Leo tutakuambia jinsi ya kujiandaa vizuri toast na mayai na maziwa. Safi hii rahisi itaifungua kifungua kinywa kidogo au kuwa na kuongeza kubwa kwa chakula cha jioni au chakula cha jioni. Ili kuitayarisha hauhitaji maarifa maalum na ujuzi, na seti ya bidhaa ni ndogo zaidi. Aidha, kupikia toast ni njia bora ya kutumia mkate wa stale.
Recipe kwa toasts tamu na yai na maziwa
Viungo:
- mkate mweupe au mkate - kipande 1;
- mayai ya kuku - vipande 3;
- maziwa - 115ml;
- sukari ya unga - 75 g;
- ardhi ya mdalasini au vanilla - 10 g au ladha;
- siagi;
- mafuta ya mboga iliyosafishwa.
Maandalizi
Tunaendesha mayai ya kuku katika bakuli la kina, mimea katika sukari ya unga na whisk wingi kwa uwiano na utukufu mdogo na whisk au blender. Kisha umwaga ndani ya maziwa, kutupa mdalasini au vanilla na uchanganya vizuri.
Mkate mweupe au mkate ulikatwa vipande vya unene wa kati, umewaweka vizuri kabisa katika mchanganyiko wa maziwa ya yai na mara moja huingia kwenye sufuria yenye kukata moto na siagi iliyokatwa na mafuta ya mboga.
Kwa matokeo nyepesi, ni muhimu kushikilia mikate wakati wa kuagizwa kwa muda mrefu, na kupata crispy, croutons denser tu mkate kidogo mvua katika mchanganyiko.
Mara tu croutons tamu hupigwa rangi kwa pande zote mbili, tunawachukua kwenye sahani na kuwahudumia kwenye meza. Kwa upande mwingine, unaweza kutumika jam, asali, jam au maziwa yaliyopunguzwa .
Toasts na yai na maziwa katika tanuri na mchuzi wa uyoga
Viungo:
- mkate mweupe au mkate - 250 g;
- yai - vipande 2;
- maziwa - 150ml;
- siagi - 100 g;
- chumvi - kulahia;
Kwa mchuzi:
- uyoga - 290 g;
- vijiko - vipande 3;
- maziwa - 300ml;
- chumvi - kulahia;
- pilipili - kula.
Maandalizi
Hatua ya kwanza ni kuandaa mchuzi wa uyoga. Kwa kufanya hivyo, safisha kabisa uyoga kwenye maji baridi, ukapambwa na vipande vya ukubwa wa kati na uache kwenye sufuria ya kukata chini ya kifuniko mpaka tayari. Usisahau msimu wao na pilipili nyeusi na chumvi nyeusi. Changanya viini na mchanganyiko kwanza kwa kujitegemea, na kisha kwa maziwa. Mimina mchanganyiko wa uyoga kwenye sufuria ya kukata na usimama kwenye joto la chini, na kuendelea kuchochea hadi nene.
Mkate mweupe au mkate ulikatwa katika vipande vya unene kati. Maziwa yanavunjika hadi homogeneity na chumvi na mchanganyiko au whisk na mchanganyiko wa maziwa. Tulipiga kasi kila kipande katika mchanganyiko wa maziwa ya yai na mara moja kuwekwa kwenye sufuria ya kukata moto yenye siagi. Sisi hudhurungi croutons kutoka pande mbili na kuziweka kwenye karatasi ya kuoka, tukawaweka kwa pamoja. Kwa juu, uwajaze na mchuzi ulioandaliwa hapo awali na uhakikishe katika tanuri 220 kwa dakika saba hadi kumi.
Tunatumia croutons na mchuzi wa uyoga kwa moto na joto.
Jinsi ya Fry toast na kuingiza katika mayai na maziwa?
Viungo:
- mkate wa kitunguu nyeupe - vipande 4;
- ham - 2 vipande;
- jibini ngumu - vipande 2;
- yai - vipande 2;
- maziwa - 120ml;
- mafuta ya mboga - 50 ml;
- siagi - 50 g;
- makombo ya mkate - 250 g;
- chumvi - kulahia.
Maandalizi
Maziwa yanavunjika na chumvi hadi sare na vikichanganywa vizuri na maziwa. Kwa kipande kimoja cha mkate wa kitambaa, kuweka kipande cha ham, juu ya kipande cha jibini na kufunika na kipande cha pili cha mkate. Tukata sandwich hiyo kwa diagonally, imefungwa kwa nusu katika mchanganyiko wa maziwa ya maziwa iliyo tayari, hupakwa vizuri katika mikate ya mkate na mara moja kuiweka kwenye sufuria iliyopangwa kabla na mchanganyiko wa mafuta ya siagi na mboga na kuzingatia kila upande mpaka ukingo wa rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi na rangi ya crispy.
Kumtumikia toast na kujaza lazima moto.