Cupcakes katika molds - mapishi rahisi

Sisi sote tunapenda kula mikate kama nzuri kama cupcakes. Kuna idadi kubwa ya aina zao tofauti katika muundo, kujaza, sura na hata mapambo. Kwa hiyo, unaweza kuchagua mapishi ya cupcakes kwa kupenda kwako na kufurahia kula kwa kupikia kwa mikono yako mwenyewe. Na tunataka kutoa mapishi rahisi kwa kufanya cupcakes ladha (na unga kwao), katika molds ya aina mbalimbali, ambayo kila mmoja atakupa furaha kubwa na hakuna shida.

Mapishi rahisi ya muffins katika molds silicone

Viungo:

• mayai ya kuku - vipande 3;
• kefir (mafuta) - 2/3 kikombe;
• cream ya margarine - 170 g;
• unga wa ngano - 375 g;
• sukari granulated - 190 g;
• poda ya kupikia - 1.5 tsp.
• zabibu (giza) - 80 g;
• walnuts aliwaangamiza - 80 g.

Maandalizi

Tofauti na yaliyomo ya mayai ya kuku kutoka shell kwenye bakuli la kina. Kisha kuongeza kefir, margarini ya cream iliyochanganywa, panua sukari na kuwapiga kila kitu na mchanganyiko mpaka nafaka zitapasuka. Kwa moja kwa moja kwenye mchanganyiko huu tunapiga unga wa ngano, unga wa kuoka na kuifuta mchanganyiko wa unga na mchanganyiko maalum. Raisins hunywa maji ya moto, ambayo yanavuliwa baada ya dakika 5. Mimina zabibu za mvuke na unga na kuongeza unga pamoja na walnuts aliwaangamiza. Sisi kuweka kila kitu katika molds tayari kutoka silicone, kujaza yao na mtihani tu, nusu na kuweka katika tanuri vizuri moto, hadi digrii 180. Baada ya dakika 25 keksiki yetu itakuwa tayari!

Mapishi ya cupcakes vile rahisi, tayari katika molds silicone, itachukua nafasi maalum katika cookbook yako.

Mapishi rahisi ya muffins ya chokoleti kwenye udongo wa karatasi

Viungo:

• unga - 280 g;
• bar ya chokoleti giza - 80 g;
• poda ya kakao 3.5 tbsp. vijiko;
• sukari granulated -
• cream cream (25%) - 5 tbsp. vijiko;
• mayai - vipande 2;
• siagi - 85 g;
• poda ya kupikia kwa kuoka - 2 tsp.

Maandalizi

Kwa mafuta yaliyopendekezwa, tunamwagaga sukari, kuongeza mayai, mafuta ya mafuta ya mafuta na kuvunja kila kitu ndani ya mchanganyiko. Tunamwaga unga wa kuoka, poda ya kakao, unga uliopigwa, kuchukua kijiko na kunyunyiza vizuri na unga. Ili kulawa cupcakes ilikuwa imejaa zaidi na chokoleti, sisi tatu juu ya chocolate kubwa ya grater giza na kuongeza kwa molekuli jumla, kwa makini kuchochea kila kitu.

Kwa kuwa molds ya karatasi hutengenezwa kwa karatasi nyembamba ya kuoka na wakati unga hutumiwa ndani yao, inaweza kuwa na uharibifu, basi tunawashauri kuwaweka katika udongo wa kawaida, wa chuma. Tunaweka unga katika kila mold ya karatasi, hivyo ni kidogo chini ya nusu, na kisha tunawaweka pamoja na molds ya chuma katika tanuri, moto kwa joto la digrii 185, kwa muda wa dakika 20.

Keksiki, kama unataka, unaweza kupasuka juu na sukari ya unga .

Kichocheo rahisi cha mikate ya curd katika molds, katika tanuri

Viungo:

• unga wa ngano - 300 g;
• jogoo jibini (si mafuta) - 220 g;
• soda - 2/3 tsp.
• mayai ya kuku - vipande 2;
• maziwa - 150ml;
• sukari granulated - 240 g;
• zabibu - 75 g;
• margarine - 120 g;
• semolina - 30 g;
• mafuta ya mboga - 2-3 tsp.

Maandalizi

Inapigwa kwa njia ya kamba ya colander au sieve, weka soda na zabibu zilizosafishwa. Katika bakuli nyingine, sisi huunganisha mayai na sukari, saga kwa whisk. Tunawaongezea maziwa, siagi iliyoyeyuka, changanya kila kitu na kumwaga katika bakuli la jibini la Cottage. Ifuatayo, tunapiga unga wa ngano na kuchanganya kila kitu tena, kwa hiyo tunapata unga wa kamba kwa mikate. Sasa tunaenea kwenye molds ndogo za chuma, ambazo zina kabla ya kuvikwa na mafuta ya mboga na kunyunyiza na semolina. Unga hutumiwa kwa nusu ya fomu na tunawatuma kwenye tanuri, ambapo tunaweka joto katika digrii 190. Muffins itakuwa tayari katika dakika 20.

Vile vile vya muafins vya Cottage cheese, vinavyotengenezwa katika molds, ambavyo vilianza kuondoka katika siku za nyuma, huleta kumbukumbu nzuri kutoka utoto wetu.