Leo tutashiriki na kichocheo cha keki "Vatrushka". Kuoka vile itakuwa kuongeza bora kwa chai au kahawa. Na hata watu ambao hawapendi jibini la kottage watafurahia kupendeza hii ya ladha na laini.
Pie "Royal Cheesecake" na jibini Cottage
Viungo:
- cream ya margarine - 105 g;
- unga - 355 g;
- sukari nyeupe - 155 g.
Kwa kujaza:
- chumvi na kuoka soda - na pinch;
- jogoo jibini - 520 g;
- sukari - 240 g;
- vanillin - pinch;
- chaguo la yai - maandishi 4.
Maandalizi
Kwa hiyo, jambo la kwanza tutaandaa msingi wa mchanga wa mchanga. Ili kufanya hivyo, tunasukuma unga na sukari na kuongeza margarine iliyosababishwa. Mtihani mkubwa huwekwa chini ya mold, tunaifungia kwa mikono yetu na kuunda pande za chini.
Katika bakuli, jitanga jibini la gesi, panua sukari, mayai smash, chumvi, soda na vanillin ili ladha. Changanya yaliyomo na whisk blender mpaka laini. Mimina mchanganyiko katika safu ya sare ndani ya mold na unga na kuinyunyiza mchanga wa mchanga uliobaki juu. Tunawasha keki ya kifuniko "Cheesekee ya Royal" katika tanuri ya preheated kwa dakika 35, kwa joto la digrii 200. Safi iliyo tayari imefunuliwa kabisa, kukatwa kwa sehemu ndogo na kutumika kwenye meza, iliyowekwa kwenye sahani, yenye mafuta ya chini ya mafuta, jamu au maziwa yaliyotumiwa.
Kichocheo cha keki ya biskuti "Cheesecake" na jibini la Cottage
Viungo:
Kwa mtihani:
- yai C1 - 2 vipande;
- sukari ni ndogo - 125 g;
- cream sour - 220 ml;
- soda - 3 g;
- unga - 210 g;
- siagi - 15 g;
- manga - 10 g.
Kwa kujaza:
- yai C1 - 3 vipande;
- sukari - 120 g;
- jogoo jibini - 520 g;
- berries - kwa ajili ya mapambo;
Maandalizi
Kufanya keki "Vatrushka", piga unga: kupiga mayai na mchanganyiko kwa kasi kubwa na sukari. Sisi kuweka cream sour, kumwaga katika unga, soda na kumwaga siagi melted. Changanya unga wa kioevu na kioevu kidogo.
Kwa ajili ya kujaza, sisi kueneza granular curd ndani ya bakuli, kumwaga katika sukari, mango na kupiga kila kitu na blender.
Fomu ya kuoka na kipande kilichochotewa cha siagi ya cream, chagua kidogo na unga na kumwaga batter kwa uangalifu. Ifuatayo, jitayarisha tayari na kutoka juu, kama unapenda, kupamba pie na matunda. Tunatuma pie ya haraka ya cheesecake kwenye tanuri iliyotangulia na kupika kwa dakika 35 kwa joto la digrii 185. Safi iliyoandaliwa imefunuliwa, kukatwa kwenye vipande na kutumiwa na cream kali au jamu kwa chai.