waliohifadhiwa.
4. Bika kwa dakika 35 kwa 180.

Keki na jam ya strawberry

Chakula chachu cha ladha na ladha na jordgubbar vinaweza kuoka kwa misingi ya mtihani wa haraka bila ya uchafu wowote. Tumia chachu ya papo kavu na lazima kuongeza poda ya soda au kuoka. Kichocheo hiki kinathibitisha matokeo ya hewa. Jamu inaweza kutumika homogeneous au berries nyepesi katika syrup, mwisho lazima kuchujwa na kutumika katika berries kujaza tu.

Viungo:

• chachu - sachet 1;
• unga - 500 g;
• kefir - 150ml;
• mayai - vipande 3;
• sukari - 150 g;
• soda - ½ tsp;
• kijiko - kipande 1;
• jamu ya strawberry na berries nzima - 400 g.

Maandalizi

1. Chakula chachu na kefir ya joto, ingiza mayai, sukari, soda na unga.
2. Knead unga wa laini, utawekwa kwenye joto, utakuwa mara mbili kwa kiasi.
3. Mazao ya mbolea hutoka kwenye syrup.
4. Chupa kuweka fomu, kusambaza jordgubbar, kupamba unga uliobaki.
5. Jumuisha na yai ya yai, kuondoka kwa ushahidi kwa dakika 15.
6. Bika kwa dakika 35 kwa digrii 190.
7. Nyama keki ya moto na sira ya strawberry.

Pamba na jordgubbar kwenye multivariate

Pamba rahisi na jordgubbar safi inaweza kuandaliwa katika multivariate. Kutokana na kwamba wakati wa kuoka ndani ya vifaa, ukonde usio na nguvu juu ya uso haufanyi kazi, berries hupendekezwa kuenea juu ya unga, na kutibiwa kumaliza huchafuliwa na sukari ya unga. Jordgubbar hazikuanza juisi nyingi, hunyunyiza na wanga.

Viungo:

• unga - 250 g;
• mafuta laini - 200 g;
• sukari - 150 g;
• unga wa kuoka, vanillin;
• mayai - vipande 3;
• jordgubbar - 200 g;
• wanga - 50 g;
• sukari ya kahawia - 50 g.

Maandalizi

1. Kuwapiga mayai na sukari, vanillin, unga wa kuoka.
2. Ongeza unga na siagi.
3. Mimina ndani ya bakuli, kueneza berries zilizochapwa, na kunyunyiza sukari ya kahawia.
4. Kupika kwa saa 1.