Safi hii imeandaliwa kwa urahisi na kwa haraka. Kwa hiyo, ikiwa una chakula cha mchana muhimu au cha jioni ya kimapenzi, mapishi hii ndiyo unayohitaji. Na jinsi ya kuandaa pasta na missels na kutumia juhudi ndogo, sasa tunasema katika hila zote.
Pasta na missels na squid katika mchuzi wa nyanya
Njia hii ya maandalizi na usambazaji wa sahani iliyopangwa tayari ni karibu na wale wa mgahawa. shells wazi ya mussels kuangalia vizuri sana katika sahani na kutoa harufu ya bahari ya kipekee.
Ni muhimu kukumbuka kwamba ikiwa una baridi, basi hawana haja ya kufutwa kabla, kwa sababu ni waliohifadhiwa. wanatumia juisi nyingi, na tunahitaji, na tuachie ndani ya sufuria, sio kwenye shimo. Ikiwa kijiko cha mchuzi huhifadhiwa zaidi, basi huongeza katika mchakato wa kupikia.
Viungo:
- tambi - 250 g;
- nyanya za cherry - 140 g;
- missels katika shells - 400 g;
- squid - kipande 1;
- nyanya kufutwa - 100 g;
- pilipili ya moto - 5 g;
- vitunguu - meno 3;
- parsley - 20 g;
- mafuta ya mafuta - 50 ml;
- chumvi, mimea yenye harufu nzuri.
Maandalizi
- Kuandaa mchuzi kwa pasta na mussels na kupika pande yenyewe. na wote wawe tayari tayari haraka. Jambo kuu la kusoma juu ya ufungaji na tambi ni wakati wa maandalizi yao na kupika kwa dakika kadhaa chini. Spaghetti nzuri inapatikana ikiwa unawapika kwa maji mengi, kwa kila g ya kuweka - lita 1 ya maji.
Mafuta kwenye sufuria ya kukata baridi na kumwaga vitunguu kilichokatwa. Iliyopigwa kwa vipande vidogo, hutoa ladha zaidi zaidi ya siagi, na t. itapungua kwa hatua kwa hatua pamoja na vitunguu ambayo itaongeza wakati wa kubadilishana ladha. Ikiwa unatupa vitunguu kwenye sufuria ya kukata moto, mara moja huanza kuwa giza na kunachomwa. Baada ya vitunguu, tunatuma na kununuliwa pilipili ya moto, kiasi cha kuamua mapendekezo ya kibinafsi, hivyo unaweza kuchukua chini au zaidi kuliko kiasi kilichowekwa. Halafu tunaongeza nyanya za cherry, kata katika nusu na squid, tuta vipande vya pete, kwa kawaida kabla ya kupendezwa. Ikiwa nyanya si tamu ya kutosha, unaweza kuongeza sukari kidogo. Fry dakika chache tu na kutuma mishipa kwenye sufuria ya kukata, wataanza kupanua wakati wa joto, wakati huu tunaongeza nyanya zilizochujwa, vizuri, au kuweka nyanya ya nyanya iliyopunguzwa na sufuria ile ile ambayo vilivyokuwa. Kisha, kesi ya viungo, kuongeza mimea yako iliyopenda kavu au mchanganyiko tayari-mchanganyiko, kama Mthibitisho au Kiitaliano.
Kwa wakati huu, tambika tayari imeandaliwa, na tunawaweka kwenye sufuria ya kukata, kuchanganya na kupika dakika nyingine tatu.
Kichocheo cha pasta na missels na shrimps katika mchuzi wa kitamu
Kwa sahani hii, aina nyingi za pasta, kama linguine, spaghetti, na fettuccini zinafaa. Jambo kuu ni kwamba wanapaswa kuwa na ngano imara na ubora mzuri. Bidhaa kama hizo zitawasaidia watu 4.
Viungo:
- divai kavu - 120ml;
- missels peeled - 200 g;
- Weka - 400 g;
- cream - 100 ml;
- shallot vitunguu - vipande 2;
- Shrimp - 150 g;
- vitunguu - meno 2;
- basil kijani - majani 3;
- mafuta ya mzeituni - 30ml;
- Parmesan - 30 g;
- chumvi, pilipili.
Maandalizi
Kuanza na, hebu tuweke maji ya joto kwenye pishi ya kupikia, wakati yametiwa moto, tutaifanya na kupakia pasta. Inapaswa kuwa na maji mengi, na inapaswa kuchemsha vizuri wakati huo huo. Kwa wakati huu, diza mafuta kwenye sufuria ya kukata, lazima iwe mafuta ya uzuri, kwa sababu hutumikia kama uchezaji wa msimu sio thamani. Sisi kuweka vitunguu katika sufuria ya kukata, kukatwa ndani ya sahani, na kisha kuiweka kwenye jiko. Mara tu inapoanza kuunda, tunaiondoa na kuongeza vitunguu vya shallot, tumekatwa kwenye pete za nusu. Fry kidogo na kuongeza mussels pamoja na brine au juisi ambayo ni stacked wakati defrosting. Dakika chache na kuna kutumwa shrimp na
Mwishoni, ongeza msimu wako wa pili na pilipili, lakini usiwe na chumvi; Chumvi ni katika missels, katika seasonings na spaghetti sisi pia salted. Dakika chache kabla ya utayari kamili tunawakamata na kuziwezea kwenye mchuzi, changanya, hebu turuke kwa muda wa dakika kadhaa na tumie, tengeneza na parmesan ya basil na pritrisiv ya juu.