Nyama na mboga katika tanuri - maelekezo bora kwa sahani ladha zilizooka

Nyama na mboga katika tanuri - chaguo kwa chakula cha jioni haraka na ladha. Ni maarufu kwa sababu ina vitu vingi muhimu na ni ndogo katika kalori. Kila mama wa nyumbani atakuwa na mapishi yake mwenyewe ya kupika, lakini kuna sheria za jumla, ambazo zimehifadhiwa zaidi na ladha ya sahani.

Nyama iliyooka na mboga katika tanuri

Ili kuandaa maandalizi ya mboga na nyama katika tanuri, unahitaji kuzingatia mapendekezo fulani.

1. Wakati wa kuoka ni marufuku kuchanganya viungo vya bakuli. Kutoka hili, mboga zitapoteza fomu zao, na sahani itaonekana isiyofaa;
2. Nyama ngumu ni pamoja na mboga ngumu. Shukrani kwa uteuzi huu, bidhaa zote zimeandaliwa kwa wakati mmoja;
3. Huwezi kupika nyama iliyohifadhiwa, kwa sababu katika mchakato huo utatunguka, na juisi zote zitapita kati yake;
4. Salted na maziwa na nyama na mboga katika tanuri lazima mwisho wa moto, basi itakuwa juicy na kitamu.

Nyama na mboga mboga katika tanuri katika foil

Nzuri ya ladha huja mbavu za nguruwe na mboga katika tanuri. Kabla ya kupika, nyama inapaswa kusafishwa na kukaushwa vizuri, vinginevyo maji yatazuia manukato kutoka ndani ya ndani. Kwa sababu ya unyevu kupita kiasi, bidhaa haitakiwa, lakini imepikwa. Kwa urahisi, unaweza kufupisha namba. Usihisi huzuni kwa mboga mboga - zaidi ya wao, juicier nyama itageuka.

Viungo:

• namba za nguruwe - kilo 1;
• viazi - pcs 3;
• karoti - vipande 2;
• beet - 1 pc.;
• vitunguu - 5 vidonda;
• mchuzi wa soya - 5 tbsp. l.;
• basil kavu na parsley - kijiko 1;
• haradali - 1 tsp;
• chumvi - 1 tsp;
• pilipili.

Maandalizi

1. Viazi, karoti hukatwa katika chunks kubwa. Chini ya fomu ya kuweka karatasi, fanya sketi. Aliweka mboga zilizokatwa.
2. Beet na vitunguu vyema kung'olewa na kuweka juu.
3. Nguruwe hukatwa vipande vipande na kuenea juu ya mboga.
4. Mchuzi wa Soy uliochanganywa na haradali, viungo. Chumvi.
5. Mimina nyama na mboga na marinade. Juu na karatasi nyingine ya foil.
6. Bika nyama na mboga katika tanuri kwa dakika 50.

Nyama na mboga kwenye skewers katika tanuri

Kwa kebab shish, kupikwa katika tanuri, nyama ya kuku ni bora. Inapaswa kuchukuliwa sio baridi, lakini kwa fomu iliyopozwa. Kama msimu unaotumia curry, ambayo inaonyesha ladha ya bidhaa kuu, matiti ya kuku na mboga katika tanuri hupata kumbuka kwa kweli. Ili kufanya sahani yenye harufu nzuri, tumia juisi ya machungwa, majani ya laureli na wiki zilizokaa.

Viungo:

• kuku - 700 g;
• nyanya - 400 g;
• vitunguu - vipande 3;
• Pilipili ya Bulgarian - vipande 2;
• vitunguu - 3 karafuu;
• kefir - 200ml;
• jaribu - 1 tsp;
• Oregano, basil - 1 tsp kila;
• chumvi, pilipili.

Maandalizi

1. Changanya kefir, chumvi na manukato, vitunguu iliyokatwa.
2. Vitunguu vipande ndani ya pete, nyama - cubes. Weka bidhaa katika marinade. Koroa na kuweka kwenye baridi kwa saa.
3. Punguza skewers katika maji baridi. Chop pilipili na nyanya.
4. On skewers thread nyama na mboga. Fry katika sufuria. Kisha uvae foil, unga nyama ya kuku na mboga katika tanuri kwa dakika 20.

Mboga na nyama katika sufuria katika tanuri

Fry ni maarufu sana na mboga na nyama katika tanuri. Ili kuandaa sahani ladha, inashauriwa kuchukua bidhaa na kiasi kidogo cha safu ya mafuta, kwa mfano, scapula au zabuni. Ikiwa ni marinated, watapikwa haraka. Jambo muhimu ni kuweka sufuria katika tanuri ya moto.

Viungo:

• Nyama ya nguruwe - 600 g;
• nyanya - maandiko 2;
• broccoli - 200 g;
• leeks - kipande 1;
• pilipili tamu - pcs 2.;
• vitunguu - 3 karafuu;
• asali - 2 tbsp. l.;
• haradali na mchuzi wa soya - 1 tbsp. l.;
• rosemary kavu, thyme;
• mafuta - 3 tbsp. l.

Maandalizi

1. Nguruwe na kamba ili kudumisha sura. Pande kupasuka rosemary, thyme.
2. Kuandaa marinade, kuchanganya haradali na asali, mchuzi na siagi. Ongeza vitunguu, chumvi na pilipili. Mimina ndani ya nyama, kuondoka kuruka kwa saa 2.
3. Nyanya, pilipili, vitunguu, broccoli, saga na kaanga peke katika sufuria ya kukata.
4. Katika sufuria, kwanza fanya nyama, na kutoka juu sawasawa kueneza mboga. Mimina mavazi, bake kwa dakika 45.

Casserole na nyama na mboga katika tanuri

Bika aina yoyote ya nyama - nguruwe, nyama ya kondoo, kondoo, kuku na hata sungura. Hasa maarufu ni pudding kuku na mboga katika tanuri. Ni mboga gani zinazotumiwa zinategemea msimu, zinafaa: viazi, vitunguu, karoti, pilipili ya kengele, broccoli, mimea ya majani, zukini, mbaazi ya kijani au nyanya. Unaweza kuzifunga katika majira ya joto, kisha unaweza kula mboga mboga na baridi.

Viungo:

• forcemeat - 300 g;
• nyanya - kipande 1;
• yai - kipande 1;
• vitunguu - kipande 1;
• viazi - pcs 3;
• jibini - 150 g;
• mayonnaise - 100 g;
• chumvi, pilipili.

Maandalizi

1. Kwa kando, kuendesha katika yai, chumvi na pilipili.
2. Kata viazi kwenye miduara, uziweke kwenye mold, mafuta na mayonnaise.
3. Tabia ya juu juu: pete ya vitunguu, nyama iliyokatwa, nyanya.
4. Fanya gridi ya mayonnaise, jinyunyiza jibini. Bika kwa dakika 35.

Viazi na nyama na mboga katika tanuri

Tofauti ya kuvutia sana ni vipande vya nyama na mboga katika tanuri iliyooka chini ya safu ya viazi. Njia hii ya kupikia itasaidia kupata sahani chini ya crispy harufu nzuri. Mchanganyiko na jibini utafanikiwa hasa, na aina imara hupendelea. Kwa kupikia, unaweza kutumia sufuria au aina fulani.

Viungo:

• nyama - 600 g;
• viazi - 700 g;
• vitunguu - 100 g;
• mayonnaise - 150 g;
• nyanya - vipande 2;
• jibini - 150 g;
• chumvi.

Maandalizi

1. Nyama kukatwa, marinated na vitunguu, chumvi, mayonnaise.
2. Kata viazi na sahani, uziweke juu, kisha mahali nyanya, safu ya mayonnaise na jibini iliyokatwa.
3. Bika mboga na nyama, jibini katika tanuri kwa dakika 50.

Nyama na uyoga na mboga katika tanuri

Ladha isiyowezekana ni nyama katika sleeve katika tanuri na mboga. Njia hii ya kupikia inaruhusu bidhaa zimepigwa vizuri na zimefunikwa na harufu. Mchanganyiko mkubwa ni nguruwe na uyoga, ambayo inaweza kuchukuliwa safi au makopo. Utungaji wa mboga inaweza kuwa tofauti kwa busara wao wenyewe.

Viungo:

• nyama - kilo 1,5;
• uyoga - kilo 1;
• mayonnaise - 400 g;
• viazi - pcs 4;
• vitunguu - vipande 3;
• karoti - pcs 4;
• vitunguu - 5 vidonda;
• chumvi.

Maandalizi

1. Tengeneze nyama na mayonnaise, kuiweka kwenye sleeve.
2. Uyoga, vitunguu na karoti kaanga katika sufuria, kuongeza nyama na vitunguu.
3. Kwa kila upande wa mugs za viazi.
4. Kipande cha nyama katika tanuri na mboga kuoka kwa saa 1.

Mguu wa Kondoo umeoka katika tanuri na mboga

Sawa hiyo kama mguu wa kondoo na mboga katika tanuri itakuwa hakika kuwa mapambo ya meza ya sherehe, kama nyama kupikwa vizuri. Kwa aina hii ya bidhaa, wasanidi wanapaswa kuanza kujifunza mchakato wa kuoka. Wakati wa kuchagua bidhaa, unahitaji kuzingatia rangi ya mafuta - inapaswa kuwa nyeupe. Ladha maalum ya jibini hutolewa kwa jibini, ni muhimu kuchukua aina ngumu, lakini huna kuacha suluguni, mozzarella au halumi.

Viungo:

• mguu wa kondoo - kilo 2;
• vitunguu - kichwa 1;
• Rosemary - matawi 5;
• viazi - 900 g;
• karoti - 500 g;
• mafuta ya mizeituni.

Maandalizi

1. Pilipili mguu wa kondoo na chumvi, vitunguu vya konda na sindano na rosemary. Weka katika baridi kwa masaa 2.
2. Mboga ya mboga, fanya ndani ya ukungu na kumwaga na mafuta, chumvi na pilipili.
3. Juu nje ya mguu, bake kwa masaa 1.5.

Nyama na mboga mboga katika cano katika tanuri

Ni rahisi sana kupika mapaja ya kuku katika tanuri na mboga katika jariti la kioo. Njia hii pia ni nzuri kwa kuwa vitu vyote muhimu vinahifadhiwa iwezekanavyo. Jambo muhimu ni kwamba chombo hakipasuka. Kwa kufanya hivyo, ni lazima kuwekwa kwenye tanuri baridi, na kisha ugeuze kwa ajili ya joto.

Viungo:

• mapaja ya kuku - kilo 1;
• karoti, vitunguu, pilipili kengele - 1 pc ;;
• vitunguu - 2 karafuu;
• chumvi, pilipili, viungo.

Maandalizi

1. Chini ya chupa kavu kuweka viungo, vitunguu.
2. Juu ya vidonda na mboga, funika na foil. Kupika kwa saa 1.

Nyama katika Kifaransa katika tanuri na mboga

Sawa hiyo kama nyama chini ya mboga katika tanuri ya Kifaransa imeenea na inajulikana kwa sababu ya urahisi wa kupikia, ladha nzuri. Viungo kuu vinaweza kuwa chochote: nguruwe, nyama ya nyama au nyama ya kuku. Unaweza kujaribu majani, kuongeza uyoga na hata matunda, mananasi.

Viungo:

• nguruwe - kilo 0.5;
• viazi-0.5 kg;
• vitunguu - vipande 2;
• jibini - 200 g;
• nyanya - pcs 3;
• mayonnaise - 100 g;
• chumvi, pilipili.

Maandalizi

1. Kata nyama, uondoe, chumvi na pilipili.
2. Kata viazi kwenye duru nyembamba. Jibini wavu. Vitunguu vipande vipande vya nusu, nyanya katika miduara.
3. Weka safu ya fomu kwa safu: viazi, nyama, mayonnaise, vitunguu, nyanya, jibini. Kupika katika dakika 40-50.

Mkojo wa nyama na mboga katika tanuri

Unaweza kupika nyama na mboga katika tanuri kwa njia ya steak ya juicy. Inapendekezwa kuchukua uchunguzi au kamba, ndani ya mguu wa nyuma, kama nyama ya nguruwe ni mdogo. Kwa nyama iliyopikwa vizuri, inakata nyuzi. Steaks hugeuka juisi, kama ukanda wa kukaanga huundwa haraka iwezekanavyo.

Viungo:

• nyama - 500 g;
• uyoga - 100 g;
• divai - vikombe 2;
• safari - 2 pin;
• vitunguu - 100 g;
• basil - 50 g;
• oregano-20 g;
• mafuta ya mzeituni - 30ml;
• pilipili;
• Lemon - 1 pc.

Maandalizi

1. Kata nyama, chemsha nyama kwa saa moja katika maji ya chumvi. Tuma fomu. Mimina divai na promarinovat masaa 2.
2. Oregano mchanganyiko, basil, siagi, maji ya limao na viungo katika blender.
3. Katika sufuria ya kukata, vitunguu na safu ya kung'olewa. Kata uyoga. Kuweka pamoja na vitunguu.
4. Steaks kaanga katika sufuria juu ya joto la juu kwa dakika 2 kila upande.
5. Weka kwenye tray ya kuoka na uyoga. Kupika kwa dakika 15-20.

Nguruwe tumbo na mboga katika tanuri

Jambo la kupendeza linatokana na mboga za kuoka na nyama katika tanuri, kichocheo ambacho kinajumuisha brisket ya nguruwe. Maharage maalum ni masharti ya marinade, yaliyoundwa kwa misingi ya vipengele mbalimbali, inaweza kuwa siki ya mchele, curry, mchuzi wa soya, mafuta ya mafuta, pilipili, chumvi, vitunguu. Unaweza kutumia asali kufanya pipi.

Viungo:

• brisket ya nguruwe - 600 g;
• Pilipili ya Bulgarian - vipande 2;
• vitunguu - kipande 1;
• nyanya - kipande 1;
• karoti - kipande 1;

Kwa marinade:

• jaribu - 3 tbsp. l.;
• siki ya mchele - 3 tbsp. l.
• mchuzi wa soya - 3 tbsp. l.;
• mafuta - 2 tbsp. l.;
• vitunguu - 4 karafuu;
• chumvi, pilipili.

Maandalizi

1. Kata brisket.
2. Fanya marinade nje ya viungo muhimu. Piga nyama ndani yake na kuiweka katika baridi kwa masaa 3.
3. Mboga ya kusaga. Kuwaweka sura na nyama. Kupika kwa saa 1.